Cocktail

Beiträge zum Thema Cocktail

13 Schüler der HLW Hollabrunn sind nun Jungbarkeeper. | Foto: HLW Hollabrunn
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HLW Hollabrunn
Neue Jungbarkeeper an der Schule

13 Schüler:innen der 4. Klassen absolvierten ihre praktische und somit letzte Prüfung als angehende Jungbarkeeper:innen an der HLW Hollabrunn. HOLLABRUNN. Bei der praktischen Prüfung bereiteten sie sowohl einen klassischen als auch einen individuell kreierten alkoholfreien Cocktail zu. Währenddessen befragte die Prüfungskommission, bestehend Direktor Marion Hofmann, Sonja Zottl (HLW Tulln), Alexander Thomasitz (HLW Hollabrunn) und dem Spezialisten aus der mehrfach ausgezeichneten Bar Kleinod...

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Acht Jungbarkeeper schlossen an der HLW Hollabrunn die Zusatzausbildung ab. | Foto: HLW-Hollabrunn

Jungbarkeeper an der HLW Hollabrunn
Geschüttelt oder gerührt …?

Der dritte Lehrgang der „Jungbarkeeper/in Österreich“ schloss mit der Zertifikatsprüfung ab. HOLLABRUNN. Nach der vorangegangenen 60-stündigen Ausbildung, welche die Geschichte der Bar, klassische Cocktails, das Arbeiten in einer Bar und der verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol behandelt, hieß es „Shaker in die Hand“. Zusatzausbildung für die ZukunftNeben dem Erstellen einer Barkarte und einer elektronischen Prüfung, mussten die Kandidaten ihr erlerntes Wissen in einem praktischen Teil...

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Juhuuuu bestanden - neue Barkeeper bestanden die Prüfung. | Foto: HLW Hollabrunn
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Geschüttelt oder gerührt …?
19 neue JungbarkeeperInnen an der HLW Hollabrunn

Dritte Lehrgang „Jungbarkeeper/in Österreich“ schloss mit der Zertifikatsprüfung ab. HOLLABRUNN. Tolle Barkeeper und keine geöffneten Bars für einen himmlichen Cocktail - aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Irgendwann können auch die angehenden Barkeeper der HLW Hollabrunn ihr Können zeigen. Nach der vorangegangenen 60-stündigen Ausbildung über die Geschichte der Bar, klassische Cocktails, das Arbeiten in einer Bar und den verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol, hieß es „Shaker in die...

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Faulenzen am Tag der Arbeit

Faulenzen am Tag der Arbeit Mittwoch, 1. Mai, 14.30 Uhr Dem Alltagstrott entweichen, entspannen, erholen, relaxen, chillen! Nach einer gemütlichen Wanderung entlang der Thaya finden wir auf der Einsiedlerwiese Liegestühle, die uns zu einem Sonnenbad einladen. Wir lauschen den Schmetterlingen, beobachten mit Spektiv die umgebenden Felswände, wagen vielleicht eine kleine Barfußwanderung in der kühlen Thaya oder genießen einfach das süße Nichtstun! Wird es uns aber doch zu heiß, so soll auch ein...

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