Empanadas aus Liesing
Essen wie im Urlaub - jetzt auch zu Hause
- Empanadas - mit Liebe gemacht, persönlich geliefert.
- Foto: Empanada Catering
- hochgeladen von Ernst Georg Berger
Aus Liebe zur Wienerin Elisabeth Schaffelhofer zog Oscar Garcia Marquez 2001 aus Guatemala in den 23. Bezirk. Mit im Gepäck hatte er eine Spezialität - Empanadas. Die köstlichen Teigtaschen werden jetzt auch geliefert.
LIESING. Oscar Oscar Garcia Marquez lebt und kocht seit nunmehr 19 Jahren in Wien. Die berufliche Hauptstation als Koch war über viele Jahre „Do&Co“, ein nicht unbekanntes Catering in Österreich und der Welt. Doch dann machte er sich selbständig und jetzt ist Oscar der erste und einzige mit einem authentischen Empanadas-Catering in Wien, das er gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth Schaffelhofer-Garcia Marquez jetzt in und aus Liesing betreibt.
- Foto: Empanada Catering
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Bisher konnten die Empanadas nur für besondere Anlässe und meist auch für eine ganze Menge Menschen geordert geordert werden. "Das spielt es momentan leider nicht mehr" wie Oscar Garcia Marquez gegenüber der bz erzählt. Dafür gibt es die Teigtaschen erstmals für den ganz privaten Hausgebrauch.
Empanadas für zu Hause
Die Empanandas werden frisch zubereitet und gibt es für jeden Geschmack. Die klassischen Füllungen sind:
- Carne de Res (Rindfleisch)
- Pollo (Hühnerfleisch)
- Espinacas con Queso (Spinat und Schafkäse)
- Queso con Cebolla (Käse mit Zwiebel)
- Jamón y Queso (Schinken und Käse)
Sie alle werden frisch zubereitet. Eine Empanada kostet 3 Euro. Die Mindest-Bestellmenge mit Gratis-Lieferung innerhalb Wiens liegt bei 50 Stück Empanadas. Das sind für einen fünfköpfigen Haushalt gute drei Mahlzeiten, da man je nach Appetit mit zwei bis drei Stück pro Person rechnen kann. Die Teigtaschen lassen sich aber natürlich auch einfrieren oder man teilt sich die Bestellung mit Nachbarn.
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Auf Grund der besonderen Situation werden jetzt aber ausnahmsweise auch nur 30 Stück pro Bestellung geliefert. Dafür wird allerdings eine Zustellgebühr zwischen 10,- und 20,- Euro je nach Entfernung von der Produktionsstätte in Mauer berechnet.
Kontaktlose Lieferung mit Lächeln
Jede Lieferung erfolgt natürlich völlig kontaktlos. Dafür gibt es ein strahlendes Lächeln von Oscar aus zwei Meter Entfernung.
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Bestellt werden kann auf der Homepage www.empanadas.at, per Mail an catering@empanadas.at oder gleich telefonisch unter 01/889 98 33
Zum Abschluß noch eine persönliche Botschaft von Oscar und Elisabeth: "Wer uns kennt, weiß, dass unser ganzes Leben und Arbeiten das genaue Gegenteil von "soziale Kontakte vermeiden" ist. Nun ist es aber leider notwendig. Wir hoffen von Herzen, dass es nicht eine zu lange Durststrecke wird. Mit allerliebsten Grüßen und bleibt gesund."
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