Barkeeper

CRAFTMANSHIP Mit diesem Motto startete die WorldClass, die internationale Plattform für die besten Barkeeper der ganzen Welt, sein jährliches Treffen in der PURE Lounge/Kufstein. Der Standort wurde sorgfältig ausgesucht und überprüft, ob er alle vorgeschriebenen Erwartungen erfüllt. Die PURE Lounge ist eine der bekanntesten Coctail Bars in Tirol und hat die besten Voraussetzungen für so eine große internationale Veranstaltung. Die Bar ist ein Teil des EKZ KISS direkt im Stadtzentrum, geführt...

Im Rahmen der Barkeeperausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe St. Veit besuchte Mario Hofferer, der zweifache Staatsmeister und Barman des Jahres 2012, die Schule. Bei dieser Gelegenheit informierte er die Schüler über die neuesten Trends in der Bar und zeigte, wie man so genannte "Popcorninfusionen" in einem Boston-Shaker zubereitet. Anschließend übten die HLW-Schüler mit dem Staatsmeister professionelles Show- und Working-Flair und lernten mit großer...

die österreichische Barkeeper Union organisiert am 07. Juni.2010 die Staatsmeisterschaft National Cocktail Competition NCC 2010, sowie den Alpenländercup der Barkeeper in Velden am Wörthersee.

Schüler von insgesamt elf Tourismusschulen aus ganz Österreich nahmen am fünften Cocktail-Mix-Wettbewerb in Bad Gleichenberg teil. Katharina Reiterer, Jakob Trost und Philipp Posch vertraten mit ihrem Lehrer Josef Sorger dabei die Schule des Kurortes. Die Teilnehmer brillierten sowohl beim selbstständigen Kreieren von vier Cocktails, die nach den Kriterien Aussehen, Geruch, Geschmack und Garnitur bewertet wurden. Philipp Posch aus Ilz meisterte die Aufgaben am besten und gewann den...