Schüler-Monincup und Bundeswettbewerb für den/die beste/n JungbarkeeperIn in St. Johann in Tirol
- hochgeladen von Simone Göls
Die Ausnahmekönner Bernadette Pachschwöll, Bettina Haslinger, Katrin Gerstbauer und Benedikt Naber nahmen am Monin - Schülercup in St. Johann in Tirol teil.
Die Prüfung bestand aus drei Teilen. Zum Ersten mussten sie ihr Wissen bei einem Wissenscheck beweisen. Weiters mussten sie einen Sensorik-Test bewältigen, bei dem sie 10 verschiedene Sirupe und zwei Spirituosen durch das Aussehen beziehungsweise durch den Geruch erkennen mussten. Der dritte Teil war ein praktischer, welcher sich aus Arbeitsweise des Teilnehmers, Garnitur, Aussehen und Geschmack des Cocktails zusammensetzte. Bei einem viergängigen Galadinner wurden die besten Schulen ausgezeichnet. Da die Zeit für die Vorbereitung sehr kurz war, waren sie vom sensationellen und unerwarteten 5. Platz in der Gesamtwertung der Schulen total überrascht. Sie freuten sich gemeinsam mit ihrer Begleitlehrerin Dipl.-Päd. Martina Elsigan über den tollen Erfolg.
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