Barkeeper

Überprüfe dein Wissen und beantworte ein paar Fragen zu aktuellen Themen aus der Region Pinzgau, dem Bezirk Zell am See! Auch die Antworten findest du bei uns online. PINZGAU. Wie weit es um dein Wissen zu Fragen und aktuellen Themen und Geschichten aus dem Pinzgau bestellt ist, das kannst du hier bei uns testen. Versuche einfach die nachfolgenden Fragen zu beantworten. Die richtigen Antworten findest du in den weiter unten verlinkten Beiträgen. Wie heißt der Barkeeper aus dem Gin House in Zell...

Staatsmeisterschaft der Barkeeper 2026: Sascha Riepl vom Gin House in Zell am See holt sich den Titel. ZELL AM SEE, DIENTEN AM HOCHKÖNIG. Die von der "Austrian Bartenders Guild" veranstaltete Cocktail-Meisterschaft fand dieses Jahr in Zell am See statt und erstreckte sich über zwei Tage. Am ersten Tag startete der Bewerb mit einer "Secret Challenge" auf der Grünegg Alm in Dienten am Hochkönig. Am zweiten Tag siedelte die Staatsmeisterschaft ins Gin House Zell am See um – die Entwicklung und...

Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer eines Barkeeper-Lehrgangs bestanden ihre Zertifikatsprüfung, einige mit ausgezeichnetem Erfolg. ST. PÖLTEN. Seit Anfang September bereiteten sich 14 Schülerinnen und Schüler der HTS St. Pölten auf die Zertifikatsprüfung zum Jungbarkeeper vor. Die Prüfung umfasste sowohl klassische als auch aktuelle Cocktails, einen theoretischen Teil zu Spirituosenkunde, Bargeschichte und weiteren Getränken sowie das praktische Arbeiten mit unterschiedlichen...

Erfolgreiche „Bartender“-Prüfung an der HLWSpittal, 18.3.2026. Mit großer Freude und spürbarem Stolz konnten am Mittwoch, 18. März sechzehn engagierte Jugendliche der HLW – 15 Mädchen und 1 Bursche – ihre „Bartender“-Prüfung erfolgreich abschließen. Dieser besondere Tag markiert den Höhepunkt eines dreijährigen Ausbildungsweges, der im Freigegenstand Getränkekunde seinen Anfang genommen hat. Ein dreijähriger Lernweg: Fachwissen, Sensorik und Kreativität Während der vergangenen zwei Jahre...

Der Villacher Barkeeper Alexander Moser sorgt derzeit in der internationalen Barszene für Aufmerksamkeit: Er hat es beim renommierten Cocktail-Wettbewerb World Class 2026 in die Top 20 Österreichs geschafft. VILLACH. Moser, der in der Anna Neumann Bar in Villach arbeitet, stellte sich mit seinem eigens kreierten Drink der internationalen Bartender-Community. Unter dem Titel „Beet the Night“ entwickelte er einen Cocktail, der laut Beschreibung das Gefühl eines perfekten Starts in eine lange...

Sieben Schülerinnen der 4. HLW haben am Mittwoch, 18. Februar 2026, die Zertifikatsprüfung zur Jungbarkeeperin erfolgreich abgelegt. KREMS. Die Prüfung verband Theorie und Praxis und umfasste vier Teilbereiche. Den Vorsitz der externen Kommission führte Dipl.-Päd. Elisabeth Weichselbaum gemeinsam mit Direktor Mag. Roland Mittermair und Fachvorständin Dipl.-Päd. Claudia Hiermann. EigenkreationZu den Aufgaben zählten die Gestaltung einer eigenen Barkarte, eine schriftliche Online-Prüfung, die...

Unter dem Motto „Mix it like Vienna“ begaben sich die Jungbarkeeperinnen der 4. HLW auf Lehrausgang in die Bundeshauptstadt. Ziel war es, die Wiener Barszene hautnah zu erleben und aktuelle Entwicklungen im Barbereich kennenzulernen. KREMS/WIEN. Erste Station war die stilvolle Campari Bar Vienna, eine klassische Aperitifbar im Herzen der Stadt. EinblickeDort erhielten die Schülerinnen spannende Einblicke in die traditionsreiche Aperitifkultur und deren Bedeutung im modernen Barangebot. Neben...

„Ich will immer besser werden!“ TULLN. Wenn sich die Nachwuchsbarkeeper im Julius Raab-Saal des WIFI St. Pölten versammeln und um die Wette Cocktails mixen und Stunts performen, dann kann das nur bedeuten, dass der traditionelle Flaircup wieder an der HTS St. Pölten stattfindet. Die Nachwuchsshowbarkeeper messen sich hier in verschiedenen Shows. Eine Jury beurteilt nicht nur Aussehen und Geschmack des Cocktails, sondern auch die Bühnenperformance. „Heuer gab es eine komplett neue Generation an...

Im Julius-Raab-Saal im Wirtschaftsforschungsinstitut (Wifi) St. Pölten versammelten sich einige Nachwuchsbarkeeper, um Cocktails um die Wette zu mixen und Stunts zu performen.  ST. PÖLTEN. Während andere Schulwettkämpfe möglicherweise als Spaßturniere durchgehen, sitzt beim traditionellen "Flaircup" eine Jury im Raum und verteilt Bewertungen. Neben dem Aussehen und dem Geschmack der Cocktails wird hier auch die Performance auf der Bühne kritisch beäugt. Es muss also das Gesamtpaket stimmen. ...

Geschüttelt oder gerührt? – Diese Frage stand ganz im Mittelpunkt an der HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) Zwettl. ZWETTL. Zehn engagierte Schülerinnen stellten sich der praktischen Zertifikatsprüfung der Jungbarkeeperinnen-Ausbildung und bewiesen dabei eindrucksvoll ihr Können, ihre Kreativität und ihr Fachwissen. Der Weg zum begehrten Zertifikat begann mit einem anspruchsvollen theoretischen Teil: Die Kandidatinnen und Kandidaten entwarfen ihre eigene Barkarte, absolvierten...

Der preisgekrönte Showbarkeeper Tom Sipos feiert mit seiner "Austrian Bar Academy" das 20-jährige Jubiläum. Neben Ausbildungen und Workshops bietet er mit seinem Team auch exklusives Cocktail-Catering an. WIEN/BRIGITTENAU. Viele kennen und mögen einen "Manhattan", einen "Grashopper" oder einen "Porn Star Martini". Besonders letzterer führt seit vielen Jahren die Liste der erfolgreichsten Cocktails an. „Für diesen Kult-Cocktail werden Wodka, Maracujapüree, Vanillesirup und Limettensaft gemixt.“,...

Am 29. September entscheidet sich in Wien, wer Österreich beim internationalen Bartender-Wettbewerb Meister Hunter 2025 vertreten darf. Unter den zehn besten Mixologen des Landes steht auch Martin Šiprak aus Innsbruck. Der Barkeeper vom „Liquid Diary“ tritt im Trinity Pub mit seiner eigenen Kreation an – und kämpft damit um das begehrte Ticket ins große Finale nach London. INNSBRUCK. Die Competition wird seit 2018 ausgetragen und hat sich von einem britischen Contest zu einem internationalen...

Bei der anhaltenden Hitze ist es besonders wichtig, viel Wasser zu trinken. Doch bei all den Litern, die man tagein und tagaus zu sich nimmt, steht einem das Wasser bald einmal bis zum Hals. MeinBezirk hat sich für euch auf die Suche nach den besten Erfrischungsgetränken begeben und sich auch den ein oder anderen Tipp von einem burgenländischen Barkeeper eingeholt. BURGENLAND. Ein heißer Tag jagt den anderen, und die burgenländische Bevölkerung sehnt sich nach einer Abkühlung. Am schnellsten...

Die Ausbildung zum Jungbarkeeper ist eine wichtige Säule und genießt einen hohen Stellenwert in der heimischen Gastronomie. Umso erfreulicher ist es, dass sich auch heuer wieder Schüler der vierten Klassen der HTS St. Pölten daranmachten, diese Zusatzausbildung in Angriff zu nehmen. ST. PÖLTEN/BEZIRK TULLN. Die Abschlussprüfungen bestanden aus einem theoretischen Test, einer Sensorik- und einer Praxisprüfung. Bei Letzterer mussten die Schüler eine Eigenkreation vorstellen, einen...

Die Ausbildung zum Jungbarkeeper ist eine wichtige Säule und genießt einen hohen Stellenwert in der heimischen Gastronomie. ST. PÖLTEN/LILIENFELD. Umso erfreulicher ist es, dass sich auch heuer, wieder Schüler der vierten Klassen der HTS St. Pölten daranmachten, diese Zusatzausbildung in Angriff zu nehmen. Besonders erfreulich: Mit Gabriel Mayerhofer war auch ein Schüler aus Traisen unter den Teilnehmenden. In dieser Woche fanden die Abschlussprüfungen statt. Diese bestanden aus einem...

Bartender's Ball aus Floridsdorf bietet Cocktail-Catering und auch Kurse für lernende Bartender. Geübt wird am Schlingermarkt. WIEN/FLORIDSDORF. Wodka mit Limette und Gin mit Zitrone, die 30 Rebsorten des Champagners oder die Gemeinsamkeit von Martini Bianco und Martini (keine) – all dieses Cocktail-Know-How hat Patrick Burger. Gemeinsam mit Jeanne Petropoulea betreibt er Bartender's Ball am Schlingermarkt. Sie bieten Cocktail-Catering auf höchstem Niveau und bilden auch die Bartender der...

„Geschüttelt und nicht gerührt“Die Jugendlichen der dritten Jahrgänge der HLW Spittal zieht es buchstäblich zur Bar - eine derartig große Anzahl von Zertifizierungsprüfungen ist Rekord, berichten die Ausbildungsverantwortlichen der größten berufsbildenden Schule Oberkärntens. Spittal. Die Barkeeper-Prüfungen an der HLW wurden mehr als erfolgreich abgeschlossen. Insgesamt 14 Schülerinnen erhielten eine Auszeichnung, 6 Schüler und Schülerinnen haben die Prüfungen mit gutem Erfolg bestanden....

Neun neue Weinexpertinnen an der HLW Spittal ausgezeichnet Neun engagierte Schülerinnen der HLW Spittal haben kürzlich die "Wein-Experten-Prüfung" des WIFI mit gutem bzw. sehr gutem Erfolg bestanden. Ausbildner, Prüfer und Lehrerteam gratulieren herzlich. Spittal. Unter der fachkundigen Leitung ihres Ausbildners Daniel Philippitsch und der kompetenten Prüferin des WIFI Kärnten, Frau Mag. Daniela Jöri legten die jungen Damen eine anspruchsvolle Zertifizierungsprüfung ab, die tiefgehende...

Am 22. März 2025 wurde der Rathauskeller in Lockenhaus zur Bühne für eine beeindruckende Cocktail Flair Show. Der renommierte Barkünstler Norbert Németh, auch bekannt als „Topgun“ begeisterte das Publikum mit seinen außergewöhnlichen Tricks und ließ Flaschen, Shaker und weitere Barutensilien auf spektakuläre Weise durch die Luft wirbeln. Feurige Cocktail-ShowLOCKENHAUS. Bereits vor Beginn der Show herrschte eine ausgelassene Stimmung, und als Norbert schließlich die Bühne betrat, war die...

Am 9. März feiert die Hammond Bar den Weltbarfrauentag. Über 20 Barkeeperinnen aus ganz Österreich präsentieren ihre kreativen Drinks, begleitet von Live-Musik und einer Spendenaktion für Frauenorganisationen. WIEN/LEOPOLDSTADT. Am Sonntag, 9. März, lädt die Hammond Bar zu einem Cocktail-Event anlässlich des Weltbarfrauentags. Unter dem Motto "Shake it, Ladies!“ präsentieren über 20 Barkeeperinnen aus ganz Österreich ihre kreativen "Signature"-Drinks und setzen damit ein Zeichen für Female...

Die Tourismusschule Klessheim bietet ihren Schülerinnen und Schülern eine Ausbildung mit zahlreichen Zusatzqualifikationen. WALS-SIEZENHEIM, SALZBURG. Zu den angebotenen Zusatzqualifikationen der Tourismusschule Klessheim zählen die Wein-Sommelière- und Bier-Sommelière-Ausbildung, die tiefgehende Einblicke in die Welt der Weine und der Braukunst vermitteln. Die Jungbarkeeper-Prüfung bereitet auf eine professionelle Tätigkeit hinter der Bar vor, während das Käsekenner-Zertifikat fundiertes...

Der jährliche "Falstaff"-Barguide wurde veröffentlicht. Im nationalen Ranking befinden sich gleich mehrere Wiener Lokale unter den Top-15. Alles rund um das Thema hat MeinBezirk für dich zusammengefasst. WIEN. Über 200 Cocktailbars sowie 700 Weinbars standen im Zuge des diesjährigen "Falstaff"-Barguides zur Auswahl. Die Community hat abgestimmt und nun wurden die Ergebnisse veröffentlicht. Unter den Top-15 Bars Österreichs finden sich gleich mehrere Lokale aus der Bundeshauptstadt. Doch nicht...

"Uns geht´s um die Leute. Bei uns sollen sie in einer gemütlichen Atmosphäre entspannen, was trinken und miteinander reden." Seit Mitte Juni 2024 gibt es ein neues Lokal in der vielfältigen Gastronomie-Welt der Landeshauptstadt - die Single Oak Bar & Café in der Krotachgasse. Genau so wie ihr Lokal sind auch die drei Inhaber Unikate und heben vor allem das Zwischenmenschliche bei ihrer Arbeit hervor. SALZBURG. In der Krotachgasse in der Stadt Salzburg ist nicht viel. Ein paar Wohnungstüren,...

An der Höheren Tourismusschule St. Pölten (HTS) gibt es zahlreiche Zusatzausbildungen zu absolvieren. Darunter unter anderem auch die Ausbildung zur Jungbarkeeperin oder zum Jungbarkeeper.  ST. PÖLTEN. 15 hoch motivierte Schülerinnen und Schüler des vierten Jahrgangs aus der HTS St. Pölten stellten sich der Herausforderung, die Ausbildung und auch die Prüfung zur Jungbarkeeperin oder zum Jungbarkeeper zu absolvieren. Mit dem Zertifikat haben die Schülerinnen und Schüler umfangreiche...