Rudolfsheim-Fünfhaus
Bei "All Reis" authentisch thailändisch essen
- Nisachon Suwantha möchte in ihrem Lokal "All Reis" in der Schweglerstraße 12 die Geschmäcker Thailands nach Wien bringen.
- Foto: Pia Rotter/MeinBezirk
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Nisachon Suwantha möchte in ihrem Lokal "All Reis" in der Schweglerstraße 12 die Geschmäcker Thailands nach Wien bringen. Typische Speisen wie Pad Thai oder Pad Kra Pao kann man hier genießen.
WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Bei "All Reis" kann man in die Kulinarik Thailands eintauchen. Die Besitzerin Nisachon Suwantha und ihr Team von rund 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bieten verschiedene thailändische Gerichte und Getränke.
"Ursprünglich hatten wir einen thailänischen Supermarkt in der Schweglerstraße 19", erzählt Suwantha. In dem Supermarkt konnte man Obst, Gemüse und Teigwaren aus Thailand kaufen. Doch die Unternehmerin wollte sich einer neuen Herausforderung annehmen. Ein Lokal auf der gegenüberliegenden Straßenseite suchte nach einem neuen Besitzer und so eröffnete sie 2018 das Restaurant "All Reis".
Thai-Street-Food
Die Gastronomin sagt: "Bei uns gibt es thailänsiches Street-Food." Das ist etwa Pad Thai. Die traditionell thailändische Speise besteht aus gebratenen Reisnudeln und Gemüse. Wahlweise kann man Pad Thai noch mit Huhn, Rind, Schwein oder Tofu bestellen. Seinen unverkennbaren Geschmack erhält das Gericht durch seine würzige Soße.
- Im Pad Kra Pao wird Huhn oder Schwein mit Knoblauch, Chili und Thai-Basilikum in einer würzigen Sauce angebraten und anschließend mit einem Spiegelei und etwas Reis serviert.
- Foto: All Reis
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"Pad Kra Pao wird auch ständig bei uns bestellt", verrät Suwantha. Im Pad Kra Pao wird Huhn oder Schwein mit Knoblauch, Chili und Thai-Basilikum in einer würzigen Sauce angebraten und anschließend mit einem Spiegelei serviert. "Wir verwenden im Gegensatz zu vielen anderen Thai-Imbissen ausschließlich authentische Zutaten", fügt die Besitzerin bei.
"Richtig scharf"
"All Reis" habe sich über die Jahre zudem eine breite Stammkundschaft aufgebaut. Einige Gäste kämen sogar dreimal die Woche, so die Gastronomin. "Mittlerweile essen unsere Stammkundinnen und Stammkunden schon richtig scharf", erzählt Suwantha stolz.
Das Restaurant "All Reis", Schweglerstraße 12, hat Dienstag bis Sonntag von 11 bis 22 Uhr geöffnet. Mehr Infos gibt es unter www.allreis.com
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