KäseStrasse Bregenzerwald in Retz
- hochgeladen von Alexandra Goll
Partnerschaft mit Bregenzer Käse wurde beim Weinlesefest gelebt.
RETZ. Beim 61. Weinlesefest in Retz zelebrierten die Weinstraße Weinviertel und die KäseStrasse Bregenzerwald enge Partnerschaft. Im Mittelpunkt standen der „Weinviadla Kas“ aus dem Bregenzerwald und der jährlich in Vorarlberg gekürte „Wäldar Win“ aus dem Weinviertel. Darüber hinaus bot die Generali Winzer-Initiative Probus weitere Käsespezialitäten aus Heumilch und prämierte Weine an.
Kulinarische Begegnungen
Die Initiatoren Toni Honsig (Generali Winzer-Initiative Probus) und Klaus Gössl (Geschäftsführer der Weinstraße Weinviertel) freuten sich über den großen Erfolg: „Kulinarische Begegnungen zwischen dem Weinviertel und dem Bregenzerwald haben in Retz Tradition. Bereits vor über 100 Jahren handelte die Handelsfamilie Verderber mit Käse aus dieser Region. Umso mehr freuen wir uns, dass wir gerade auf dem Retzer Hauptplatz an diese Tradition anknüpfen können.“
Weinviadla Kas
Der „Wäldar Win“ ist ein Projekt der Generali Winzer-Initiative Probus gemeinsam mit Partnern wie der Weinstraße Weinviertel, dem Weinkomitee Weinviertel und der KäseStrasse Bregenzerwald.
Erhältlich ist der Weinviadla Kas mit seinen Variationen über den Vertriebspartner Neubauer-Retzer Delikatessen.
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