Marchfelder Genusstour

100 % Marchfelder Genuss am 21. Mai 2022

Ausgewählte Marchfelder Betriebe öffnen am 21. Mai 2022 ihre Pforten und bieten einen Blick hinter die Kulissen. Im Rahmen von Führungen und Workshops ermöglicht es die Marchfelder Genusstour, 10 Betriebe und deren alltägliche Arbeit hautnah mitzuerleben und auszuprobieren sowie die köstliche Vielfalt des Marchfeldes zu entdecken.

MARCHFELD. Das Marchfeld – bekannt als Gemüselieferant und Kornkammer Österreichs – lädt am Samstag, 21. Mai 2022 von 10.00 bis 17.00 Uhr zur Marchfelder Genusstour. Spargel-Stechen, das Backen von Handgebäck oder die Teilnahme an einer Brauereiführung sind einige Beispiele für die Aktivitäten, die bei 10 Betrieben auf dem Programm stehen. Einblicke in den Obst- und Gemüseanbau, in die Verarbeitung von regionalen Produkten und vieles mehr werden im Rahmen von Betriebsführungen und Workshops gewährt.

10 Betriebe öffnen ihre Pforten

Geier. Die Bäckerei, Markgrafneusiedl
Echt Zeit für Brot – bekommen Sie einen Einblick in die Welt des Brotbackens und erhalten Sie Tipps direkt von den Bäckermeistern.
(Anmeldung erforderlich)

Biohof Bubenicek Meiberger, Zwerndorf

Führung durch die Folientunnel und Verarbeitungsräume. Informationen zu Nützlingen. Wie erkennt man sie und wofür werden sie eingesetzt?

Fam. Edlinger-Theuringer, Raasdorf

Nach einer Führung durch die Spargel- und Pilzproduktion werden Sie noch im Detail und direkt vor Ort am Spargelfeld über das Spargelstechen informiert.
(Anmeldung erforderlich)

ADAMAH Biohof, Glinzendorf

Spaziergang zu den Feldern und Folienhäusern und anschließende Bio-Jause mit erfrischenden Bio-Getränken. Wissenswerte Infos über den BioHof, die Bio-Landwirtschaft, köstliches Bio-Gemüse sowie die BioKistln.

Marchfelder Storchenbräu, Untersiebenbrunn

Rundgang durch die Produktion, das Lager und den Shop. Wissenswerte Informationen über die Herstellung und Abfüllung von Bier und Limonaden.
(Anmeldung erforderlich)

Biohof Hubicek, Breitensee

Der Treffpunkt befindet sich vor dem Hofladen. Anschließend erfolgt eine Führung auf die Weide mit abschließender Einkaufsmöglichkeit im Hofladen.
(Anmeldung und eigenes Auto erforderlich)

Biohof Gerhard Michaeler, Marchegg

Michaeler’s Bio-Gemüse auf der Spur! Mit dem Bummelzug erkunden Sie die Weite des Marchfeldes. Für Genießer werden herrliche Schmankerl mit unseren Bio-Produkten zubereitet! Schaukochen mit Christian und Gerti.
(Anmeldung erforderlich)

Bäckerei Müller&Gartner, Groß-Enzersdorf

Betriebsführungen durch die Backstube. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, an verschiedenen Workshops teilzunehmen:
10.00, 12.30, 15.00: Handgebäck - Die Kunst des Bäckers
10.00, 12.00, 14.00: Tortendekor - Die Kunst des Konditors
(Anmeldung erforderlich)

Bauernspeis Unger, Wagram/Donau

Bei einem Spaziergang zum Feld erfahren Sie Wissenswertes über den Anbau und die Geschichte der Erdbeere sowie über den Hofladen. Anschließend Verkostung köstlicher Erdbeerspezialitäten.
(Anmeldung erforderlich)

Marchfelder Bio-Sanddorn

Erfahren Sie direkt am Sanddorngarten Wissenswertes und Interessantes über den in unserer modernen Zeit in Vergessenheit geratenen Sanddorn, die Zitrone des Nordens.
(Anmeldung und eigenes Auto erforderlich)

Entdecken – Kosten – Mitnehmen

Zur Teilnahme an den Workshops und Führungen (Dauer ca. 45 Minuten), die im 2-Stunden-Rhythmus ab 10.00 Uhr stattfinden, ist teilweise eine Anmeldung erforderlich. Darüber hinaus gibt es bei allen teilnehmenden Betrieben den gesamten Tag über die Möglichkeit für Verkostungen und den Kauf von Produkten.

Detailinformationen und weitere Angebote der Betriebe, ein Gewinnspiel, Tourenvorschläge, Hinweise zur öffentlichen Anreise und vieles mehr erfahren Sie unter:
www.weinviertel.at/genusstour-marchfeld