Zwettler Bier

Die Privatbrauerei Zwettl zieht Bilanz: Eine Rekord-Investition von  20 Millionen Euro folgt auf ein erfolgreiches Jahr 2023. ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörige Bierwerkstatt Weitra ziehen eine zufriedenstellende Bilanz für das Jahr 2023: So konnte die Waldviertler Traditionsbrauerei, die 135 Mitarbeitende beschäftigt, an die Ausstoßmengen des Vorjahres anschließen und wieder das Vorkrisenniveau übertreffen. „2023 war in Summe ein schwieriges Jahr, das...

Die Privatbrauerei Zwettl lud als Dank für die Partnerschaft im vergangenen Anbaujahr die Landwirte der Erzeugergemeinschaft Edelkorn, welche die Brauerei mit Braugerste versorgen, zu Einblicken in die Hopfenernte ein.  ZWETTL/KLEINOTTEN. Dass die Rohstoffe aus einer Region besonders gut harmonieren, liegt auf der Hand. Der Hopfen und die Braugerste werden „rund um den Kirchturm“ angebaut, das Wasser sprudelt aus eigenen Quellen. Die Verbindung zwischen den Rohstoffen und den Menschen, die...

Die Vinothek "Hauptsache Wein" präsentiert den neuen Außenauftritt. Beim neuen Jahreskatalog wurde Wert auf ein zeitgemäßes Design gelegt.  ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl übernahm im Juli 2017 "Hauptsache Wein", den regional wie überregional tätigen Weinfachhändler in Zwettl. "Damit erfolgte ein wichtiger Schritt zum Getränkevollsortimenter. Wir bieten nunmehr einander ergänzende hochqualitative Produkte aus einer Hand an."freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber von Zwettler....

Mit dem erstmals in den Rang des Staatspreises gehobenen Neptun Wasserpreis werden Projekte in fünf Kategorien, die sich der Ressource Wasser widmen, ausgezeichnet. Die Privatbrauerei Zwettl ist Sponsor der Kategorie WasserKREATIV, die sich der künstlerischen Auseinandersetzung mit Wasser widmet. ZWETTL/WIEN. Am 15. März fand im feierlichen Ambiente des Palais Wertheim in der Wiener Innenstadt die Verleihung des Staatspreises statt – Braurereiinhaber Karl Schwarz übergab gemeinsam mit...

Die „Kunst am Bierdeckel“ ist zurück: die Privatbrauerei Zwettl präsentiert die 24. Auflage. ZWETTL. Dass Bier und Kultur zusammengehören, ist bekannt. Nun präsentiert die Privatbrauerei Zwettl die 24. Auflage von „Kunst am Bierdeckel“: Was vor genau 30 Jahren unter dem Motto „Der Zeit ihre Kunst - der Kunst ihre Bierdeckel“ als einmalige Aktion geplant war, hat sich inzwischen zur „fixen Institution“ entwickelt. Die neue Auflage der Bierdeckel mit acht authentischen Waldviertler Motiven wurde...

216.800 Hektoliter Gesamtausstoß; Gastronomieumsatz nach Corona wieder um mehr als 50 Prozent gesteigert; Vorkrisen-Niveau zum zweiten Mal in Folge übertroffen; Investment in neue Anlagen und Unabhängigkeit – Alternativen zu fossiler Energie im Fokus. ZWETTL. Trotz schwierigster Rahmenbedingungen blicken die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra auf ein „gutes Jahr“ zurück: So konnte auch 2022 – zum zweiten Mal in Folge – das...

ROGGENREITH. Die Waldviertler Traditionsbetriebe Destillerie Haider mit dem Whisky J.H. und die Privatbrauerei Zwettl leben seit vielen Jahren eine intensive Partnerschaft und sind touristische Botschafter der Region. Die Betriebsbesichtigungen und Verkostungen in den jeweiligen Erlebniswelten zählen zu den wichtigsten Ausflugszielen der Region. Jetzt präsentieren die beiden familiengeführten Unternehmen eine neue Facette, wie der „Geschmack des Waldviertels“ intensiviert werden kann: Seit...

ZWETTL. Die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl steht für gelebte Braukunst, einzigartigen Biergenuss und ist ein wichtiger Arbeitgeber in der Region rund um die Braustadt. Der Ausbildung von Nachwuchstalenten widmet sich die Brauerei seit vielen Jahren mit Nachdruck. Nun freut sich Karl Schwarz, der die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra in fünfter Generation leitet, über den erfolgreichen Lehrabschluss von Benjamin Pollak und Rene Binder...

ZWETTL. Der Jubel bei der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl ist groß: Nach der Goldmedaille für Zwettler Export Lager im November des Vorjahres zählt das Traditionshaus nun erneut zu den Gewinnern des renommierten European Beer Star Award: Das beliebte „Zwettler Zwickl“ wurde in der bedeutenden Kategorie „German Style Kellerpils“ mit Silber ausgezeichnet. „Wir können nun mit Fug und Recht behaupten, eines der besten Zwickl Biere europaweit zu brauen“, freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer...

Spatenstich: Unter der Leitung der IPP Hotels wird die Privatbrauerei Zwettl ein Hotel für neue touristische Impulse für die Region Zwettl bauen. ZWETTL. Die Brauerfamilie Karl Schwarz – Inhaber der traditionsreichen Privatbrauerei Zwettl – setzt einen Impuls für den wachsenden Tourismus im Waldviertel: Gegenüber der Privatbrauerei wird um 3,5 Millionen Euro das neue „Hotel zum Brauhaus“ errichtet – die Inbetriebnahme ist für Ende Juli 2023 geplant. Den feierlichen Spatenstich nahmen Karl...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl und die Niederösterreichische Wirthauskultur, welche als Qualitätsverbund die rund 200 besten Wirtshäuser des Bundeslandes vereint, setzen erneut einen gemeinsamen genussvollen Impuls: Zum zweiten Mal nach 2019 haben bierkundige Wirtinnen und Wirte mit den Experten aus Zwettl ein Bier „ganz nach ihrem Gusto“ kreiert und eingebraut. Unter dem Credo „Wir brauen uns was!“ entstand so ein obergäriges, naturtrübes Vollbier vom Typ „Mandarin Weizen" namens...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl erweitert ihr bestehendes Angebot an alkoholfreien Getränken um JOHANN: Der fruchtige Durstlöscher wird aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt, enthält nur natürliche Inhaltsstoffe und ist von Natur aus vegan. Der direkt gepresste Johannisbeersaft wird mit glasklarem Wasser aus eigenen Brauereiquellen gespritzt, mit Kohlensäure versetzt und verzichtet auf alles, „was künstlich ist.“

ZWETTL. Der zur Privatbrauerei Zwettl gehörende, regional wie überregional tätige Weinfachhändler HAUPTSACHE WEIN stellt sich neu auf: Mit Jänner 2022 übernimmt ein neu formiertes Team rund um die Weinsommeliers Edeltraud Thaler sowie Andreas Altmann die Geschicke des Unternehmens. Die gebürtige Waldviertlerin Edeltraud Thaler verantwortet künftig die Bereiche Verwaltung, Vinothek und Einkauf des Weinhandels, für den sie bereits seit 2017 tätig ist. Davor war die gelernte Restaurantkauffrau und...

Bierkonsum hat sich in die eigenen vier Wände verschoben, trotzdem hält Zwettler Bier Erfolgskurs bei. ZWETTL. "Wir mussten in unserer langjährigen Unternehmensgeschichte schon durch viele Höhen und Tiefen gehen – und jetzt eben durch das zweite Jahr in Folge mit Corona. Dennoch bleiben wir wie gewohnt optimistisch und richten den Blick in die Zukunft“, zieht  Karl Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber der Waldviertler Traditionsbrauerei in Zwettl sowie der Bierwerkstatt Weitra, ein...

Gold-Award für Flaggschiff des Hauses: Zwettler Export Lager mit „European Beer Star 2021“ ausgezeichnet. ZWETTL. Jubel bei der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl: Der Bestseller aus dem Traditionshaus – das „Zwettler Export Lager“ – wurde beim renommierten European Beer Star 2021 mit dem Gold-Award in der Kategorie „Austrian Style Märzen“ als bestes österreichisches Märzenbier ausgezeichnet. Internationaler Qualitätstest „Der European Beer Star besitzt in der internationalen Braubranche ein...

Die Zwettler Privatbrauerei Schwarz hatte sich zum Tag des österreichischen Bieres was Besonderes einfallen lassen. Sie verlosten bei einem Facebook-Gewinnspiel zehn Kisten Zwettler Bier und ließen diese mit dem „Zwettler Bier Nostalgie-LKW“ von Gerhard Pömmer aus Schönfeld bei Arbesbach zustellen. Die Tour führte über Groß Siegharts (dieser Teilnehmer konnte seinen Gewinn leider nicht persönlich entgegennehmen) nach Eulenbach bei Vitis, Hirschenhof bei Jagenbach, Walterschlag bei Schweiggers,...

Am Freitag, 3. September wurde die Begegnungszone in der Zwettler Innenstadt nun offiziell eröffnet. Mit dem Anstich eines - wie kann es anders sein - Fass Zwettler Bier wurde die Neugestaltung des Zentrums gefeiert. ZWETTL. Bürgermeister Franz Mold begrüßte die anwesenden Gäste und sprach im Rahmen der kleinen Feier vorm s'Beisl in der Landstraße über die vorgenommenen Veränderungen und deren Gründe. Da bekanntlich die Ampel entfernt wurde, war es nicht leicht für den relativ kurzen...

Die Privatbrauerei Zwettl hat sich entschlossen alle ihre LKWs mit einem Abbiegeassistenten auszustatten. Die Technologie kann für Fußgänger und Radfahrer im Straßenverkehr lebensrettend sein. ZWETTL. "Wir sehen es als unsere Pflicht, nachhaltig mögliche Gefahrenquellen zu erkennen und zu beseitigen. Der Rechtsabbiegeassistent bietet dem Fahrer zuverlässig die Meldung im Gefahrenmoment – das kann lebensrettend sein! Natürlich gibt der Abbiegeassistent dem Fahrer auch Sicherheit und hilft ihm,...

Die Privatbrauerei Zwettl ist Partner des renommierten NEPTUN Wasserpreises, mit dem alle zwei Jahre Initiativen rund um die Ressource Wasser ausgezeichnet werden. Der von Zwettler gesponserte Bereich „WasserKREATIV“ widmet sich der künstlerischen Auseinandersetzung mit dem Thema Wasser. ZWETTL. Heuer wurden die Hauptpreise coronabedingt im Rahmen einer Online-Preisverleihung übergeben. Danijel Zorec, der für sein Projekt „The Living Bridges of Vienna“ den Kreativ-Preis gewann, bekam nun seine...

In Partnerschaft mit der Destillerie Hermann Rogner aus Roiten präsentiert die Privatbrauerei Zwettl ihr neues Creativ-Bier “Liaison”. ZWETTL. Köstliches Black Magic - das Austrian Porter der Zwettler Brauerei - wurde über mehrere Monate hinweg in einem vorbelegten Whiskyfass zur Reifung gelagert. Das Ergebnis: Ein tiefschwarzes obergäriges Schwarzbier mit feinporigem Schaum, Noten nach zartbitterer Schokolade, kräftigen Malzaromen mit erdiger Hopfenbittere und einer hohen “drinkability”. Das...

ZWETTL. Vor wenigen Tagen nahm die auf der Zwettler Logistikhalle neu errichtete Photovoltaik-Anlage ihren Betrieb auf. Mit einer möglichen Gesamtleistung von 330 kWp trägt sie künftig zu einer wesentlichen Reduktion der Stromkosten des Unternehmens bei. Aus der errechneten Jahresproduktion der Anlage von 335.000 kWh können mehr als 90 % der hier erzeugten Energie für den Eigenverbrauch verwendet werden. Der Deckungsanteil am Gesamtverbrauch der Brauerei liegt bei beachtlichen 16 %, die...

WEITRA/ZWETTL. Die zum Unternehmensverbund der Privatbrauerei Zwettl gehörige Bierwerkstatt Weitra präsentiert eine neue Bierspezialität: „Das Schwarze“ ist ein untergäriges Spezialbier, welches hauptsächlich in Gastronomiebetrieben sowie bei Veranstaltungen ausgeschenkt werden soll. „Wir haben in Vorfreude auf das 700-Jahr Jubiläum Weitras als älteste Braustadt Österreichs dieses tiefschwarze Bier mit viel Liebe kreiert und eingebraut“, so Inhaber Karl Schwarz, der „Das Schwarze“ als sein...

Die Privatbrauerei Zwettl vergibt in Partnerschaft mit den Trägerinnen und Trägern des Neptun Wasserpreises 2021 zum zweiten Mal die Sonderauszeichnung „WasserKREATIV im Waldviertel“. Aktuelle Preisträgerin ist die Künstlerin Marianne Lang. Die Auszeichnung ist Teil des renommierten NEPTUN Wasserpreises, der alle zwei Jahre vergeben wird, um Initiativen rund um die schützenswerte Ressource Wasser zu fördern. Die Waldviertler Brauerei Zwettler unterstützt die Kategorie zeitgenössische Kunst; auf...

Karl Schwarz sieht Unternehmen trotz Krise gut aufgestellt und hoff auf Ausbleiben von Gastro-Schließungen ZWETTL. Der Inhaber der Privatbrauerei Zwettl, Karl Schwarz, zieht eine vorläufige Bilanz über das von der Coronavirus-Pandemie geprägte Jahr 2020. "Durch den Wegfall der Gastronomie als wichtigen Absatzkanal sind uns in diesem Bereich knapp 50 Prozent der Umsätze abhanden gekommen. Auch die Verkäufe an Festveranstaltungen – hier zusätzlich mit alkoholfreien Getränken und Wein – sind...