Regional vor Bio im Pielachtal

SCHWERBACH (ah). Warum ist dir das Thema wichtig?
"Zum einen weil ich aus dem Pielachtal bin und ich denke, dass der Trend weg von Bio hin zum Regionalen geht und das war mein Anreiz. In Gesprächen mit Evelyn Gruber und Edith Kendler, die im Herbst den regionalen Einkaufsführer herausbringen, entwickelte sich dann meine Idee nach und nach."
Du hast deine Bachelor-Arbeit empirisch angelegt. Von welcher Hypothese gehst du aus?
"Regionale Produkte verdrängen Bio-Produkte immer mehr."
In welchem Stadium befindet sich deine Arbeit derzeit?
"Um zu Ergebnissen zu gelangen, entwickelte ich einen Online-Fragebogen. Dieser ist zur Zeit noch aktiv und ich hoffe auf weitere Teilnehmer."
Du sprichst in deinem Fragebogen die Obst- und Gemüsekiste an. Gibt es dazu bereits Angebote im Tal?
"Soweit ich weiß, gibt es in Rabenstein schon Angebote. Mich interessierte, ob sie die Menschen bei uns annehmen würden, ob das Bedürfnis überhaupt da ist."
Denkst du, dass es vor allem im Pielachtaler Raum ein Umdenken in der Gesellschaft puncto Regionalität und Bio gibt?
"Ja das denke ich schon. Gerade die Kombination von Bio und Regionalem ist die optimale Lösung. Trotzdem gibt es den Irrtum, dass regional auch biologisch bedeutet. Wenn ich regional einkaufe, dann kenne ich den Bauer, da kenne ich den Betrieb und seine Produkte und ich kann mir sicher sein, was auf meinem Teller landet. Bei biologischen Produkten weiß ich das nicht immer. Lebensmittelskandale der letzten Jahre fördern die Hinwendung zu Regionalem sicherlich."
Kannst du bereits etwas zu deinen bisherigen Ergebnissen sagen?
"Ja, ganz interessant ist, dass sich zwei Drittel der Befragten für ein eigenes Pielachtaler Gütesiegel aussprechen. Ebenso zwei Drittel für eine Gemüse- und Obstkiste."
Möchtest du zukünftig deine Ergebnisse realisieren?
"Momentan ist das nicht vorgesehen, aber ich werde meine Arbeit an jene weiterleiten, die daraus einen Nutzen ziehen könnten und ich hoffe natürlich, dass das eine oder andere realisiert wird."

Online-Umfrage:
Unter diesem Link können Sie an der Umfrage teilnehmen: https://www.umfrageonline.com/s/424d0d7