Jungbarkeeper an der HLW Hollabrunn
Geschüttelt oder gerührt …?
Der dritte Lehrgang der „Jungbarkeeper/in Österreich“ schloss mit der Zertifikatsprüfung ab. HOLLABRUNN. Nach der vorangegangenen 60-stündigen Ausbildung, welche die Geschichte der Bar, klassische Cocktails, das Arbeiten in einer Bar und der verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol behandelt, hieß es „Shaker in die Hand“. Zusatzausbildung für die ZukunftNeben dem Erstellen einer Barkarte und einer elektronischen Prüfung, mussten die Kandidaten ihr erlerntes Wissen in einem praktischen Teil...
