Wolfganggasse
Die Brauerei Vienna Kraft zieht in den Gleis-Garten
- Neben Bier wird es im Gleis-Garten auch Pasta, Ramen und mehr geben.
- Foto: Gleis-Garten
- hochgeladen von Karl Pufler
In der Wolfganggasse entsteht gerade ein neues Wohngrätzl. In der ehemaligen Remise der Badner Bahn entsteht eine neue Markthalle. Hier zieht im nächsten Jahr die Brauerei "Vienna Kraft" ein.
WIEN/MEIDLING. Die neue Markthalle in Meidling, gleich bei der Eichenstraße, wird gerade ausgebaut. Hier entsteht der "Gleis-Garten" mit kulinarischem und kulturellem Angebot. Fix ist schon, wann eröffnet werden soll: Im März 2023.
- Bier ist ihre Leidenschaft: Felix Bollen (l.) und Anton Borkmann (r.).
- Foto: Vienna Kraft
- hochgeladen von Karl Pufler
Bier-Genießer können sich freuen, denn hier zieht die Brauerei "Vienna Kraft" ein. „Wir freuen uns sehr über die Partnerschaft", so Martin Rohrbach, Geschäftsführer und Initiator des Gleis-Garten.
Von London nach Meidling
Hinter "Vienna Kraft" stehen die beiden Jungunternehmer Felix Bollen. und Anton Borkmann.. Sie haben bereits in London unter Beweis gestellt, dass sie ihr Handwerk verstehen.
- Neben Bier wird es im Gleis-Garten auch Pasta, Ramen und mehr geben.
- Foto: Gleis-Garten
- hochgeladen von Karl Pufler
Mit ihrer Leidenschaft fürs Bierbrauen haben sie in der britischen Hauptstadt im Mercato Metropoltano im vor fünf Jahren ihre erste Schankbrauerei aus der Taufe gehoben und betreiben diese mit großem Erfolg.
Vom Tank ins Glas
„Nun ergab sich die Gelegenheit unser gewonnenes Know-how auf das europäische Festland, nach Wien, zu bringen", so Bollen. "Wir haben diese Chance angenommen, freuen uns Teil der Markthalle zu sein und stehen nun in den Startlöchern.“
- Ausgeschenkt wird Helles, Zwickel und Hefeweizen, so Anton Borkmann (l.) und Felix Bollen.
- Foto: Vienna Kraft
- hochgeladen von Karl Pufler
Das Bier wird vor Ort gebraut und kommt direkt vom Tank ins Glas – unfiltriert, unpasteurisiert und ohne Zusatzstoffe. „Wir verwenden eine moderne Brauanlage, um unser Bier mit Präzision und Konsistenz traditionell rein herzustellen", so Borkmann. "Süffigkeit und höchste Qualität stehen an erster Stelle". Deshalb kommt das Bier ausschließlich frisch aus Tank und Fass.
Ausgeschenkt wird Helles, Zwickel und Hefeweizen, aber auch moderne Interpretationen von Hazy Pale Ales, Hopfenweissen und einem kalt gehopftem Doppelpils. Gebraut wird nur mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, versprechen die beiden.
Das könnte dich auch interessieren:
Hier gehts zu den aktuellen Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.