Menü-Manufaktur Floridsdorf
Senioren kochen gemeinsam ihr Lieblingsessen
Genussvolle Begegnung: Die "Menü-Manufaktur" lud zum gemeinsamen Kochen. Seniorinnen und Senioren kochten in der Produktionsküche in Floridsdorf.
WIEN/FLORIDSDORF. Die Küche von der Menü-Manufaktur in Floridsdorf öffnete ihre Pforten – für vier Gewinnerinnen und Gewinner des Gewinnspiels „Lieblingsrezept gesucht“. Ilse Franzka, Josef Reschl sowie Maria Prinz und Alois Kontschieder waren die Glücklichen.
Beim Gewinnspiel der Menü-Manufaktur wurden die Vorlieben der Gäste abgefragt und so die Speisekarte erweitert. Das Ergebnis: Kaiserschmarrn und Thai Curry sind die beliebtesten Gerichte im Speiseplan der Senioren.
Gemeinsam kochen
„Wir kochen nicht nur saisonal und ohne künstliche Zusätze, sondern auch altersgerecht und nach den Vorlieben unserer Gäste. Die Lieblingsgerichte sind eine Inspiration, unser Angebot zu erweitern“, betont Geschäftsführerin Christina Kejk-Hopp. Die Köche kamen aus Wien, Niederösterreich und Salzburg. Eine der Teilnehmerinnen, Maria Prinz aus Salzburg, ist sogar stolze 100 Jahre alt.
Nach einer Betriebsbesichtigung ging es für die Seniorinnen und Senioren mit Entwicklungskoch Christoph Graf direkt an die Kochtöpfe der Großküche, dem Herzstück der Menü-Manufaktur. Auf dem Speiseplan standen Thai Curry und Kaiserschmarrn. Die selbst zubereiteten Lieblingsgerichte der Hobbyköche wurden im Anschluss direkt gekühlt und für die Reise nach Hause versiegelt, um die Speisen dort genießen zu können.
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