Landwirtschaftskammer OÖ

16 Spargel-Produzenten sorgen in OÖ für das köstliche Gemüse. Mit Frost und hohen Lohnkosten haben sie aber auch heuer wieder zu kämpfen PUPPING (jmi). Jetzt darf er wieder auf den Tellern landen: Die Spargelsaison hat begonnen. „Der großflächige Spargelanbau begann in Oberösterreich 1988 auf zwei Betrieben", so Franz Reisecker, Präsident der Landwirtschaftskammer (LK) OÖ. "Derzeit werden auf etwa 120 Hektar Acker rund 38 Hektar weißer und 82 Hektar grüner Spargel produziert. Mittlerweile gibt...

Von der Lehre bis zum Studium gibt es eine breite Bildungs-Palette OÖ. "Von der Lehre in einem Forstbetrieb bis zum Abschluss an der Universität für Bodenkultur sind im Beruf Forstwirtschaft alle Ausbildungsstufen gut abgedeckt", so Walpurga Zopf, Chefin der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle der Landwirtschaftskammer OÖ. Nach dem klassischen Lehrberuf kann eine Meisterprüfung abgelegt werden. Absolventen einer landwirtschaftlichen Fachschule können außerdem eine verkürzte einjährige Lehre in...

Trotz Risiko wollen zwei junge Landwirte aus der Region Bioschweinemastbetriebe führen. BEZIRK. Von der gesamten Schweineproduktion in Oberösterreich kommt etwa ein Viertel aus Wels und Wels-Land. Eher gering ist der Anteil an Bio-Schweinemastbetrieben in der Region. Laut Landwirtschaftskammer Oberöstereich werden in Wels und Wels-Land noch keine zehn Bio-Schweinemastbetriebe (Stand 2016) geführt. Zwei Biobetriebe kommen in diesem Jahr allerdings dazu. Der Gunskirchner Andreas Mittermayr hat...

Goldene Axt für eine Riegelahorn. Wert: rund 4000 Euro MARIA NEUSTIFT. Am Aktionstag zur Wertholzsubmission, der größten Versteigerung von Laubholz in Oberösterreich, wurde der Titel "Holzmoar" und die "Goldene Axt" an die Besitzer des teuersten Baumstammes verliehen. Ein Riegelahorn erzielte mit 3.516 Euro je Festmeter das höchste Gebot und brachte seinen Besitzern fast 4000 Euro ein. Gabriela und Franz Haider aus Maria Neustift (Bezirk Steyr) erhielten dafür den Titel "Holzmoar" und die...

Green Care - Infotag BBK Mo. 13.02.2017, 13:30 - 16:30, Steyr, BBK Steyr Green Care steht für eine Vielzahl von Produkten und Dienstleistungen die von land- und forstwirtschaftlichen Betrieben angeboten werden (sebstständig oder in Kooperation mit Sozialträgern und Institutionen). Ziel ist es, das Wohlergehen von Menschen im körperlichen, geistigen, pädagogischen oder sozialen Bereich zu unterstützen bzw. zu verbessern. Nähere Informationen dazu erhalten sie bei dieser Informationsveranstaltung...

Do. 02.03.2017, 18:00 - 21:00, Steyr, BBK Steyr Insbesondere alte Getreidsorten stecken voller Geschmack und wertvoller Inhaltsstoffe und schmecken einfach köstlich. Dinkel, Emmer, Einkorn, Gerste, Buchweizen, Waldstaudekorn uvm. eignen sich ideal für die moderne und kreative Küche. In diesem Praxisseminar tauchen Sie ein in die wunderbare Vielfalt von Getreide. Unsere Seminarbäuerin zeigt einfache, alltagstaugliche und flotte 'Körndlrezepte', die auch der ganzen Familie richtig gut schmecken...

Mi. 08.02.2017, 09:00 - 14:00 Steyr, BBK Steyr Wer zur Hebung der Lebensqualität seinen Hof neu gestalten will, erhält in diesem Seminar viele Anregungen für die Innenhof- und Fassadengestaltung und zur Erneuerung des Gartenbereiches. Anhand zahlreicher Bilder werden Planungsbeispiele zu Funktion, Materialwahl, Ausführung sowie Bepflanzung von Innenhöfen und Vorgärten vorgestellt. Seminartermin: 08.02.17, 09:00 - 14:00, 5,5 Unterrichtseinheiten Seminarort: BBK Steyr, Tomitzstraße 1, 4400 Steyr,...

Foodcoops sind eine regionale Einkaufsgemeinschaft, bei der Konsumenten regionale Produkte bestellen können, die an fixen Übergabestellen zu bestimmten Zeiten abgeholt werden können. Derzeit gibt es in Oberösterreich 22 solcher, als Verein gegründete, Gemeinschaften. In einer Reihe von Gesprächsrunden mit Foodcoop-Vertretern, der Landwirtschaftskammer OÖ, Bio Austria OÖ, der Wirtschaftskammer OÖ und dem Umweltressort von Landesrat Rudi Anschober ist es nun gelungen, Rahmenbedingungen...

Zum Mekka des Genusses wurde die Landwirtschaftskammer auf der Gugl vergangenes Wochenende. Rund 4.000 interessierte Konsumenten besuchten den sechsten Genuss-Salon. Die bäuerlichen Direktvermarkter aus ganz Oberösterreich überzeugten die Besucher mit vielen Produkten, die zum Teil bei diversen Prämierungen ausgezeichnet wurden. So gab es Goldmedaillen-Gewinner und Genusskrone-Preisträger zu verkosten, und zwei Drittel der Aussteller waren mit dem Qualitätssiegel „Gutes vom Bauernhof“...

Landwirtschaftskammer zeichnet Mostproduzenten aus. BUCHKIRCHEN. Der Most von früher ist nicht vergleichbar mit den Qualitätsmosten der heutigen Mostproduzenten. Der „Prämierte oö Jungmost“, ein klassischer Apfel-Birnenmost, besticht den Mostkenner durch sein fruchtiges, spritziges und erfrischendes Aroma. Im Rahmen des Genuss Salons zeichnet die Landwirtschaftskammer Oberösterreich am 12. November 16 heimische Qualitätsmost-Produzenten aus. Ihre Erzeugnisse unterliegen strengen Kriterien und...

Es müssen nicht immer Chia-Samen und Goji-Beeren sein. Auch die heimischen Bauern haben zahlreiche Superfoods im Angebot. Reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitaminen, Spurenelementen und Omega-Fettsäuren, begegnen uns Superfoods wie Chia-Samen und Goji-Beeren immer öfter in den Supermärkten. Die meisten müssen aber aus fernen Ländern importiert werden. Dabei gibt es altbewährte, traditionelle Alternativen aus heimischem Anbau, die mindestens genauso gesund sind, etwa Hirse, Leinsamen oder...

BEZIRKE. Der Lebensmittel-Cluster OÖ, die Fleischerinnung und die Landwirtschaftskammer prämierten wieder oberösterreichische Rohpökelwaren. Die Lehner GmbH in Scharten erhielt Bronze in den Kategorien "Karreespeck" und "Schinkenspeck". Ebenfalls mit Bronze ausgezeichnet wurden Alois und Maria Wallaberger mit Berndl's Hofladen in Haag/Hausruck in der Kategorie "Schinkenspeck". Unter Leitung von Lebensmitteltechnologen Franz Siegfried Wagner wurden beim Culinarix 2016 alle Produkte anonym...

OÖ. Mit einer Wertschöpfung von rund 300 Millionen Euro hat die Schweinehaltung in Oberösterreich eine beachtliche wirtschaftliche Bedeutung, die in etwa gleich hoch ist wie jene der Milchwirtschaft. Seit 2014 rutschten die heimischen Ferkelerzeuger aber auch die Schweinemäster in eine beinahe schon desaströse Erlössituation und die Betriebe waren mit äußerst schwierigen Rahmenbedingungen am Markt konfrontiert. Der Mastschweinepreis war heuer im ersten Halbjahr so niedrig wie zuletzt 2010. Das...

Mit dem Projekt „Green Care“ in der Landwirtschaftskammer OÖ ist eine neue Sparte der Einkommenssicherung für landwirtschaftliche Betriebe initiiert worden. Nun ist es soweit, der Betrieb von Heike und Andreas Purtscheller in Buchkirchen wird als erster zertifizierter Green Care Betrieb in OÖ ausgezeichnet. BUCHKIRCHEN. „Mit Green Care werden in Kooperation mit sozialen Einrichtungen auf aktiven landwirtschaftlichen Betrieben soziale Dienstleistungen angeboten. Dadurch ergeben sich neue...

BAD WIMSBACH. Die Bad Wimsbacher Direktvermarkter Traudi und Franz Huemer bekamen für ihren Karreespeck von der Landwirtschaftskammer OÖ die Landes-GenussKrone überreicht. Schon zuvor heimste Huemers Mostschank mehrmals Gold bei Bundes- und Landesbewerben ein. Die Qualifizierung zur Teilnahme an der GenussKrone erfolgt in verschiedenen Kategorien über die Länderprämierungen. Jedes Bundesland nominiert zur GenussKrone Österreich seine drei besten regionalen Spezialitäten in 25 Unterkategorien,...

ENNS, KRONSTORF. 16 oberösterreichische Spargelbauern eröffnen die Saison. Aus der Region sind Maria und Rudolf Hofmann aus Enns und Johanna und Josef Öllinger aus Kronstorf dabei. „Im Laufe der vergangenen Jahre hat sich Spargel zum beliebten Trend-Gemüse entwickelt. 16 heimische Produzenten haben 2015 insgesamt etwa 560 Tonnen produziert. Von den rund 70 Gemüsearten in Oberösterreich belegt der Spargel inzwischen neun Prozent der Gemüseanbaufläche und elf Prozent der Spartenwertschöpfung“,...

BEZIRK. Die wirksamste Bekämpfung von Engerlingen, die im Grünland große Schäden verursachen können, erfolgt durch die mechanische Bekämpfung und gleichzeitiger Neueinsaat. Der Auftakt für die Sanierungsmaßnahmen wurde nun mit der Aussaat von Spezialsaatgut in vielen betroffenen Gebieten eingeläutet. LAbg. und Bezirksbauernkammer-Obmann Georg Ecker, der die Grünlandinitiative gemeinsam mit Peter Frühwirth, Grünlandreferent der Landwirtschaftskammer OÖ und Unterstützung der Saatbau Linz...

Die Gewinner der Garten-Trophy kamen aus den Bezirken Eferding, Gmunden, Ried und Steyr. OÖ. Am vergangenen Freitag wurden bei der Gartenmesse Blühendes Österreich am Welser Messegelände die OÖ Garten-Trophys verliehen. Bereits seit mehr als 50 Jahren organisiert die Landwirtschaftskammer OÖ diese Aktion in Österreich, seit 2012 unter dem Namen OÖ Garten-Trophy. Für das Jahr 2015 wurden die schönsten Häuser und die prachtvollsten Gärten der Bezirke Eferding, Gmunden, Ried, Rohrbach, Steyr und...

Markus Gemander rät, was gegen Borkenkäfer getan werden kann und wie die Fichte gerettet wird. REGION (km, ah). Die lange Hitze- und Trockenperiode des vergangenen Sommers und der milde Winter sind eine Gefahr für den Wald. Denn dieses Wetter begünstigt die Ausbreitung eines Schädlings, der zwar nur etwa fünf Millimeter klein aber dafür sehr gefräßig ist: Der Borkenkäfer. "Bei entsprechend guter Witterung kann ein Borkenkäferweibchen bis zu 100.000 Nachkommen erzeugen", sagt Markus Gemander,...

Waldhelfer unterstützen jene, die ihren Wald nicht pflegen können. BEZIRK (vom). Wald bietet nicht nur Holz, sauberes Trinkwasser und Erholungsraum, sondern auch Schutz vor Naturgefahren, Artenvielfalt und Einkommensoptimierung. Dazu benötigt er aber nachhaltige Pflege. "Heutzutage wird die Waldpflege aufgrund Zeitmangels, fehlender Maschinenausrüstung und fehlendem Fachwissen oft vernachlässigt", sagt Michael Reh von der Landwirtschaftkammer OÖ. Diese mangelnde Waldbewirtschaftung kann neben...

Wertholzsubmission: Eiche war der teuerste Stamm aus dem Bezirk Kirchdorf. BEZIRK (wey). Rund 900 der schönsten und teuersten Baumstämme Oberöster-reichs wurden bei der 13. Wertholzsubmission in St. Florian, durchgeführt vom Bäuerlichen Waldbesitzerverband OÖ und der Landwirtschaftskammer (LK), präsentiert und verkauft. Das Höchstgebot von 2200 Euro pro Festmeter erzielte ein Walnuss-Stamm aus Rohr im Kremstal. Als Auszeichnung nahm Waldbesitzer Franz Königsgruber dafür den Titel „Holzmoar“ und...

AUROLZMÜNSTER. Zum fünften Mal vergaben der Lebensmittel-Cluster OÖ, die oö. Fleischerinnung sowie die Landwirtschaftskammer OÖ den "Culinarix" an die besten Speckproduzenten im Bundesland. 29 Einreicher nutzten die Möglichkeit, sich mit ihren Rohpökelwaren dem Wettbewerb zu stellen. Unter ihnen auch die Landmetzgerei Hable aus Aurolzmünster. Sie wurde für ihr geräuchertes Wild mit dem Culinarix in Gold ausgezeichnet. Beurteilt wurden die Produkte von einer Fachjury nach einem international...

MARCHTRENK. Im Rahmen der Umweltverträglichkeitsprüfung des geplanten Ausbaus der Westbahntrasse äußert die Landwirtschaftskammer OÖ Bedenken, auf der Strecke Linz – Marchtrenk könne es zu einer vermeidbaren Zerschneidung von Ackerflächen kommen. Dies gilt laut Paul Wagner von der Rechtsabteilung der Landwirtschaftskammer OÖ jedoch nur bedingt für Marchtrenker Fläche: "Die bestehende Trasse wird in Marchtrenk nur erweitert." Dafür entsteht in Marchtrenk Ost ein neuer Rübenverladeplatz und das...

Landwirtschaftskammer OÖ fordert: Reduktion des Bodenverbrauchs muss ernsthaftes Ziel sein. BEZIRK (red). Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich setzt sich dafür ein, die vorgesehene Kapazitätserweiterung der Westbahn mit dem geplanten vierspurigen Ausbau der Trasse zwischen Linz und Marchtrenk auf der bestehenden Strecke zu realisieren. „Die bestehende Westbahnstrecke von Linz nach Marchtrenk ist eine der längsten geraden Abschnitte im österreichischen Bahnnetz. Diese Trassenführung ist auch...