Schokolade

STRASSHOF. Ein echtes Paradies für Naschkatzen erlebten 57 Kinder aus Strasshof im Rahmen des Ferienprogramms der Stadtgemeinde. Gemeinsam ging es am 22. Juli ins Heindl Schokomuseum nach Wien. Dort erfuhren die jungen Besucher, wie aus der Kakaobohne köstliche Schokolade entsteht, hörten spannende Geschichten rund um die süße Versuchung und konnten die Welt der Schokolade mit allen Sinnen entdecken. Natürlich kam auch das Naschen nicht zu kurz. Ein abwechslungsreicher Ausflug voller süßer...

Wer in den vergangenen Tagen im Ennstal plötzlich Lust auf Schokolade verspürte, war damit nicht allein. Kürzlich verwandelte sich das CCW in Stainach in eine Welt voller Süßigkeiten, Fantasie und Überraschungen: Die Theatergruppe des BG/BRG Stainach brachte „Charlie und die Schokoladenfabrik“ vier Tage lang auf die Bühne. STAINACH. Die Schlagzeile ist dabei wörtlich zu nehmen: Das Ennstal war tatsächlich um einen Zahnarzt reicher – nämlich um den strengen Dr. Wonka, den Vater von Willy Wonka....

Im Bezirk Kufstein wird wegen eines mutmaßlichen Veruntreuungsfalls im Zusammenhang mit einem internationalen Warentransport ermittelt. Ein Subunternehmen ist nach der Übernahme eines Transports nicht mehr erreichbar. Es entstand ein hoher Schaden. KUFSTEIN Am 25. Juni beauftragte eine Transportfirma im Bezirk Kufstein ein Subunternehmen mit dem Transport einer Schokoladenlieferung von den Niederlanden nach Frankreich. Die Ware erreichte den Bestimmungsort jedoch nicht wie vorgesehen am 26....

Bei Berger Feinste Confiserie in Lofer wird der Generationswechsel bewusst und schrittweise gestaltet: Mit Anna und Franz Berger rückt die nächste Generation an die Spitze des Familienunternehmens. LOFER. Bei Berger Feinste Confiserie in Lofer vollzieht sich ein leiser, aber konsequenter Generationswechsel. Anna und Franz Berger, die beiden älteren von insgesamt drei Geschwistern, übernehmen zunehmend Verantwortung in der Geschäftsführung des Familienunternehmens. Gemeinsam mit ihren Eltern...

Drei Zutaten. Kein schlechtes Gewissen. Und eine Erkenntnis, die ich als diplomierte Ernährungstrainerin und werdende Mutter erst lernen musste. Wer sagt, dass Schokolade eine Sünde ist, hat noch nie selbst welche gemacht. Was steckt wirklich in unserer Schokolade?Ein Blick auf die Zutatenliste der meisten Supermarkt-Schokoladen ernüchtert schnell. Zucker an erster Stelle, Emulgatoren, Aromen, Palmfett. Der Kakaoanteil? Oft erschreckend gering. Was als Genussmittel verkauft wird, ist in...

Die feierliche Siegerehrung des Österreichischen Konditorenwettbewerbs fand in Linz statt. Aloisias Mehlspeis & Kaffeestubn aus Badersdorf wurde Gold und zweimal Silber prämiert. BADERSDORF. Ende April war es so weit: In den Räumlichkeiten der BÄKO in Linz wurden die besten Schokoladenkreationen Österreichs im Rahmen der feierlichen Siegerehrung des Österreichischen Konditorenwettbewerbs 2026 ausgezeichnet. Ende Februar lag dort vor allem das Aroma feinster Schokolade in der Luft. Eine Fachjury...

Erlebnisgärtnerei Bergmoser: Ein besonderes Erlebnis zu sehen wie die Rosen, Gerberas gezüchtet, gepflegt und schlussendlich verpackt werden um diese dann in unseren Wohnzimmern zu bewundern. Schokoladenmanufaktur Frucht und Sinne: Was man so alles mit Frucht und Schokolade verbinden kann wurde uns hier sehr anschaulich präsentiert. Natürlich konnten wir auch einige Kostproben genießen.

Hinter den Kulissen des German Chocolate Award 2026: Die junge Konditorin Lea Tamegger aus St. Georgen am Längsee durfte ihre Expertise heuer in der Fachjury unter Beweis stellen. ST. GEORGEN. Ein Blick über den Tellerrand: Am 5. März war die 19-jährige Konditorin Lea Tamegger Teil der Fachjury beim German Chocolate Award 2026 in der Bäckerakademie Weinheim. Qualifiziert hatte sie sich dafür durch eine Goldnominierung im Vorjahr. Vom Wettbewerb auf die Bewertungsseite„Ich habe die Chance...

Er ist nicht zu übersehen: der neue elektrische Lkw von Manner. Mit der typischen rosa Lackierung dient er nicht nur als Markenbotschafter des Wiener Schnittenherstellers, der Truck transportiert auch das Firmenanliegen, den Klimaschutz. ÖSTERREICH/WIEN. Der Wiener Schnittenhersteller Manner setzt auf nachhaltige Mobilität. Ein vollelektrischer Lkw mit Firmen-Branding verkehrt ab sofort täglich zwischen den beiden Werken in Wien und Wolkersdorf in Niederösterreich. Er transportiert zentrale...

Beim BÄKO-Konditorenwettbewerb überzeugte die Konditorei Zauner mit vier Goldmedaillen. BAD ISCHL. Die Konditorei Zauner kann sich über einen großen Erfolg beim diesjährigen Konditorenwettbewerb der Bäcker & Konditoren (BÄKO) freuen. Insgesamt wurde das Unternehmen viermal mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Mit drei Produkten sicherte sich die Konditorei den Gruppensieg. Dazu zählen die Schokoladetafel „Mandel-Pistazie“ in der Kategorie gefüllte Tafeln mit der vollen Punktezahl von 100...

Ein 49-Jähriger und ein 50-Jähriger haben Anfang des Jahres über 2.500 Tafeln Schokolade sowie andere Lebensmittel gestohlen. Am Freitag wurden sie zu 15 Monaten Haft verurteilt, davon zwei unbedingt.  LINZ. Die beiden Kroaten haben im Zeitraum von Jänner bis März 2026 mehr als 2.500 Schokotafeln sowie Speck-, Wurstwaren, Käse und Kaffee aus verschiedenen Diskontmärkten im Großraum Linz gestohlen. Dabei entstand ein Gesamtschaden von rund 8.000 Euro. Erwischt wurden der 49-Jährige und der...

Ein besonderer Ausflug stand dieser Tage auf dem Programm des Ebenseer Pensionistenverbandes. EBENSEE, FRANKENMARKT. Die Fahrt führte die Ebenseer nach Frankenmarkt, wo zuerst der Besuch der Schokoladen Manufaktur „Frucht und Sinne“ auf dem Programm stand. Bei einer Führung durch den Betrieb lernten sie alle Produktionsschritte zur Herstellung diverser Schokosorten kennen. Auch zahlreiche Kostproben durften sie genießen und anschließend wurde natürlich auch fleißig eingekauft. Nach einem...

Viele Unternehmerinnen waren trotz Fastenzeit dem Ruf nach Schokolade von Frau in der Wirtschaft in die Schokoladenerlebniswelt Zotter gefolgt. BERGL. Schokoladiger Event von Frau in der Wirtschaft: Im Schokoladentheater gab es spannende Einblicke in die Kakaowelt von Tansania und die "Bean to Bear"-Weiterverarbeitung in der Schokoladenfabrik. Anschließend gab es sehr persönliche Einblicke in das Leben der neuen Geschäftsführerin Julia Zotter, die seit Anfang März die Leitung des...

Die Confiserie Eckhards hat am Freitag an ihrem neuen Standort in der Herrengasse offiziell eröffnet. Gemeinsam mit s'Fachl möchte man zudem den Innenhof "bespielen". Das Angebot umfasst die bekannten Schokoladenspezialitäten sowie selbstgemachtes Eis.  GRAZ. Nach der Übersiedlung aus der Sporgasse hat die Confiserie Eckhards ihren neuen Standort in der Herrengasse nun offiziell geöffnet. Am Freitag lud man Kundinnen und Kunden, Wegbegleiter sowie Pressevertreterinnen und -vertreter zur...

Eine Schokolade kaufen und gleichzeitig helfen: Eine Zotter-Sonderedition bringt Spenden für die VinziWerke, die Menschen in schwierigen Lebenslagen unterstützen. Gerade zur Osterzeit soll die Aktion ein Zeichen der Solidarität setzen. STEIERMARK. Wer in den kommenden Wochen in steirischen Spar-Märkten zur Nougat-Schokolade greift, unterstützt damit auch Menschen in Not. Die Zotter-Sonderedition "Nougat spendet Glück" ist ab sofort in 135 Filialen in der Steiermark erhältlich. Pro verkaufter...

Schokohasen und Co. sind ein beliebtes Geschenk zu Ostern. Das dachten sich auch vier mutmaßliche Diebe in Floridsdorf, sie bestahlen mehrere Supermärkte und ließen vor allem Schokolade und Kaffee mitgehen.  WIEN/FLORIDSDORF. Einsatzkräfte der Polizei in Floridsdorf haben am Montag vier Naschkatzen im Alter von 24 bis 32 Jahren festgenommen, die in mehreren Supermärkten kiloweise Schokolade und Kaffee mitgehen ließen, ohne dafür zu bezahlen. Dabei nutzten sie laut Angaben der Polizei in allen...

Besondere Einblicke in die nachhaltige Schokoladenproduktion: Landesrätin Langer-Weninger besucht „Genussfux“ in Pettenbach. PETTENBACH. Landesrätin Michaela Langer-Weninger besuchte kürzlich gemeinsam mit Bürgermeister Leo Bimminger, Landtagsabgeordnete Doris Staudinger und Landwirtschaftskammer-Bezirksobmann Andreas Ehrenhuber die Schokoladenmanufaktur „Genussfux“ in Pettenbach. Die Teilnehmer verschafften sich einen umfassenden Eindruck von der nachhaltigen und regionalen Produktion...

Das niederösterreichische Familienunternehmen STYX wurde erneut ausgezeichnet. Zwei Produkte erhielten bei einer Publikumswahl die Titel „Bestes Bio 2026“ und „Bestes Öko 2026“. OBER-GRAFENDORF. Am 28. November wurden bereits zum achten Mal die Auszeichnungen „Bestes Bio“ und „Bestes Öko“ vergeben. Die Besonderheit dabei: Nicht eine Fachjury, sondern Konsumenten entschieden über die Preisträger. Dabei konnte das heimische Unternehmen STYX Naturcosmetic erneut überzeugen und gleich zwei...

In Wien ist Schokolade weit mehr als eine Nascherei – sie ist Handwerk, Leidenschaft und Ausdruck von Persönlichkeit. Umso schöner, wenn sich zwei kreative Köpfe der heimischen Chocolatierszene gegenseitig besuchen und ihre Wertschätzung teilen. So geschehen in der Sechshauser Straße 43.  WIEN/PENZING/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Lukas Stiegler, vielfach ausgezeichneter Patissier und Schokoladen-Sommelier, stattete seinem Kollegen Michael Reimer alias „Schokomichi“ in der Sechshauser Straße einen...

Von 6. bis 8. März 2026 wird in der Messe Graz wieder zum SchokoladeFest geladen. Auf Besucherinnen und Besucher wartet ein umfangreiches Programm und natürlich jede Menge Schokoladevariationen. GRAZ. Nach seiner Premiere im vergangenen Jahr kehrt auch 2026 das SchokoladeFest nach Graz zurück. Von 6. bis 8. März laden mehr als 70 Ausstellerinnen und Aussteller in der Messe Graz dazu ein, sich durch allerlei Süßes zu kosten. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf außergewöhnliche...

Gefährliche Naschereien: Tierschutzverein warnt vor Vergiftungen bei Hunden, MeinBezirk hat die wichtigsten Tipps für euch und eure vierbeinigen Freunde. STEIERMARK. Was für Menschen zur Weihnachts- und Nachsaison ganz selbstverständlich dazugehört, kann für Hunde lebensgefährlich sein. Der österreichische Tierschutzverein warnt eindringlich vor unterschätzten Gefahren durch alltägliche Lebensmittel wie Schokolade, Weintrauben oder Xylit. Schon kleine Mengen können schwere Vergiftungen auslösen...

Was für Menschen harmlos erscheint, kann für Hunde lebensbedrohlich sein: Der Österreichische Tierschutzverein warnt in der Weihnachtszeit einmal mehr eindringlich vor Lebensmitteln wie Schokolade, Weintrauben oder Xylit. Diese können bereits in kleinen Mengen schwere Vergiftungen auslösen. ÖSTERREICH. Gerade in der Weihnachtszeit steigt das Risiko für Vergiftungen bei Hunden. Herumliegende Süßigkeiten, Gebäck oder Obst werden von den Vierbeinern oft unbemerkt verschluckt. Der Österreichische...

"Negerbrot" im Onlineshop: Klagenfurter Traditionsbetrieb sorgt im Netz für Diskussionen. User und Stammkunden sehen diese Warenkennzeichnung als "verletzend" sowie als historisch rassistisch belastet an.  KLAGENFURT. Ein Thema beschäftigt die Onlinecommunity: Ein Klagenfurter Traditionsunternehmen zeichnet zwei seiner Produkte als "Negerbrot" in seinem Webshop aus - auch die Kleine Zeitung hat darüber online berichtet. Eine langjährige Stammkundin wendet sich via Facebook an das Unternehmen:...