Kürbisfest am Naschmarkt
Zwischen Biowelt und Käsehütte lud die Initiative „Mariahilf is(s)t gesund!“ kürzlich bei strahlendem Herbstwetter zum ersten Kürbisfest am Naschmarkt. Zahlreich erschienene Besucher informierten sich über das Gemüse der Saison und probierten aus Kürbis hergestellte Köstlichkeiten und Spezialitäten. So auch die Präsidentin der Wirtschaftskammer Wien Brigitte Jank und Naschmarkt-Hausherr Johannes Lingenhel. „Der Kürbis ist schon lange kein Armeleuteessen mehr, sondern hat längst Einzug in die Spitzengastronomie gehalten“, so Jank. Davon konnten sich die Kürbisfestgäste ganz leicht überzeugen, schenkten doch die Molcho Brüder vom Neni eine orientalische Kürbissuppe aus. Ganz besondere Schmankerln sind auch das Kürbisbrot und das Mariahilfer Weckerl, das eigens für „Mariahilf is(s)t gesund!“ von der Bäckerei Joseph – Brot vom Pheinsten kreiert wurde. „Das Gebäck wird aus dem Urgetreide „Einkorn“ hergestellt. Natürlich ohne Farbstoffe oder andere künstliche Mittel“, erzählt Bäcker Joseph.
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