Simmering: Gutes von Gestern am Geiselberg
- Serife Celik arbeitet seit vergangenen Oktober bei "Gutes von Gestern" in der Geiselbergstraße.
- hochgeladen von Sabine Ivankovits
Brot und Mehlspeisen vom Vortag werden bei Anker günstig verkauft.
Der Vorteil ist, dass noch gute Lebensmittel nicht im Müll landen.
Appetitlich angerichtet warten in der Vitrine Nussschnecken, Topfengolatschen, Croissants und weitere Süßspeisen sowie viele Sorten Brot auf die Käufer. Optisch unterscheidet sich die Ware nicht von der in anderen Anker-Filialen. Doch es gibt einen Unterschied: der Preis.
Jede Mehlspeise kostet 50 Cent, jedes Brot einen Euro. Denn das Gebäck ist vom Vortag.
Täglich anderes Angebot
Das Angebot richtet sich nach dem, was in den anderen Filialen am Vortag übrig geblieben ist. Deswegen heißt die Filiale in der Geiselberstraße 27 auch "Gutes von Gestern". "Da die Menge variert, können wir nicht sagen, wie viel wir täglich verkaufen. Was wir sagen können ist, dass wir täglich ausverkauft sind. Was uns natürlich sehr freut", so Doris Mülleder von Anker.
Viele Stammkunden
"Wir haben viele Stammkunden", erzählt Serife Celik, die sind zwölf Jahren in dem Unternehmen arbeitet, und seit Oktober bei "Gutes von Gestern". Auch sie ist vom Konzept überzeugt. "Es wäre viel zu schade, das alles wegzuwerfen.".
Die Filiale in der Geiselberstraße wurde Ende Dezember in einer ehemaligen Anker-Brot-Filiale eröffnet. Die Idee hat einen dopelten Wert: Einerseits werden benachteiligte Menschen mit dem günstigen Angeboten unterstützt, andererseits setzt Anker damit einsichtbares Zeichen für verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.
Infos: http://www.gutesvongestern.at/
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