Regionalität

„Nach dem Erfolg im Vorjahr gibt es auch heuer wieder einen niederösterreichweiten #ichkauflokal-Aktionstag am internationalen ‚Black Friday‘“, freut sich Bezirksstellenobmann Christian Bauer über das rege Interesse der Unternehmen im Bezirk Tulln. TULLN. Unter dem Slogan „Der ‚Black Friday‘ ist in Niederösterreich blau-gelb“ wird am 24. November verstärkt ans lokale Kaufen erinnert. „Da mit Ende November traditionell auch das Weihnachtsgeschäft beginnt, rechnen wir wieder mit einem...

"Nach dem Erfolg im Vorjahr gibt es auch heuer wieder einen niederösterreichweiten #ichkauflokal-Aktionstag am internationalen ‚Black Friday‘“, freut sich Bezirksstellenobmann Alfred Babinsky über das rege Interesse der Unternehmen im Bezirk Hollabrunn. HOLLABRUNN. Unter dem Slogan „Der ‚Black Friday‘ ist in Niederösterreich blau-gelb“ wird am 24. November verstärkt ans lokale Kaufen erinnert. „Da mit Ende November traditionell auch das Weihnachtsgeschäft beginnt, rechnen wir wieder mit einem...

Weihnachten will man Freude schenken. Das kann man auch nachhaltig in der Region tun. BEZIRK MISTELBACH. Eine feine Auswahl an selbstproduzierten Produkten haben junge Bio-Landwirte aus dem Land um Laa zusammengestellt und verkaufen das Genusskisterl "FÖDG'SCHMOCK" rechtzeitig vor dem Weihnachtsfest an alle interessierten Freunde des guten Geschmacks. Die Mission der Bauern ist es, die Wertschöpfung am Land zu halten und gute Produkte mit echtem Geschmack herzustellen, die es in keinem...

"Bleib lokal, unterstütze deine Gemeinde und kaufe im Ort!" Viele Bürgerinnen und Bürger, aber auch Firmen nehmen sich diesen Satz zu Herzen. Aber ist das wirklich immer möglich? HERZOGENBURG. René Grohs- Manager der Band The Ridin Dudes ist stolz darauf, immer die regionale Kaufkraft zu fördern. "Wir freuen uns, die erfolgreiche Kooperation mit Eddie Knabb vom Autohaus Knabb -Ossarn fortzusetzen. Gemeinsam setzen wir ein wertschätzendes Zeichen für Kooperation und Zusammenarbeit, das für uns...

Seit 1973 findet traditionell immer am zweiten Freitag im November der „Tag des Apfels“ statt. „Aus diesem Grund findet morgen in mehreren Bezirken Niederösterreichs eine von der FPÖ initiierte Apfel-Verteilaktion statt“, gab die freiheitliche Edith Mühlberghuber bekannt. NÖ. „Tagsüber werden mehr als eine Tonne Äpfel in Hollabrunn, St. Pölten, Korneuburg und Amstetten verschenkt“, so Mühlberghuber. Man wolle damit betonen, dass es sich beim Apfel um ein gesundes Lebensmittel, das vor Ort in...

Kostensteigerungen bei Energie, Betriebsmittel, Baustoffen und Arbeitskräften machen eine Wertanpassung bei den Direktzahlungen und Prämien notwendig. NÖ. Für die bäuerlichen Betriebe in Niederösterreich sei die angekündigte Ausweitung des nationalen Budgets für eine zukunftsfitte Land-, Forst- und Wasserwirtschaft besonders notwendig. Österreich tritt mit einer Wertanpassung der Prämien im ÖPUL (Österreichisches Programm zur Förderung einer umweltgerechten, extensiven und den natürlichen...

Röschitz. Unsere Regionen sind reich an kulinarischen Schätzen, die oft übersehen werden. Die KISTL-App macht es einfach, regionale Köstlichkeiten zu entdecken und zu genießen. Die Idee kam dem Gründer Johann Gruber aus Röschitz, als er einmal vergaß, das Bäckersackerl für das Frühstück rechtzeitig vor die Haustür zu hängen. Statt auf einen exakten Zeitpunkt angewiesen zu sein, begann er zu überlegen, wie man diesen Prozess bequemer und flexibler gestalten könnte. Die Lösung, die er...

Wenn der Herbst ins Land einzieht und die Bauern und Winzer ihre Ernte einlagern ist es Zeit "DANKE" zu sagen! Dies geschah heuer erstmals im großen Rahmen beim Obst- und Weinhof Altenriederer in Franzhausen! Was die Besucher und Aussteller dazu sagten, lesen Sie im folgenden Artikel! Anneliese und Anton Rohrmoser aus dem Waldviertel haben von ihrer Tochter vom Erntedankfest erfahren. Sie feierten mit vielen Gästen die Feldmesse, bei der das Enkerl ministrierte, kauften regionale Äpfel und...

Wenn der Herbst ins Land einzieht und die Bauern und Winzer ihre Ernte einlagern ist es Zeit "DANKE" zu sagen! Dies geschah heuer erstmals im großen Rahmen beim Obst- und Weinhof Altenriederer in Franzhausen! Am Sonntag, 15.10. fand zum ersten Mal bei strahlendem Sonnenschein das Erntedankfest beim Obst- und Weinhof Altenriederer statt. Beginnend mit einer Feldmesse und der Segnung des Jungeweines "Rondell" durch Prälat Fürnsinn, über den ORF Radio NÖ Frühschoppen bis hin zu zahlreichen...

In Schönkirchen-Reyersdorf wurden vor Kurzem gleich mehrere große Projekte abgeschlossen, die durch regionalen Mehrwert besonders der Bevölkerung zu Gute kommen. Der Dorfladen sowie das Wertstoffsammelzentrum des GVU sind zwei dieser Unternehmungen.  SCHÖNKIRCHEN/REYERSDORF. In der Gemeinde Schönkirchen/Reyersdorf hat sich in den letzten Wochen und Monaten einiges getan. Neben Photovoltaikpaneelen, die momentan in Summe auf den Dächern der Bauhofhalle, der Volksschule und des Kindergartens etwa...

Perchtoldsdorf hat zwei wöchentliche Märkte für gemütliches und gesundes Einkaufen! Neben dem seit 2 Jahren beliebten „großen" Wochenmarkt am Marktplatz (jeden Mittwoch von 14-19 Uhr) gibt es den „kleinen“ Schmankerlmarkt am Marienplatz. Er findet jeden Samstag von 8-12 Uhr statt und ist im Ortsteil Aspetten ein Treffpunk zum Plaudern und Genießen geworden. In Gehweite befinden sich auch Apotheke, Greißlerei, Ärzte, Volksschule, Kindergarten und die Marienkirche samt Pfarrheim. Marienplatz...

Der riz up GENIUS Ideen- und Gründerpreis prämierte zum 22. Mal vielversprechende Geschäftsprojekte aus Niederösterreich, die Preisverleihung zum riz up GENIUS 2023 fand Montagabend im Haus der Digitalisierung in Tulln statt. TULLN. Knapp 100 niederösterreichische Geschäftsideen hatten die Chance genutzt und beim riz up GENIUS Ideen- und Gründerpreis 2023 eingereicht, die Jury bewertete nach den Kriterien Innovation, Kundennutzen und Realisierbarkeit. 25 Geschäftsideen wurden im Vorfeld von der...

Bislang fehlte ein wissenschaftlich fundierter Überblick über die verschiedenen Ostsorten in Österreich. Das Projekt "Obst-Inventur Österreich" ändert das – und trägt dazu bei, alte, regionale Früchte wiederzuentdecken. WARTH. Die Fachschule Warth arbeitet beim Projekt "Obst-Inventur Österreich" des Vereins Arche Noah mit und hat bereits im Vorjahr die rund 150 schuleigenen Obstbäume nach den äußeren Merkmalen und dem genetischen Profil bestimmt. Heuer im Frühjahr wurde nun der exakte Zeitpunkt...

Als beliebte Veranstaltungsreihe im Herbst kehren die Markttage auch heuer wieder auf die Burgruine Aggstein zurück. An zwei Tagen im September präsentieren heimische ProduzentInnen, HändlerInnen und HandwerkerInnen ihre Produkte direkt vor den Toren der Ruine. Auch heuer bilden die Markttage auf der Aggstein am 16. und 17. September 2023 wieder einen fixen Bestandteil im Veranstaltungskalender der Burg. BesucherInnen können an zwei Tagen jeweils von 10 bis 18 Uhr Produkte heimischer...

Bauernbund, Bäuerinnen, Landjugend und Lagerhaus luden Interessierte und Landwirte zum Hofgespräch nach Grund in die Rohringer-Halle ein. Ein Vortrag von Hannes Royer versuchte aufzuklären. GRUND. "Essen von Lebensmittel ist intimer als Sex" oder "die Tiefkühlpizza ist schon tot", mit derartigen Aussagen zog ein ganz besonderer Rednergast die Zuhörer in seinen Bann - Hannes Royer vom Verein "Land schafft Leben" sprach sehr authentisch über den Wert der Lebensmittel und versuchte wachzurütteln,...

Eine Delegation äthiopischer Gäste aus dem Kaffeebereich ist diesen Sommer per Zufall bei Annas Stadtladen in der Schillerstraße vorbeigekommen. Dort hat gerade eine Verkostung stattgefunden und einer freundlichen englischen Begrüßung seitens des Stadtladen-Teams folgte eine Einladung zur Besichtigung des Selbstbedienungsladens. Das Interesse der Gäste, Kunden der Firma Cimbria Heid, war geweckt und es folgte ein angeregter Erfahrungsaustausch unter Produzenten: ein Teil der Gäste betreibt...

Fleisch, Gemüse, Fruchtsäfte und Grilltipps für die nächste Party bekommt man direkt bei uns im Bezirk. BEZIRK. "Bei uns im Tiefkühler gibt es Lamm- und normale Bratwürstel. Auch Frischfleisch, so wie Lamm, Schopf und Karree haben wir vormariniert und eingeschweißt. Das Fleisch kann dann gleich auf den Griller", verrät Elisabeth Geiger vom Hofladen Geiger in Ollern. "Wir beziehen unser Fleisch aus Ranzelsdorf. Unsere Zucchini, Kartoffeln, Tomaaten und Zwiebel kommen ebenfalls aus der Region....

Am Brucker Wochenmarkt bieten regionale Ausstellerinnen und Aussteller seit 14 Jahren Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Mehlspeisen und andere Leckereien zum Genießen oder Verschenken.  BRUCK/LEITHA. Der Brucker Wochenmarkt belebt bereits seit 2009 jeden Samstagvormittag das Stadtleben am Hauptplatz. Überteuerte Massenware ist hier fehl am Platz. Regionale Köstlichkeiten zu fairen Preisen sind willkommen.  Inspiration zum Kochen Der Gedanke der Ausstellerinnen und Aussteller: Die Frage...

Warum werden Lebensmittel quer über den Kontinent transportiert? Und warum müssen alle Lebensmittel das ganze Jahr über verfügbar sein? Das fragen sich nicht nur die heimischen Bäuerinnen und Bauern sowie die Konsument:innen, sondern auch immer mehr Küchenchefs. NÖ. „Wenn wir den Anteil an österreichischen Lebensmitteln in den Großküchen um 10 Prozent erhöhen, werden dadurch 500 landwirtschaftliche Betriebe abgesichert,“ so Johannes Schmuckenschlager, Präsident der Landwirtschaftskammer NÖ. Mit...

LH-Stv. Pernkopf: Unsere Regionalläden sind die kulinarische Identität unserer Heimat! OLLERN. Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig und umweltfreundlich produziert. Darüber hinaus tragen sie zur Wertschöpfung im Land bei. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat das zum Anlass genommen und sich bereits zum dritten Mal im Rahmen eines Wettbewerbs auf die Suche nach den besten Regionalläden des Landes gemacht. „Die Betreiberinnen und Betreiber erleichtern...

Zehn Regionalläden wurden im Rahmen eines Wettbewerbs der Kulinarik-Initiative "So schmeckt Niederösterreich" ausgezeichnet. Damit soll die Arbeit von Betrieben, die sich für die Nahversorgung und die Förderung regionaler Produkte einsetzen, gewürdigt werden. NÖ. Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig und umweltfreundlich produziert. Darüber hinaus tragen sie zur Wertschöpfung im Land bei. Die Kulinarik-Initiative "So schmeckt Niederösterreich" hat sich zum dritten Mal im Rahmen...

PULKAU. Gleich fünf Weine vom Weingut Kellner werden bei der diesjährigen NÖ Landesweinprämierung mit NÖ Gold ausgezeichnet - ein Kennzeichen für herausragende Qualität! Bei der aktuell in Kooperation mit Collective Energy durchgeführten Crowdfunding-Aktion können Sie sich diese herausragenden Weine zu vergünstigten Konditionen sicher und gleichzeitig genussvoll in erneuerbare Energien investieren! Die Weine Donauveltliner 2022, Blütenmuskateller 2022, Sauvignon Blanc 2022, Goldochs Grüner...

Als ausgebildeter Koch gibt Wolfgang Ruzicka sein Wissen in den Tourismusschulen an den Nachwuchs weiter. Nun hat er aber auch zur Feder gegriffen. "Ich habe ein halbes Jahr daran geschrieben." SCHOTTWIEN/SEMMERING. Das Ergebnis der Mühen kann sich sehen lassen: 60 leckere Rezepte hat der Schottwiener Bürgermeister und Kochlehrer an den Tourismusschulen Semmering verschriftlicht. Reichhaltig illustriert macht das Buch Appetit zum Nachkochen. Das Besondere an Ruzickas Semmering-Kochbuch: "Der...

Der Bio-Snackhersteller Landgarten gewährt bei den neuen Genuss-Erlebnistouren einen Blick hinter die Kulissen der Produktion in Bruck an der Leitha: von der geernteten Sojabohne, über die Verarbeitung bis zur Veredelung mit Gewürzen. Besucherinnen und Besucher dürfen die knusprigen Snacks auch gleich verkosten.  BRUCK/LEITHA. Landgarten ist seit 1989 Pionier in der Herstellung innovativer Bio Soja Snacks und führt heute ein Sortiment von über 80 einzigartigen Snackvariationen. Mit der Idee,...