VANILLEKIPFERLN ein Gedicht
VANILLEKIPFERLN von Hilde Philippi
Zum Christfest ghörn, des is ganz klar, Vanillekipferln jedes Jahr.
Doch merk i in letzter Zeit an ganz massiven Kipferl-Streit,
wer wohl die feinsten Kipferln bäckt, wem sei Rezept am besten schmeckt.
Mei Freundin Olga macht’s mit Butter, hat des Rezept von ihrer Mutter,
die Kipferln san a stets gelungen, zergehn dir direkt auf der Zungen.
Doch ihre Freundin meint sodann, dass ihre Kipferln besser san,
sie hat a super Rezeptur, die weiß sie ganz alleine nur,
muss sie auch nur für sich bewahren, und niemand darf sie je erfahren.
I hab im Kochbuch nachgelesen, doch meine Kipferln kannst vergessen.
Mach is wie’s steht , mit glattem Mehl, zerbröckeln d’Kipferln auf der Stell,
nimm i statt Margarine Butter, wird höchstens draus a Vogelfutter.
Sie gehen daneben ganz gewiss mit Mandeln oder Haselnüss,
des Anzige, was immer stimmt, dass man Vanillezucker nimmt.
Drum lass i jetzt das Backen sein und kauf sie beim Konditor ein,
werd von den Gästen dann gelobt, wenn sie die Kipferln erst erprobt,
doch wird nach dem Rezept gefragt, dann hab ich jedes Mal drauf gsagt:
das ist Familientradition, so buk die Urgroßmutter schon!
Und das Rezept , ja das ist wahr, es liegt verschlossen beim Notar!
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