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Josef KOHZINA
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Die Jagdgesellschaft Bullendorf lädt zum Ganslessen!

  • 27. Oktober 2013, 22:10 Uhr
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Am 25. Oktober 2013, hat die Jagdgesellschaft Bullendorf zu einer gemeinsamen Fahrt zum Ganslessen geladen. Am späteren Nachmittag fuhren von Bullendorf ausgehend knapp 60 Kulinarik-Liebhaber aus Bullendorf und den Nachbarorten, mit zwei Bussen, zum Heurigenbetrieb H&M B. nach Kalladorf bei Hollabrunn. Dort eingetroffen wurde vom Heurigenwirt die Ganslsuppe nach Großmutters Rezeptur serviert. Es folgte das Gansl aus dem Rohr mit gschmackiger Fülle und feinem Safterl, Kartoffelknödel, Rotkraut und Erdäpfelsalat.
Hinterher wurden auf Bestellung Kaffee, Sachertorte mit Schlag oder Cremeschnitte und auch einige Edelbrände serviert. Von Weinliebhabern konnten etliche Spitzenwein verkostet und probiert werden. Kurz vor der Heimreise wurden die Mitreisenden zu einem kurzen Verdauungsspaziergang und Besichtigung des nahe gelegenen privaten Bauernmuseums der Winzerfamilie geladen. Nach knapp sieben Stunden endete der gemütliche Abend wiederum in Bullendorf - Weidmannsheil!

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