Mythos Teil 3: Nährstoffe können die Expression von Genen nicht beeinflussen
- hochgeladen von Gabriela Schwarz
Fakt ist: Das klassische Experiment der Altersforschung ist das vor über 75 Jahren (1935) durchgeführte Experiment zur Kalorienrestriktion bei Nagetieren von Clyde McKay, das zu einer bemerkenswert erhöhten Lebenserwartung führte. Seit 1935 wurde der lebensverlängernde Effekt der Kalorienrestriktion bei Würmer, Fliegen, Mäusen, Hunden und nicht menschlichen Primaten beobachtet. Die Wissenschaft nimmt an, dass dieser Effekt eines Tages auch beim Menschen nachgewiesen werden wird. All diese Untersuchungen machen deutlich, dass Nährstoffe die Genexpression beeinflussen.
Ferner zeigt sich, dass sich Nährstoffe, entweder als Ergänzung oder zur äußerlichen Anwendung, ebenfalls auf die Genexpression auswirken. Die Genexpression wird von Enzymen gesteuert, die der DNS Methylgruppen zufügen oder entfernen. Diese sind um die DNS gewickelt und steuern die Aktivität eines Gens. Aus Cholin und Folsäure in der Nahrung entstehen Methylgruppen, aus Fett Acetylgruppen. Wenn es der Ernährung an diesen Nährstoffen mangelt, kann es zu einer anormalen Entwicklung kommen. Was sehr wichtig ist, ist die Tatsache, dass solche Änderungen in der Genaktivität im Verlauf des Lebens erhalten bleiben und oft an nachfolgende Generationen weitergegeben werden können. Dieses schnell wachsende Forschungsgebiet ist als Epigenetik bekannt.
Quelle von Dr. Lester Packer, außerordentlicher Professor, Department of Pharmacology and Pharmaceutical Sciences, University of Southern California
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