Café Florianihof
Hier wird die Wiener Kaffeehauskultur gelebt
- Stefan Smolka vor dem Café Florianihof in der Florianigasse.
- hochgeladen von Ulrike Kozeschnik-Schlick
Das Ende der Wiener Kaffeehauskultur ist noch lange nicht in Sicht. Das beweist das traditionelle Café Florianihof in der Josefstadt.
WIEN/JOSEFSTADT. Die Zeitungshalter hängen sortiert im Eingangsbereich des Café Florianihof. Viele Gäste genießen ihren Nachmittagskaffee und informieren sich parallel dazu über das aktuelle Tagesgeschehen. Ein junges Pärchen sitzt am Ecktisch des im nostalgischen Look gehaltenen Cafés und prostet sich mit zwei Sektgläsern zu. Seit fünf Jahren schon ist Stefan Smolka Inhaber des traditionsreichen Café Florianihof.
"Ich habe früher in der Großhotelerie gearbeitet. Also im Hilton, im Sacher oder im Café Markusplatz", erzählt Smolka. Jeden Tag steht er selbst hier und bedient seine Gäste. Nach seiner Übernahme etablierte sich beispielsweise das tägliche Mittagsmenü um 8.80 Euro. "Unsere Gäste bekommen dabei immer eine Suppe sowie eine Hauptspeise serviert", so der Inhaber.
Von früh bis spät
Doch der Tag beginnt im Café Florianihof schon viel früher. Neben dem Mittagsmenü wird den Gästen hier auch ein breites Frühstücksangebot gegeben. "Bei uns kann man vom kleinen 'All you need' Frühstück bis zum 'Bauernfrühstück' alles bekommen", erzählt Smolka. Das Frühstück kann unter der Woche zwischen 7.30 und 11.30 Uhr eingenommen werden. Am Wochenende gibt es die Möglichkeit sogar zwischen 9 und 14 Uhr.
Neben einem Schanigarten, der im Sommer die Gäste anzieht, besitzt das Café Florianihof auch große Fenster, durch die die Sonne auch an kühlen Sonnentagen in den Innenraum dringt. Gebrochen werden die Strahlen dann oftmals im Weinglas, wo Weiß- und Rotwein des Guts Haiderer getrunken werden können.
Gansl, Kürbis und Spargel
"Auch saisonal haben wir einiges anzubieten", verspricht Smolka. "Die Spargel, Kürbis oder Ganslzeit merkt man auf unserer Speisekarte", so der Inhaber des Cafe Florianihof. Aber auch abseits der saisonalen Angebote kann sich das Café mit einer qualitativ hochwertigen klassischen Wiener Küche auszeichnen.
Die Sektgläser sind ausgetrunken und die Zeitung ausgelesen. Doch kaum schlichtet man den Zeitungshalter wieder ein, sprintet bereits der nächste Gast, um sich die Lektüre zu krallen. Dass gedruckte Zeitungen und das klassische Wiener Kaffeehaus je aussterben werden, scheint hier schier unmöglich.
Wichtige Informationen
Öffnungszeiten:
- Montag bis Freitag 7.30 Uhr bis 23.00 Uhr
- Samstag, Sonntag, Feiertag 9.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Adresse: Florianigasse 45
Kontakt:
- Telefon 01 402 48 42
- Mail florianihof@florianihof.at
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