Ja natürlich Schweinderl
- hochgeladen von Ulrike Potmesil
Bürgermeister Franz Schlederer bewilligt Schweinestall und Hausschlachtung.
¶ ADERKLAA. Die Bauverhandlung dauerte lang und war sehr detailliert. Bürgermeister Franz Schlederer wollte wohl keinen Fehler machen, schließlich erhitzt das geplante Bauvorhaben die Gemüter. 71 Unterschriften fanden sich auf der Protestnote eines Anrainers. Bei 140 Wahlberechtigen ist das eine nicht zu übersehende Anzahl.
Grund der Aufregung ist die geplante Betriebserweiterung der Bio-Rinderzüchter Julia und Vinzenz Harbich. Die beiden wollen ihr Sortiment mit Bio-Schweinefleisch erweitern. Bei der Bauverhandlung einigte man sich, das Stallgebäude außerhalb des direkt bewohnten Gebiets zu errichten, um die Geruchsbelästigung für die Bewohner einzudämmen.
Harbich plant nun aber, seine Schweine zur Gänze im Freiland zu halten. Für die Muttertiere werden dafür eigens angefertigte Häuschen auf der Weide stehen, sodass sie sich mit den Ferkeln auch im Winter im Freien aufhalten können. Schweine und Kühe werden einander auf den Weiden abwechseln.
Schlachtbetrieb
Um seinen Tieren vor der Schlachtung den Stress eines Transportes zu ersparen, plant Vinzenz Harbich, auf seinem Hof einen eigenen Schlachtraum einzurichten. Nach anfänglichen Einwänden der Anrainer konnte die Bedenken ausgeräumt werden. Bis zum Frühling sollen die Umbauarbeiten abgeschlossen sein.
Karina Seidl
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