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Rosige Schätze wachsen in Strasshof
- Die Damaszenerrose ist eine der Kosbarkeiten in Maria Maliks Garten in Strasshof.
- Foto: Maria Malik
- hochgeladen von Birgit Schröttner-Thurner
STRASSHOF. "Aus meiner wunderschönen Damaszenerrose stelle ich selbst Rosenwassser her, sie ist gehört zu den Rosenschönheiten in meinem Garten", schwärmt Maria Malik über ihren Garten, in dem nicht alles akkurat sein muß. Ganz im Gegenteil, statt englischem Rasen gibt es eine "Esswiese". Löwenzahn, Gänseblümchen, Gundermann schmecken köstlich und sind gesund. Aus Spitzwegerich lässt sich Hustensaft herstellen und an den Königskerzenblüten freuen sich die Bienen ihres Mannes im Sommer, die Familie genießt ihn als Tee aufgebrüht im Winter. Sie lassen wachsen und beobachten. Auch Hollunder hinterm Haus darf nicht fehlen. Die Weintrauben wachsen gemeinsam mit den Äpfeln und normalerweise gibt es soviel Gemüse, dass ihr die Gläser zum Einkochen ausgehen. Natürlich ist alles biologisch. Gedüngt wird mit Tiermist, gegossen mit der Gießkanne und mit Regenwasser, gut für die Umwelt und die Pflanzen. Schmetterlinge, Libellen und vieles mehr fühlen sich wohl in diesem natürlichen Garten.
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