Update: Street Food in Amstetten - LEIDER ABGESAGT !!!

Leider wurde der Street Food Market aufgrund mangelnder Teilnehmer abgesagt.

Am 3. September hält mit dem Street Food Market ein globaler Trend Einzug in die Amstettner Innenstadt. Das Genießen der „Asphalt-Kulinarik“ erlebte in den letzten Jahren einen regelrechten Boom und ist ein globales Phänomen - allerdings keine neuartige Modeerscheinung: Street Food gab es bereits im antiken Griechenland und im römischen Reich! Street Food bezeichnet nämlich im Grunde lediglich Speisen, die auf der Straße - also auf einer öffentlichen Fläche - zubereitet, verkauft und dort (vielfach im Gehen) gegessen werden. Daher ist Street Food fest im urbanen Leben rund um den Erdball verankert.

Seit Sokrates und Cesar hat sich allerdings doch einiges geändert! Obwohl Street Food für gewöhnlich regional geprägt ist, geben gerade in Zeiten einer globalisierten Welt vielfach Einflüsse aus fremden Kulturen spannende, neue Impulse. Daher entstand in den letzten Jahren auch der Street Food-Boom. Junge Köche kochen in Großstädten wie New York, London oder Berlin auf offener Straße auf und bringen frischen Schwung in die Szene. Ein Erfolgsgeheimnis von Street Food ist der Eventcharakter der zelebrierten Zubereitung der Speisen: Daher werden viele Street Food-Köche auch als Künstler („Street Food-Artists“) bezeichnet.

Street Food darf man keinesfalls mit billigem Fast-Food verwechseln, da es vielfach sehr nahrhafte Lebensmittel handelt. Genau hier knüpft auch die reichhaltige lokale Mostviertler Küche an – speziell beim Street Food Market am Samstag 3. September in Amstetten. Hier wird ab 11 Uhr direkt in der Innenstadt live aufgekocht und gemeinsam mit Freunden vor Ort gespeist - ein kulinarisches Highlight, das man nicht verpassen sollte!

Für weitere Informationen steht Ihnen gerne das Team der Amstetten Marketing GmbH, unter Tel. 07472/62291 oder office@amstetten-marketing.at zur Verfügung.