Mario Hofferer

Der International Winter Cocktail Congress, kurz IWCC, findet Mitte März wieder in Pörtschach am Wörthersee statt. Wir haben uns daher mit Cocktail-Weltmeister und Schirmherr des IWCC, Mario Hofferer, zu der renommierten Veranstaltung der Barkeeper-Szene unterhalten. Was ist Ihre Intention für die Veranstaltung? Mario Hofferer: Der IWCC ist der älteste und größte Cocktail-Wettbewerb bzw. Cocktail-Congress Europas und findet heuer zum 27. Mal statt. Das Event hat auch schon früher am Wörthersee...

Cocktails sind in und werden immer ausgefallener. Das beweisen die Besten der Besten beim „IWCC - International Winter Cocktail Congress“ eindrucksvoll. Nach den erfolgreichen Mixology Competitions in Bad Loipersdorf (Steiermark) in den letzten Jahren, findet der Congress unter der Schirmherrschaft von Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer nun zum zweiten Mal in Pörtschach im Hotel Werzers****s statt. PÖRTSCHACH. Der Andrang ist groß. Man will einfach dabei sein, bei der internationalen...

Laut Mario Hofferer, dem berühmten Barkeeper aus Krumpendorf sind die Gerüchte wahr und die "Moët & Chandon Summer Residence Velden by Mario Hofferer" öffnet seine Türen wieder. VELDEN. Die Moët & Chandon Summer Residence ist ein nobles "Pop-Up-Lokal"-Konzept, welches es zu vor bereits in St. Tropez, Barcelona, und Paris gegeben hat. Bereits in den Vorjahren mixte der Kärntner Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer am Wörthersee seine Drinks. Im Sommer geht's wieder losIm heurigen Sommer wird er...

Der Kärntner Mario Hofferer mixt am Samstag die Getränke im VIP-Bereich beim Champions-League-Finale in Istanbul. Für den Cocktail-Weltmeister nichts Neues: Er war schon bei der Fußball-WM in Katar aktiv und beim CL-Finale im Vorjahr ebenso. ISTANBUL, KÄRNTEN. Der Krumpendorfer Mario Hofferer holte sich vergangenes Jahr nicht nur den Titel in der Cocktail-Weltmeisterschaft in Kuba,  er war auch als Barkeeper bei der WM in Katar mittendrin, mixte dort kühle Drinks im VIP-Bereich. Ebenso tat er...

Im Rahmen ihrer Ausbildung zum Bartender blickten 20 Schüler der HLW Wolfsberg hinter die Kulissen der Manufaktur Müller. BAD ST. LEONHARD. Die Ausbildung zum Bartender (früher Barkeeper) erfolgt an der HLW Wolfsberg im Rahmen des Freigegenstandes „Bar- und Getränkemanagement“ und dauert zwei Jahre. Abgeschlossen wird die freiwillige Zusatzausbildung mit einer mehrteiligen Zertifikatsprüfung. als Prüfer fungiert der zweifache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer. Bei positiver Ablegung der...

Erfolgreiche Qualifikationsprüfung an der HLW Spittal in der Barausbildung – Erfolge eines beliebten Freigegenstandes und Qualifizierung mit Größe! Blackbox statt Blackout hieß es kürzlich für unsere angehenden Bartenderinnen und Bartender. Spittal. Im Rahmen der praktischen Prüfungen bekommen die Schülerinnen und Schüler eine kreative Aufgabe gestellt, erzählt Evelin Steinwender - Fachvorständin für Gastronomie an der HLW Spittal. Aus vorgegeben Ingredienzien in einer Box mixen sie eine...

Mario Hofferer ist der wohl bekannteste und erfolgreichste Barkeeper, den Österreich je gesehen hat. Warum das so ist, konnte er bei der Weltmeisterschaft auf Kuba erneut zeigen, indem er sich den begehrten Titel in der Kategorie „Best Technical Performance“ holte. Wir sprachen mit ihm direkt nach seinem Erfolg. KUBA/KÄRNTEN. Nach dem Sieg bei den Staatsmeisterschaft vor wenigen Wochen bekam der bekannte Kärntner Barkeeper die Chance, sein Können bei den Weltmeisterschaften in Kuba unter...

Prominenter Besuch bei der Barkeeper-Prüfung an der HLW Wolfsberg. WOLFSBERG. Die Ausbildung zum Bartender erfolgt an der HLW Wolfsberg im Rahmen des Freigegenstandes „Bar- und Getränkemanagement“ und dauert zwei Jahre. Abgeschlossen wird die freiwillige Zusatzausbildung mit einer mehrteiligen Zertifikatsprüfung. Im theoretischen Teil der Prüfung wird das Wissen um die Barkunde unter Beweis gestellt. Beim sensorischen Test gilt es, unterschiedliche Spirituosen und Aromen durch Riechen...

Der IWCC (International Winter Cocktail Cup) fand dieses Jahr in Loipersdorf statt und auch die HLW Spittal war stark vertreten.  SPITTAL. Organisiert wird der Cup vom amtierenden Doppel Cocktail World Champion und Internationalen Barkeeper of the Year 2017/18 Mario Hofferer.  Rookie of the year34 internationale Bartender aus 18 Nationen zeigten ihre Shake-Künste und auch acht Schülerinnen der HLW Spittal durften daran teilnehmen. Die Schülerinnen glänzten mit ihren erworbenen Kenntnissen in...

Ende Mai wurde die Barkeeperprüfung erstmals unter der Schirmherrschaft der IBU durchgeführt. WOLFSBERG. Am 28. Mai ging der praktische Teil der Barkeeperprüfung an der HLW Wolfsberg über die Bühne. 14 Schüler aus den zweiten und dritten Jahrgängen traten nach freiwilliger zweijähriger Ausbildung unter Fachlehrerin und Diplom-Barkeeperin Herta Quendler-Moser zur Zertifikatsprüfung an. Beim praktischen Teil fungierte der zweifache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer als Prüfer.  Barkunde und...

Mario Hofferer im WOCHE-Gespräch über seine Pop-up-Location in Velden, Corona und neue Drink-Trends. KLAGENFURT, KRUMPENDORF, VELDEN (chl). Der Klagenfurter Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer betreibt bis 15. September in Velden die Pop-up-Locations "Moët & Chandon Summer Residence" und die neue "Organics Water Front". "Organics" ist eine Premium-Produktlinie mit Bio-Erfrischungsgetränken von "Red Bull". Der Firmensitz seines Catering-Unternehmens "MH Cocktail Entertainment" ist in...

PÖRTSCHACH (th). Moët Chandon - Summer Residence by Mario Hofferer @ Pörtschach am Wörthersee

Acht Aussteller aus den Bereichen Mode und Kosmetik, Cocktails und Musik – das war die "all you ever wanted" Fashion-Party. KRUMPENDORF. Im MH Headquarter am Wörthersee fand am Samstag, 3. November die legendäre "all you ever wanted" Fashion-Party statt. Veranstalter war Chiara Ambrusch von "Lil‘fame". Start-ups und Einzelunternehmer stellten bei dem Event die neuen Herbst- und Wintertrends vor. Beauty-Tipps konnten sich die Besucher auch von der "waxbar" und Ringana einholen und die Produkte...

Mario Hofferer aus Klagenfurt ist Cocktail-Weltmeister und International Barkeeper of the Year. KLAGENFURT, KOPENHAGEN (stp). Ein Klagenfurter mixt die besten Cocktails der Welt. Mario Hofferer war schon bei den letzten sechs Weltmeisterschaften immer am Stockerl, diesmal gelang ihm in Kopenhagen der Titel. Zusätzlich wurde der 34-Jährige zum "Barman of the Year" gekürt. "Was dieses Jahr in Kitzbühel mit dem Barkeeper-Staatsmeistertitel als Sommermärchen begann, endete nun mit einem...

Der 21. International Wörthersee Cocktail Congress 2016 geht am Dienstag über die Bühne. KRUMPENDORF. Cocktail World Champion Mario Hofferer und sein Team präsentieren den 21. International Wörthersee Cocktail Congress 2016 (IWCC), bei dem sich die nationale und internationale Bar-Elite in Krumpendorf versammelt (Dienstag, 30. August, ab 9 Uhr). Vormittags erwartet die Besucher eine Reihe von Masterclasses zu verschiedenen Themen aus der Bar-Welt, am Nachmittag geht es um den Sieg beim...

Bei der 46. Eröffnung der GAST 2014 begrüßten Albert Gunzer (Messepräsident) und Helmut Hinterleitner (Obmann "Tourismus und Freizeitwirtschaft") neben Grußworten von Christian Scheider (Bürgermeister Klagenfurt), Franz Pacher (Präsident der WKO-Kärnten) und Bundesrat Christian Poglitsch (Tourismusreferent von Kärntnen). Eröffnet wurde die Messe von Peter Kaiser (Landeshauptmann von Kärnten). Moderiert von Sonja Kleindienst, musikalisch umrahmt vom Terzett InCantare und kulinarisch abgerundet...

Circole @ Custo Club

Der Klagenfurter Barman Mario Hofferer hat mit seinem Team schon für Stars wie Paris Hilton, Bill Clinton, Arnold Schwarzenegger, den Formel 1-Fahrern oder auch für das Königshaus in Hong Kong die fruchtigsten, süffigsten und deliaktesten Cocktails gemixt. Jetzt konnte der 29-Jährige die Ausscheidungen zur Bacardi Legacy Competition in Hamburg gewinnen. „Dieser Wettbewerb ist so etwas wie die Königsdisziplin unter den Fachleuten. Es gibt hier keine Regeln und man kann seiner Kreativität freien...

Der Sunset Club bot die perfekte Kulisse für die besten Bartender der Welt. 37 Teilnehmer aus 12 Nationen von Peking über Helsinki bis Puerto Rico „mixten“ um die begehrte Siegestrophäe beim Internationalen Wörthersee Cocktail Cup. Gewinner des Internationalen Wörthersee Cocktail Cup 2012: 2. Platz: Kim Haas (Dänemark) 1. Platz: Giannis Zachopoulos (Griechenland) 3. Platz: Rasmus Just (Dänemark) „Newcomer of the year 2012“ wurde Michael Christian Tischler aus Österreich/Kärnten.

Dörty Däncing @ Custo Club

Vergangenes Wochenende eröffnete "Der Grissemann" in Zams den umgebauten Großmarkt. Neben zahlreichen Schnäppchen gab es auch ein umfangreiches Showprogramm. Unter anderem spielte "Bluatschink" Toni Knittel ein Kinderkonzert und Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer mixte herrliche Drinks. Zu sehen gab es auch das aktuelle Weltmeisterauto von Red Bull Racing.

Im Custo Club fand die zweite Halloween Fetish Party statt.

Im Custo Club fand aus der Veranstaltungsreihe Chic Discotheque diesmal die "the moscow edition" mit DJ Tryoanova statt.

Im Custo Club in Klagenfurt fand die nächste Fashion Night powered by Dessange statt, zu der wieder zahlreiche Gäste gekommen sind. DJ Sandro sorgte für den passenden Sound