Barkeeper

Beiträge zum Thema Barkeeper

HLW-Professorin Sandra Poppmeier (l.) mit Herbert und Andrea Müller (r.) und HLW-Schülern der ersten Jahrgänge.

Bad St. Leonhard
Angehende Bartender besuchten Slow Food-Manufaktur Müller

Im Rahmen ihrer Ausbildung zum Bartender blickten 20 Schüler der HLW Wolfsberg hinter die Kulissen der Manufaktur Müller. BAD ST. LEONHARD. Die Ausbildung zum Bartender (früher Barkeeper) erfolgt an der HLW Wolfsberg im Rahmen des Freigegenstandes „Bar- und Getränkemanagement“ und dauert zwei Jahre. Abgeschlossen wird die freiwillige Zusatzausbildung mit einer mehrteiligen Zertifikatsprüfung. als Prüfer fungiert der zweifache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer. Bei positiver Ablegung der...

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  • Daniel Polsinger
Von links: Mario Hofferer, Hannah Paulitsch, Katharina Riegler, Marie Kupelwieser, Lea Tengg, Jana Haberl, Sabrina Tschrepitsch, Leonie Kienzer, Emilie Kurrent, Judith Schöler, Sabrina Thonhauser, Burgi Ninaus, Herta Quendler-Moser
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Weltmeister nahm Prüfung ab
Neue Bartenderinnen an der HLW Wolfsberg

Prominenter Besuch bei der Barkeeper-Prüfung an der HLW Wolfsberg. WOLFSBERG. Die Ausbildung zum Bartender erfolgt an der HLW Wolfsberg im Rahmen des Freigegenstandes „Bar- und Getränkemanagement“ und dauert zwei Jahre. Abgeschlossen wird die freiwillige Zusatzausbildung mit einer mehrteiligen Zertifikatsprüfung. Im theoretischen Teil der Prüfung wird das Wissen um die Barkunde unter Beweis gestellt. Beim sensorischen Test gilt es, unterschiedliche Spirituosen und Aromen durch Riechen...

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  • Daniel Polsinger
Schüler der 2ABHW mit Herta Quendler-Moser (ganz links) und Rosita Radl (Mitte) | Foto: KK
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Wolfsberger Jungbarkeeper zu Besuch bei "Lavanttaler Obst"

Den Schülern wurde gezeigt wie das Obst weiterverarbeitet und veredelt wird. WOLFSBERG. Kürzlich besuchten 14 angehende Jungbarkeeper der 2ABHW der HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) Wolfsberg mit ihrer Fachlehrerin und Diplombarkeeperin Herta Quendler-Moser den Obstverarbeitungsbetrieb „Lavanttaler Obst“ des Lagerhauses Wolfsberg in der Perkonigstraße. Rosita und Berthold Radl begrüßten die Gäste, reichten Kostproben verschiedener Fruchtsaftsorten und führten die Schüler durch...

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  • Kristina Orasche

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