Nachhaltiger Kakao
Manner setzt auf fairen Genuss
- Fairtrade Österreich-Geschäftsführer Hartwig Kirner (l.) und Alfred Schrott, Vorstand für Marketing und Vertrieb
- Foto: Manner Noll
- hochgeladen von Michael Payer
Fairtrade: Das Thema Nachhaltigkeit ist in den Werten des Hernalser Süßwaren-Traditionshauses Manner fest verankert. 2021 folgt ein weiterer Schritt, denn alle Manner Waffel- und Schnittenprodukte erhalten das bekannte Fairtrade-Kakao-Siegel.
HERNALS. Seit dem Jahr 2020 setzt Manner für seine Markenprodukte auf zu 100 Prozent zertifizierten nachhaltigen Kakao. 2021 folgt ein weiterer Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Alle Manner-Waffel- und Schnittenprodukte erhalten das Fairtrade-Kakao-Siegel.
- Manner wird alle Waffel- und Schnittenprodukte auf Fairtrade-zertifizierten Kakao umzustellen und wird damit damit der größte Hersteller und Anbieter/Verkäufer von Fairtrade-Kakaoprodukten in Österreich.
- Foto: Manner Noll
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Bereits die Firmengründung 1890 resultierte aus dem Bestreben, das damalige Luxusprodukt Schokolade leistbar und qualitativ hochwertig zu produzieren. Kakao ist seither als wichtigster Rohstoff das zentrale Thema der Nachhaltigkeitsstrategie. 2012 hat sich Manner verpflichtet, bis 2020 den gesamten Bedarf für seine Markenprodukte auf nachhaltigen Kakao umzustellen. Die Richtung stimmt also.
Fairtrade ist logischer Schritt
Die komplette Umstellung auf Fairtrade-Kakao soll nach und nach im Süßwarenregal sichtbar werden. Die Mannerschnitte sowie alle anderen Schnittenprodukte von Manner erhalten ab sofort bei jedem Wechsel des Verpackungsmaterials das Fair-trade-Siegel. Die Umstellung soll ohne Vernichtung des alten Verpackungsmaterials und umweltschonend vonstattengehen.
"Es ist uns wichtig, dass die Menschen, die den Kakao für unsere Produkte anbauen, einen fairen Lohn für ihre Arbeit erhalten. Die Umstellung aller Manner-Waffel- und Schnittenprodukte auf Fairtrade-Kakao ist daher ein logischer Schritt für uns", freut sich Ulf Schöttl, Marketingleiter von Manner, über die Zusammenarbeit mit Fairtrade.
"Es freut mich sehr, dass eine der beliebtesten österreichischen Marken eng mit Fairtrade zusammenarbeiten wird, um das Leben der Kleinbauernfamilien dank fairerer Mindestpreise und zusätzlicher Prämien nachhaltig zu verbessern", sagt Fairtrade-Österreich-Geschäftsführer Hartwig Kirner.
Alfred Schrott, Manner-Vorstand für Marketing und Vertrieb: "Einige Unternehmen haben es versprochen, aber Manner hat tatsächlich schon 2020 als einer der Ersten auf 100-prozentig zertifiziert nachhaltigen Kakao umgestellt. Der Schritt zu Fairtrade ist ein weiterer Meilenstein und ein Zeichen unserer unternehmerischen Verantwortung."
Soziale Verantwortung
Neben dem nachhaltigen Einkauf stehen bei Manner auch die sozialen Bedingungen im Herkunftsland im Blickpunkt. 2013 wurde unter dem Motto "Gemeinsam Kindern das Leben versüßen" eine Kooperation mit SOS-Kinderdorf ins Leben gerufen. Manner hat unter anderem ein Haus für eine Familie im SOS-Kinderdorf Abobo-Gare an der Elfenbeinküste finanziert und übernimmt die jährlichen Kosten für die dort lebende Familie sowie die Ausbildung und Versorgung der Kinder.
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