Winzerhof Zimmermann präsentiert neue Weinlinie
- Paul Zimmermann präsetierte die Weinlinie.
- Foto: ZIMMERMANN
- hochgeladen von Alexandra Goll
Paul Zimmermann präsentierte mit seiner Freundin Theresia Fritz ihr gemeinsames Projekt, die Ausobsky-Weinlinie!
RADLBRUNN. Ferdinand Ausobsky, ein polnisches Findelkind, bekam 1898 den Betrieb von der kinderlosen Josefine Scharinger geschenkt, pflanzte die ersten Weinstöcke aus und baute einen Gewölbekeller und legte somit den Grundstein für den heutigen Winzerhof! „In diesem Keller reifen heute unsere beiden Ausobsky-Lagenweine, zum einen ein sehr vielschichtiger, mineralischer und finessenreicher Sauvignon Blanc, zum anderen ein kräftiger, würziger und sehr balancierter Grüner Veltliner! Bei beiden Weinen steht die Herkunft an oberster Stelle und spiegelt die Lagencharalteristik und das Terroir wider“, erklärte der Winzer. Zu Ehren des Gründers wurde die Weinlinie „Ausobsky“ genannt! Um diese Weinlinie zu präsentieren, lud der Winzerhof zu einem Galadinner ins schöne Ambiente des Brandlhofes ein. Wagners Wirtshaus aus Hollabrunn servierte ein 6-Gänge Menü, Julia Eichberger stellte als Gastwinzerin ihre Weine vor und die Jazzband Tilia umrahmte den Abend musikalisch.
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