Gurke

Gurkenkaktus

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Gurkenzeit im Schrebergarten ist schon länger her aber die hat trotzdem geschmeckt obwohl diese nicht gerade war. Ja sie wurde vorher nach meinen Kopfschmuck schon gewaschen.

ENNSDORF. Die Luft flimmert vor Hitze, das Hemd klebt durchgeschwitzt am Körper und auf dem Teller lockt ein g'schmackiger Schweinsbraten mit Kraut und Knödel. Irgendwie passt das nicht zusammen. Der Gusto auf derlei "schwere Gerichte" hält sich bei Sommerhitze sehr in Grenzen. "Bei Hitze nimmt die Stoffwechseltätigkeit ab, besonders, was Verdauung, Appetit und Energiehaushalt betrifft", sagt Gustavine Weidinger, Ernährungsberaterin in Ennsdorf. Wichtig sei es daher, durch kühlende Lebensmittel...

Konsumenten greifen wieder zu Gurke, Salat und Paradeisern, nur den Bauern nützt das wenig. Leichte Salate, Rohkost, gesunde Ernährung – die Steirer lassen sich heimisches Gemüse nach dem EHEC-Schock wieder schmecken. Das Vertrauen in die Qualität der Produkte kehrt zurück. Allein die Erzeuger spüren davon nur wenig. Denn die Preise, die die steirischen Bauern für ihr frisches Gemüse bekommen, lägen noch immer weit unter dem gewohnten Niveau, rechnet die Landwirtschaftskammer vor. Zum...

„Diese Gurke ist nicht der Schurke“ - über 1.000 Gratis-Gurken hat die Erzeugerorganisation Steirisches Gemüse heute in der Grazer Innenstadt verteilt. Dabei zeigte sich: das Vertrauen in steirisches Gemüse wächst wieder. Nach den verheerenden Einbrüchen beim Handel mit erntefrischen Gurken durch die EHEC-Epidemie, wächst das Vertrauen der Konsumenten in steirische Produkte wieder an. Am 15. Juni hat die Erzeugerorganisation Steirisches Gemüse (Steirerland) mehr als 1.000 Gratis-Gurken in der...

75-jährige Emmersdorferin mit Symptomen eingeliefert - Entwarnung folgte Vier Buchstaben, die es in Windeseile geschafft haben in aller Munde zu sein: Das Darmbakterium EHEC verbreitet in Europa Angst und Schrecken. Am Wochenende gab es nun in Emmersdorf den ersten Verdachtsfall. EMMERSDORF/NÖ. Am Freitagabend erreichte die Redaktion der BEZIRKSBLÄTTER die Information, dass eine 75-jährige Frau aus Emmersdorf nach einem Besuch bei ihrem Hausarzt von diesem in das Landesklinikum Melk eingewiesen...

Seit Montag, 11. April, versorgen die Gemüseproduzenten von Steirerland die gesamte Steiermark mit Grazer Krauthäuptel. Bis Ende April werden rund eine Million Stück verkauft sein. Demnächst kommen die ersten Gurken und Paradeiser aus eigener Produktion. „Wir beginnen am kommenden Sonntag mit der Auslieferung der ersten Grazer Krauthäuptel“, sagt Siegfried Rappel, Geschäftsführer der Erzeugerorganisation Steirisches Gemüse. Ein guter Zeitpunkt, um die gesunde Spezialität in die letzten...

"Die in Brüssel regeln sogar die Gurkenkrümmung" hieß es, wenn es darum ging, die EU ins schlechte Licht zu rücken. Stimmt eigentlich nicht. Die Gurkenkrümmung ist in Österreich bereits seit 1968 - also lange vor dem EU-Beitritt - geregelt. Diese und ähnliche Normen aus dem Agrarbereich gehen auf internationale Vereinbarungen zurück, mit dem Ziel einer besseren Vermarktung für bestimmte Obst- und Gemüsearten. Die Gurkenkrümmung stammt im übrigen gar nicht von EU-Beamten, sondern eigentlich von...