Wir kaufen dahoam

Die Produktvielfalt der heimischen Landwirte und Produzenten ist groß. Die neue Handy-App direkt:frisch bietet direkten Draht zum regionalen Genuss. SALZBURG (ap). Da weiß man, was man isst und hält ganz nebenbei auch noch die Wertschöpfung in der Region. Für alle, die Milchprodukte, Eier, Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch aus heimischer Herkunft einkaufen möchten, gibt es jetzt eine App als zusätzliche Orientierungshilfe. „Für die Menschen spielt die Herkunft der Lebensmittel eine zunehmend...

„Gutes vom Bauernhof“ ist die Marke für qualitätsvolle, bäuerliche Direktvermarktungsbetriebe. SALZBURG (ap). Für kontrollierte bäuerliche Lebensmittelproduktion steht seit fast zwei Jahrzehnten die Dachmarke „Gutes vom Bauernhof“. Mit diesem Qualitätsprogramm garantieren österreichweit rund 1.600 Direktvermarkter die Herkunft ihrer Produkte von ihrem Bauernhof, sowie hohe Qualität, Frische und Sicherheit. "Die Marke wird nur an gute und streng kontrollierte Betriebe vergeben, die Rohstoffe mit...

Regionale Rezepte von den heimischen Landwirtinnen werden auf einer gemeinsamen Homepage veröffentlicht. SALZBURG (ap). Quasi der Bäuerin in den Kochtopf schauen und Geheimnisse von über Generationen überlieferten Rezepten aufspüren, das gelingt mit einem Blick auf die Homepage von "Regionale-Rezepte.at". "Dahinter verbirgt sich eine Initiative von Gutes vom Bauernhof in Zusammenarbeit mit den Referentinnen und Ernährungsberaterinnen der Landwirtschaftskammern, der Arbeitsgemeinschaft...

Quer durch Salzburger finden sich Locations, die einen wundervollen Rahmen für den schönsten Tag bilden. SALZBURG (ap). Auf der Suche nach dem eigenen Traumplatzerl für die Hochzeit können verschiedene Kriterien schlagend werden. Möchte man die Zeremonie eher traditionell und wetterunabhängig in Gemeindeamt oder Kirche abhalten, unter freiem Himmel, am Wasser, am Berg oder bei einer kleinen Kapelle? Und wo soll die anschließende Feier stattfinden? Die BEZIRKSBLÄTTER haben jene Hochzeitsprofis...

Zugleich rät Franz Eßl den Kunden nach Herkunft und Haltungsart zu fragen; Gastronomen und Großküchenbetreiber fordert er auf, ihre heimischen Produkte auszuloben. ÖSTERREICH. "Eine Kennzeichnungspflicht nach Herkunft und ein Importverbot für landwirtschaftliche Produkte, die nicht unseren Tierschutzstandards entsprechen, wären jedenfalls wünschenswert", sagt der Tierschutzsprecher der ÖVP, der Nationalratsabgeordnete Franz Eßl, nachdem er den BEZIRKBLÄTTER-Beitrag "Martini-Gansl mit gutem...

OFK und AFK2 Hans-Jürgen Schiefer hat die BB beim Shopping in Muhr begleitet. Kaufen Sie daheim in Muhr ein? HANS-JÜRGEN SCHIEFER: „Klar! Gewisse Sachen, die man bei uns erwerben kann, kaufe ich natürlich hier ein. Und es gibt tatsächlich einiges Spezielle hier bei uns.“ Erzählen Sie bitte, was es da alles gibt! SCHIEFER: „Sehr stark sind unsere landwirtschaftlichen Betriebe und Produzenten. Empfehlenswert ist zum Beispiel der Aignerhof – ein Ab-Hof-Direktvermarkter im Ortsteil Hemerach. Dort...

Dessen ist sich "Wir kaufen dahoam in Muhr"-Shopping-Tour-Begleiter Hans-Jürgen Schiefer sicher. MUHR. Das Vereinsleben in Muhr wird sehr hochschrieben. Wie "Wir kaufen dahoam in Muhr"-Shopping-Tour-Begleiter Hans-Jürgen Schiefer (AFK2, OFK in Muhr) gegenüber den Bezirskblättern Lungau berichtet, zählt die Kommune über ein Dutzend Vereine, angefangen von der Blasmusikkapelle über die Trachtenfrauen bis hin zur Samsongruppe. „Unsere Vereine führen jedes Jahr viele Veranstaltungen durch. Durch...

Kordula Gruber hat die Bezirksblätter beim Dahoam-Einkaufen in Zederhaus begleitet. Was bedeutet für Sie der „Wir kaufen-dahoam“-Gedanke? KORDULA GRUBER: „Meine Philosophie ist die, dass 'dahoam' einkaufen die heimischen Betriebe stärkt und nachhaltig lebensfähig macht. In weiterer Folge bedeutet es eine bessere Infrastruktur sowie eine verbesserte Lebensqualität; das ist wichtig, damit die Jungen nicht abwandern – das und freilich noch andere Aspekte mehr, wie etwa attraktive Arbeitsplätz,...

Jeder Teller eine Dichtung mit den kreativen Rezepten von Josef Steffner vom Mesnerhaus in Mauterndorf. MAUTERNDORF (pjw). Was koche ich heute bloß? Wohl kaum eine bzw. einer, die bzw. der sich diese Frage noch nie gestellt hat! Damit es nicht langweilig wird, haben die Bezirksblätter den Spitzenkoch Josef Steffner, vom Mesnerhaus in Mauterndorf, um sechs Rezeptvorschläge gebeten: regionale Zutaten, kurzweilig in der Zubereitung und schmackhaft sollten diese sein! Egal ob Vorspeise, Hauptgang...

Der Amtsleiter sowie Obmann der Bürgermusik Mauterndorf war mit den Bezirksblättern shoppen. Sind Sie ein Dahoam-Käufer? PETER BINGGL: „Ja. Mir ist bewusst, wie wichtig es ist daheim einzukaufen. Nicht nur deshalb, um die Betriebe und Arbeitsplätze vor Ort zu sichern, sondern auch, weil es mir einfach Spaß macht, unsere heimischen Produkte zu genießen!“ Was können Sie empfehlen, welche Produkte und Anbieter zeichnen Mauterndorf aus? BINGGL: „Mauterndorf ist in der glücklichen Lage den...

von Hans Bogensberger aus Ramingstein, Bürgermeister a. D., Bezirksobmann des Seniorenbundes Die Nahversorgung wird über die Attraktivität des Ländlichen Raumes entscheiden. Was nützt es uns, wenn immer mehr Einkaufszentren in Zentralorten entstehen, am Land die kleinen Versorger nach und nach zusperren? Gerade für die älteren Menschen wirkt sich das fatal aus. Das erfordert künftig erhöhte Mobilität, um sich mit den Dingen des täglichen Lebens einzudecken. Aber wie könnte man dem begegnen?...

Am 10. Juni startet wieder das internationale Chorfestival "Feuer & Stimme" 1.200 Sänger kommen dazu nach St. Michael. Die Bezirksblätter haben daher bei Andreas Walcher, Obmann des Tourismusverbandes, nachgefragt, auf welches Einkaufangebot die Sänger in der Gemeinde zurückgreifen können: ANDREAS WALCHER: Teilnehmer und Gäste von 'Feuer & Stimme' haben bei uns in St. Michale rund 50 Geschäfte aller Branchen in denen sie aus Herzenslust shoppen können. 1.200 Teilnehmer und hunderte Besucher –...

Die AUGE/UG (Alternative und Grüne GewerkschafterInnen) fordert Änderung der Wohnbauförderung, damit regionale Wirtschaft in Gang kommt. SALZBURG (ck). "Die Umsetzung der neuen OIB-Richtlinie ist ein Schritt in die richtige Richtung, um den Baustoff Holz im Bundesland Salzburg zu fördern und damit neue Arbeitsplätze zu schaffen. Die Landespolitik ist aber gefordert noch mehr zu tun. Die Wohnbauförderung darf nicht nur die reinen Baukosten als Maßstab nehmen, sondern muss auf eine 30-jährige...

Shoppingtour mit der Ortsbäuerin der Fairtrade-Gemeinde Göriach. Frau Draxl, sind Sie eine Dahoam-Einkäuferin? KARIN DRAXL: „Ja, weil ich weiß, mit welcher Liebe unsere Göriacher Hersteller ihre Produkte erzeugen. Oftmals hat sich ihr Beruf aus einem Hobby oder einer persönlichen Leidenschaft entwickelt. Das merkst du dann beim Produkt.“ Welche Produkte kann man in Göriach erwerben? DRAXL: „Göriach ist seit 2014 eine Fairtrade-Gemeinde. Es war damals die erste dieser Art im Lungau. Als solche...

Margit Pertl ist Mitarbeiterin im Gemeindeamt Lessach und war mit den BB shoppen. Frau Pertl, kaufen Sie gerne daheim ein? MARGIT PERTL: „Natürlich. Vor allem deshalb, weil ich beim Dahoam-Einkauf weiß, woher die Ware kommt, wie die Herstellungsbedingungen sind, und dass die Qualität passt.“ Lessach hat ja „nur“ rund 580 Einwohner. Welche Einkaufsoptionen bietet der Lungauer Ort seinen Einheimischen und Gästen? Wo kaufen Sie persönlich ein? PERTL: „So wie im gesamten UNESCO-Biosphärenpark...

Der Unternberger präsentiert die Shopping-Möglichkeiten seiner Heimatgemeinde. Sind Sie ein "Dahoam-Einkäufer"? JOHANN TANNER: „Ich bin ein ausgesprochener Dahoam-Käufer. Schade finde ich nur, dass wir in Unternberg keinen Nahversorger für den täglichen Gebrauch mehr haben. Früher – es ist erst ein paar Jahre her – hatten wir noch zwei.“ Wo kann man in Unternberg einkaufen? TANNER: „Meine Familie kauft in Unternberg sehr gerne bäuerliche Produkte ein. Honig zum Beispiel beziehen wir...

Susi Lassacher – seit Mitte März TVB-Büroleiterin – nahm die BB mit auf Einkaufstour durch Mariapfarr. Frau Lassacher, sind Sie eine Dahoam-Einkäuferin? SUSI LASSACHER: „Natürlich. Ich bin zwar eine St. Michaelerin, verbringe aber meine Tage beruflich in Mariapfarr. Und Mariapfarr steht meiner Heimatmarktgemeinde hinsichtlich Einkaufsmöglichkeiten in nichts nach.“ Können Sie bitte ein paar Beispiele nennen? LASSACHER: „Wir haben in Mariapfarr z. B. zwei Nahversorger – Billa in Bruckdorf und...

Sebastian Tosch führte die Bezirksblätter in Ramingstein zum Shopping-Bummel aus. RAMINGSTEIN. Herr Amtsleiter, sind Sie eigentlich ein Dahoam-Einkäufer? SEBASTIAN TOSCH: „Ich schaue so gut es geht, dass ich bei den örtlichen Betrieben einkaufe und diese dadurch unterstütze. Natürlich deckt das Angebot die komplette Nachfrage in Ramingstein nicht ganz ab, doch immerhin haben wir um die 20 Betriebe in Ramingstein!“ In vielen ländlichen Gemeinden gibt es keinen Nahversorger mehr. Wie schaut es...

UNTERNBERG. Die Familie Aigner aus Unternberg hat bei der diesjährigen Wieselburger Direktvermarktermesse „Ab Hof“ erfolgreich abgeschnitten. Mit ihrem Honig- und Edelbrandsortiment wurden Aigners zehn Mal mit Edelmetall ausgezeichnet, darunter die „Goldene Honigwabe“ in der Kategorie „Cremehonig“ für den besten seiner Klasse österreichweit für Karl Aigner, sowie das „Goldene Stamperl“ für Sohn Markus in der Kategorie Zigarrenbrand für seinen „Kriecherlschnaps im...

Die gebürtige Ungarin wohnt seit drei Jahren in Obertauern und kennt sich aus. Sind Sie eine Dahoam-Einkäuferin? GABRIELLA RUZSA: „Ja. Bei uns in Obertauern gibt es jede Menge Möglichkeiten dafür. Wir haben zum Beispiel einen Spar-Nahversorger. Dort gibt es alles, angefangen von Lebensmitteln über Haushaltsbedarf, Souvenirs bis hin zu alkoholischen Stimmungsmachern. Das ist gut für einen Partyort!" Mir fällt auf, Sie sind recht modisch gekleidet. Haben Sie Ihre Kleidung auch in Obertauern...

Das Bezirksblatt Lungau war mit der Tourismus-Infostellen-Leiterin in St. Margarethen einkaufen.“ Doris, sind Sie eine Dahoam-Käuferin? DORIS FUCHS: „Immer mehr! Wir in St. Margarethen haben das Glück, noch einen Nahversorger im Ort zu haben: das Kaufhaus Oberkofler. Dort kaufe ich mir gerne Dinge des alltäglichen Bedarfs. Es ist ein richtiger Kromaladen, wo es neben Lebensmitteln auch Ausgefallenes gibt – angefangen von Spielzeug über Wolle, bis hin zu Büro- und Haushaltsbedarf und Souveniers....

Das Bezirksblatt Lungau war mit Birgit Moser (Kindergartenleiterin) „dahoam bei ihr“ in Weißpriach einkaufen. Birgit, sind Sie eine Dahoam in Weißpriach-Käuferin? BIRGIT MOSER: „Ja. Es gibt zwar keinen Supermarkt und auch keinen Kromaladen bei uns im Ort, denn dafür ist er mit seinen rund 330-Einwohnern zu klein. Doch das heißt nicht, dass wir auf lokale Spitzenprodukte verzichten müssen.“ Wirklich? Beim Hereinfahren in den Ort habe ich nicht viel bemerkt? MOSER: „Dann schauen Sie besser...

Das Bezirksblatt Lungau ist mit Roland Gappmaier in Thomatal einkaufen gewesen. Sind Sie ein Dahoam-in-Thomatal-Einkäufer? ROLAND GAPPMAIER: „Ich bevorzuge Regionales. Einen Kromaladen habe wir seit 1990 in Thomatal leider nicht mehr. Die nächste Möglichkeit, die ich nutze ist das Kaufhaus Oberkofler in St. Margarethen. Freilich nutze ich auch die Möglichkeiten der anderen Ortschaften, wie zum Beispiel der beiden Zentren Tamsweg und St. Michael.“ Und hier in Thomatal, gibt es hier Spezielles?...

SALZBURG. Wer zuhause, im eigenen Heimatort, einkauft, stärkt die Region, lässt die Wertschöpfung vor Ort bleiben und schafft damit Arbeitsplätze. Daher forcieren die Bezirksblätter Salzburg ihre langjährige Initiative „Wir kaufen dahoam“. In "Wir kaufen dahoam" wird eine prominente Person auf einer Shopping-Tour durch ihre Heimatgemeinde begleitet. Zudem werden Traditionsbetriebe, JungunternehmerInnen, innovative Produkte etc. in den Fokus gerückt. Zu lesen sind die Beiträge in den jeweiligen...