Kochen & Backen
Junge Palterndorferin bringt Kochbuch heraus
- Foto: Alexandra Pribitzer
- hochgeladen von Tabea Reuter
PALTERNDORF (tr). Alexandra Pribitzer hat einen wirtschaftlichen sowie pädagogischen Hintergrund und hat nun ein Kochbuch herausgebracht. Wie das zusammenpasst? „Kochen und Backen war immer schon ein großes Hobby von mir. Irgendwann habe ich angefangen, meine Rezepte zu sortieren und Fotos von den Gerichten zu machen, weil es doch ein cooles Weihnachtsgeschenk wäre. Dann hat mich eine Freundin auf die Idee gebracht, es doch gleich zu veröffentlichen und so hab’ ich es dann auch gemacht.“, erklärt Alexandra Pribitzer.
Große Rezept-Vielfalt
Das Buch enthält Rezepte für traditionelle herzhafte und süße Speisen, sowie für Suppen, Salate, Beilagen, Aufstriche, Kuchen und Kekse, und Säfte. „Durch die große Auswahl an Rezepten ist das Buch für jeden geeignet, der die österreichische Küche mag. Aber besonders Koch- und Backanfänger werden damit ihre Freude haben, weil alles Schritt für Schritt erklärt wird und viele häufig gestellte Fragen beantwortet werden.“, so Alexandra Pribitzer. Eine Besonderheit ist außerdem der fiktive Charakter Veronika, der hilfreiche Tipps und Tricks zu den Rezepten verrät und auch zu kreativen Abwandlungen inspiriert. „Es hat mir viel Spaß gemacht, das Buch zu gestalten, aber ob ich noch ein Zweites herausbringe, weiß ich noch nicht. Ein paar Rezepte habe ich auf jeden Fall noch auf Lager.“, meint Alexandra Pribitzer.
Bei Interesse kann das Kochbuch bei jedem Buchhändler oder in diversen Onlineshops erworben werden (ISBN: 9783751913775).
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