Freude in der Höldrichsmühle: Doppelerfolg für Lehrlinge

BEZIRK MÖDLING. Erich und Irene Moser und die „Höldrichsmüller“ haben guten Grund zur Freude: Gleich zwei Erfolgsgeschichten in der Lehrlingsausbildung gab es diese Woche zu feiern.

Lena-Maria Bachmayer (Jahrgang 1998) holte bei der Staatsmeisterschaft der Lehrlinge in Tourismusberufen am 21. April im Fachbereich „Kochen“ eine Goldmedaille. Gekocht und aufgetischt wurde ein fünfgängiges Menü. Teilgenommen am bundesweiten Wettbewerb in Obertrum bei Salzburg haben 27 KandidatInnen aus ganz Österreich.
Balint Galli (Jahrgang 1993) schloss die Berufsreifeprüfung ab. Nach Abschluss der Lehre stieg Balint Galli zum Sous-chef auf und absolvierte neben seinen beruflichen Herausforderungen die erforderlichen Kurse und Prüfungen.

Lehrausbildung hat Zukunft

Beide Lehrlinge beweisen mit ihren Leistungen, dass eine Lehrausbildung Zukunft hat. Die Höldrichsmühle beschäftigt 30 Mitarbeiter - davon sind zehn in der Lehrlingsausbildung. 2015 wurde das Unternehmen bereits mit dem Lehrlings-Award der Wirtschaftskammer Niederösterreich für besondere Verdienste bei der Ausbildung von Lehrlingen ausgezeichnet. Im Herbst des Vorjahres wurde das Haus mit dem „Goldenen Flipchart“ als eines der beliebtesten Seminarhotels in Niederösterreich gewählt.

Die Schwerpunkte des familiengeführten Betriebs in der Hinterbrühl sind das Hotel- und Seminargeschäft, Feiern und das à la carte Restaurant mit feiner Wiener Küche. Dem Betrieb angeschlossen ist eine Reitschule. Irene und Erich Moser betreiben das Haus seit 25 Jahren in dritter Generation. Die Höldrichsmühle ist auch überregional als Schubert-Stätte bekannt. Hier komponierte der Legende nach Franz Schubert sein weltberühmtes Lied „Am Brunnen vor dem Tore - Der Lindenbaum“.