Schnitten

Du benötigst: -120 g Butter -120 g Zucker -1 Pkg. Vanillezucker -3 Eier mittelgroß -350 g glattes Mehl -2 TL Backpulver -150 g griech. Jogurt -400 g Erdbeeren oder mehr -2 Eßl. Erdbeermarmelade oder     mehr Los geht's: 1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier gut mixen. (Butter Zimmertemperatur) 2. Backpulver unter Mehl heben und unter die Masse rühren. 3. Nun Jogurt unterheben. 4. Erdbeeren vierteln. 5. Teig auf das Blech verteilen und ca. 2/3 der Erdbeeren darauf legen und leicht...

Manner und Interspar sagen gemeinsam „Danke“ und unterstützen ab sofort mit Original Neapolitaner 8er-Geschenkpackungen das SOS-Kinderdorf. WIEN/HERNALS. Diesen Juni sind alle Augen auf das SOS-Kinderdorf gerichtet. Süßwarenhersteller Manner und die Supermarktkette Interspar schließen sich als langjährige Unterstützer des SOS-Kinderdorfs zusammen, um auf die Arbeit und das Engagement der Kinderhilfsorganisation aufmerksam zu machen und diese zu unterstützen. Dafür erscheint die Manner Original...

Der Wiener Tradtions-Süßwarenhersteller Manner wurde vom Handelsgericht verurteilt. Verfahrensinhalt: Die Verpackung der Sorte „Manner Mozart Mignon“ sei irreführend. 100 Gramm weniger Inhalt soll diese im Vergleich zu ähnlichen Manner-Produkten haben. Das Urteil ist noch nicht rechtskräftig. WIEN. Die Klage wurde vom Verein für Konsumenteninformation (VKI) im Auftrag des Sozialministeriums eingereicht. Klageobjekt war das Manner-Produkt "Manner Mozart Mignon“. Obwohl von der Verpackungsgröße...

Das Generationencafé "Vollpension" ist seit seiner Eröffnung vor wenigen Jahren nicht mehr aus Wien wegzudenken. Jetzt kann jede und jeder will, lernen, wie man ihre Speisen nachbacken kann: bei den ersten Backkursen direkt im Live-Studio der Vollpension auf der Mariahilfer Straße 101.  WIEN/WIEDEN/MARIAHILF/NEUBAU. Während den vergangenen zwei Jahren haben die Omas und Opas des Generationencafés "Vollpension" bewiesen, dass sie nicht aus der Zeit gefallen sind. Unter ihrem vielfältigen...

Los geht's: 3 Eier 250 g Zucker 250 ml Öl 300 g Zucchini gerieben  420 g Weizenmehl universal oder Dinkelmehl 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker 1 Tl. Zimt 100 g Haselnüsse gerieben Glasur: Kochschokolade Ceres Marillenmarmelade 1 Schuss Rum Schnee schlagen. Dotter, Zucker,Vanillezucker und Öl verrühren. 1 Tl Zimt dazugeben. Zucchini gemixt untermischen. Haselnüsse dazu geben. Mehl und Backpulver unterheben. Schnee gleichmäßig unter die Masse heben. Jetzt auf dem Backblech verstreichen. 170...

Tini's einfaches Rezept Los geht's: Bisquit: 250 mg Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 5 Eier 200 mg Mehl universal 1 Pkg. Backpulver 1/8 l Öl 1/8 l Wasser Creme: 2 Becher Schlagobers 1 Quimiq Vanille (Zimmertemp.) Kochschokolade+Ceres soft Marillenmarmelade Schnee schlagen 5 Dotter, Staubzucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen nach und nach Öl und Wasser dazu leeren Mehl und Backpulver vorsichtig unterrühren Schnee unterheben auf dem Backblech verteilen (Backpapier) bei 220 Grad ca. 10...

Maria Wurzer bäckt köstliche Mehlspeisen, die man beim Bauernhofcafé in Bodensdorf genießen kann. WIESELBURG-LAND. Herrlich duftet es auf Wurzers Kürbishof in Bodensdorf bei Wieselburg, wenn Maria Wurzer ihre beliebten Torten, Schnitten, Schaumrollen und vieles mehr backt. Neben der eindrucksvollen Kürbisausstellung mit 180 verschiedenen Sorten sind die süßen Köstlichkeiten hier ein absolutes Highlight. Mit viel Liebe wird gebacken Seminarbäuerin und Kochbuch-Autorin Maria Wurzer: "Ich backe...

Als langjährige Partner von SOS-Kinderdorf haben sich Manner und Interspar zusammengetan, um mit einer gemeinsamen Aktion das SOS-Kinderdorf zu unterstützen. WIEN/HERNALS. Exklusiv bei Interspar gibt es österreichweit in allen Filialen eine Manner Geschenkpackung mit "Tausend Dank"-Botschaft. Ein grüner Aufkleber weist darauf hin, dass der Konsument beim Kauf einer Geschenkpackung das SOS-Kinderdorf unterstützt. "Wir unterstützen seit 18 Jahren das SOS-Kinderdorf und pflegen Hauspatenschaften...

Fairtrade: Das Thema Nachhaltigkeit ist in den Werten des Hernalser Süßwaren-Traditionshauses Manner fest verankert. 2021 folgt ein weiterer Schritt, denn alle Manner Waffel- und Schnittenprodukte erhalten das bekannte Fairtrade-Kakao-Siegel. HERNALS. Seit dem Jahr 2020 setzt Manner für seine Markenprodukte auf zu 100 Prozent zertifizierten nachhaltigen Kakao. 2021 folgt ein weiterer Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Alle Manner-Waffel- und Schnittenprodukte erhalten das Fairtrade-Kakao-Siegel....

PERG. Im Festzug des Perger Schützenvereins, der mit Fahne und geschulterter Armbrust defilierte, erlebte Josef Irsiegler die Stadterhebung. In der Jubiläumswoche von 6. bis 14. September veranstaltete der Verein ein Fest- und Freischießen, bei dem es unter anderem eine eigene Fest-Medaille und Pakete mit Manner-Schnitten zu gewinnen gab. "Ich bin 1960, mit 14 Jahren, zum Schützenverein gekommen, auch damals gab es schon eine gute Jugendarbeit", erinnert sich Irsiegler, der kurz darauf eine...

PERG. Der größte Schnittenofen der Welt stand einmal in Perg. Viele Jahre lang prägte das Mannerwerk in der Linzerstraße die Stadt Perg, bevor es 2016 seine Pforten schloss und der Ofen ins Stammwerk nach Wien Hernals übersiedelte. Doch wie kam Manner nach Perg? Der spätere Firmengründer Josef Manner (1865 bis 1947) lernte bei seinem Stiefonkel Karl Reichmann in Perg den Kaufmannsberuf und zwar in jenem Haus neben der Kirche, wo heute "Annemarie Heimtextilien" untergebacht ist. Wie Franz Moser...

PERG (up). Seine Familie, die Firma Manner und der Schützenverein sind die  Eckpfeiler in Josef Irsieglers Leben. Nach dem Aus für das Perger Mannerwerk mit dem weltgrößten Schnittenofen Anfang 2016 war der ehemalige Produktionsleiter ganz wesentlich am Erhalt des Manner-Shops in der Region beteiligt. Nun plant der 72-Jährige einen neuen Coup: In Perg soll eine Manner-Erlebniswelt mit Schokothek und Oldtimer-Museum entstehen. "Bekanntlich wird in Perg der in die Jahre gekommene Eurospar durch...

diese Mehlspeise nimmt mein Papa heute in die Arbeit mit da er am Wochenende Geburtstag hatte von mir gemacht ich hoffe es schmeckt den Kollegen Schwarzwälderkirschschnitte Lambadaschnitte

Am 12. April wurde das Perger Manner-Urgestein Josef Irsiegler 70 – von Ruhestand keine Spur. PERG. Wenn eine rosarote Gestalt durch die Stadt streift, ist den Pergern klar: Nicht Paulchen Panther, sondern Josef Irsiegler ist unterwegs – im rosa Oldtimer, mit seinem rosa Moped oder im rosa Raddress mit passendem Helm. "Ich lebe und liebe Manner", sagt Irsiegler aus tiefstem Herzen. 35 Jahre lang war das Perger Manner-Werk die berufliche Heimat des gelernten Bäckers. Auch nach seiner...

Die rosarote Traditionsfabrik liefert Fernwärme für 600 Haushalte in Hernals und Ottakring. HERNALS. Manner investiert derzeit 40 Millionen Euro in den Ausbau und die Modernisierung des Standorts in der Wilhelminenstraße 6. Die Flächen werden um ein Drittel erweitert, die Waffelproduktion gesteigert und die Energieverwertung effizienter gemacht. Bei der Wärmeenergie erfolgte der Baustart für eine besonders innovative Lösung von Wien Energie: Die Abwärme aus dem Backprozess wird ab Herbst 2016...

Mühlviertler Fleischwaren-Hersteller soll den Standort übernehmen PERG, BAD LEONFELDEN (up). Das Ende des Perger Mannerwerkes rückt immer näher. Nach dem ersten Quartal 2016 wird der Traditionsstandort geschlossen. Die berühmten Schnitten werden dann nur mehr in der Bundeshauptstadt produziert. Der Perger Standort soll bekanntlich verkauft werden. Im Gespräch dafür ist derzeit der Fleischwaren-Hersteller Hochreiter aus Bad Leonfelden, Bezirk Urfahr Umgebung. Der 1958 gegründete Betrieb hat laut...

Politiker versüßen den Garsern & Hornern die GR-Wahl. Bei ÖVP-Bgm. Martin Falk gibt es eine schwarze Schnitte. Die handgemachte Seinerzeit-Schnitte aus der Kurkonditorei Ehrenberger ziert das Konterfei des Bürgermeisters und der Vizebürgermeisterin. Das 100 Jahre alte Schnitten-Rezept stammt aus dem Fundus des Konditorei-Dachbodens und wurde erst vor kurzem entdeckt. "Wir wissen nicht, ob man den Bürgermeister anknabbert und die Vizebgm. vernascht", scherzte Falk bestens gelaunt bei Abholung...

Arbteitszeit ca. 50 Minuten, 12 Portionen Zutaten: Für den Biskuitboden: 5 Eier, 150 g Puderzucker, 125 g Mehl Für die Füllung: Marmelade, 1kg Bananen, 1/2L Milch, 1 Pkg. Puddingpulver (Vanille), 4 Blatt Gelatine, 150g Butter, 100g Puderzucker, 1 EL Rum Für die Glasur: 200g Schokolade, 50g Fett (Kokosfett) Für den Biskuitteig (Schnellbiskuit) Eiklar zu Schnee schlagen, mit Zucker ausschlagen, das gesiebte Mehl und die Dotter leicht unterheben. Den Teig auf ein befettetes Blech ca. 2 cm dick...

„Sweet Escape“: Zwei Klassen der HLW Perg feierten am Freitag in der Ennser Stadthalle ihren Maturaball. PERG, ENNS (eg). Ganz unter dem Motto „Sweet Escape – 52 Schnitten feiern einen süßen Abgang“ stand am Freitag der Maturaball der HLW Perg. 49 Maturantinnen und drei Maturanten empfingen die zahlreichen Ballgäste nicht nur mit einem süßen Packerl Mannerschnitten, sondern auch mit einem süßen Lächeln. Nach einer perfekt einstudierten Eröffnung wurde um halb zwölf Uhr die Ballkönigin gekürt....