Weinviertler Frühstück-Ei im Geier Café
GÄNSERNDORF. Wenn Sie künftig im Geier Café in Gänserndorf ein Frühstücksei bestellen, ist dieses garantiert von einer Henne des nur wenige Minuten entfernten Bachfeldhofes mit Freilandhaltung. Katja Schweinhammer vom Bachfeldhofs erzählt uns mit Leuchten in den Augen von ihren Hennen: „Unsere Hennen leben in einem Mobilstall mit Futterstationen, Sitzstangen Dinkelspelzen in den Legenestern.“ Um das Angebot von natürlichen Nahrungsquellen wie Regenwürmern und Käfern täglich zu gewährleisten wird dieses Hühnermobil, das derzeit im Obstgarten der Landwirtfamilie steht, demnächst aufs abgeerntete Feld gestellt.
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