thailändische Küche

Wo gibt es das beste Pad Thai, Khao Soi und Co. in Wien? Wer die Schärfe oder Süße Thailands sucht, muss gar nicht weit reisen. WIEN. Etwa 8.500 Kilometer Luftlinie liegen zwischen Wien und Bangkok. Die Kulinarik Thailands ist aber weitaus näher, als man vielleicht vermutet. Um in den Genuss der mal süßen, mal extrascharfen Küche rund um Pad Thai, Currys oder Mangogerichte zu kommen, muss man nicht in den Flieger steigen. Mitunter reicht dazu ein kurzer Spaziergang. Nordthailand in ganz WienAn...

Am Urban-Loritz-Platz 2a befindet sich seit 15 Jahren das Restaurant Oben. Jetzt wurde das Konzept umfassend verändert. Doch nicht nur die Speisekarte veränderte sich – auch Küche, Bar und Gastraum wurden umgebaut. WIEN/NEUBAU. Das Restaurant Oben am Dach der Wiener Hauptbücherei hat sich nach rund 15 Jahren neu erfunden und setzt nun auf eine Küche, die von Bangkoks Chinatown inspiriert ist. Mit dem Neustart wurde nicht nur die Speisekarte verändert. Auch Küche, Bar und Gastraum wurden...

Zwischen cremigem Eis, würzigen Thai-Klassikern und raffinierten Cocktails zeigt die Josefstadt, wie nah Genusswelten beieinanderliegen können. Ein Streifzug durch drei Adressen in der Josefstadt, die Lust aufs Probieren machen. WIEN/JOSEFSTADT. Süß, salzig, süffig: Im 8. Bezirk sind diese drei Genusswelten nur wenige Schritte voneinander entfernt. MeinBezirk zeigt, wie vielfältig die Josefstadt kulinarisch aufgestellt ist. Wenn es um eine Adresse für ausgefallenen Eisgenuss im 8. Bezirk geht,...

Die Stadt Amstetten ist um eine kulinarische Attraktion reicher. Gegenüber dem Umdasch-Stadion, hat der neue Thai-Imbiss „Siriwan“ seine Pforten geöffnet. AMSTETTEN. Betrieben von der namengebenden Köchin Siriwan Freinberger, bietet der neue Standort ab thailändische Klassiker. Ein Stück Thailand im Mostviertel Das Konzept setzt auf „Authentische Thai Straßenküche“. Anders als bei eingedeutschten Asia-Buffets stehen hier Originalität und der unverfälschte Geschmack Thailands im Vordergrund. Auf...

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk auf wöchentlichen Streifzug durch die Gastro-Betriebe der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde im thailändischen Lokal "Bangkok-Eck" eingekehrt, das am Donnerstag in der Alberstraße 13 (Ecke Lessingstraße) seinen Betrieb aufgenommen hat. GRAZ/ST. LEONHARD. Mit dem Bangkok-Eck hat sich Gastronomin Panngam Trobi, Spitzname: Ang, unweit des Grazer Stadtparks und der Alten Technik einen Traum erfüllt. Erfahrung in der Branche hat die...

Der Thailändische Verein Phuenthai veranstaltet wieder ein Festival, dieses Mal im Zentrum von Wien. Es wird international, das Programm auf kleiner Bühne wird für jeden Geschmack bespielt. Zusätzlich wird es auch eine Modenschau geben, bei der viele prominente und bekannte Gäste erwartet werden. Es wird also ein neues Format der Veranstalterin durchgeführt. Der Platz am Bauernmarkt 21 im 1. Wiener Gemeindebezirk ist in feiernden Wiener Kreisen sehr bekannt und liegt in der Nähe...

Der Verein Phuenthai sorgte 4 Tage lang in Wien am Schwarzenbergplatz für Entspannung der besonderen Art. Ein Frühlingsfest mit vielen essbaren Spezialitäten die in vielen Ständen zu günstigen Preisen angeboten wurden. Ein perfektes Bühnenprogramm am 1. Mai und hoher diplomatischer Besuch werteten dieses Fest nochmals auf. Die Besucher waren sehr zufrieden, doch leider spielte das Wetter nicht wirklich mit. Regen und Sturm am 3. Tag unterbrachen das nette Fest und Regen am 4. Tag beendeten das...

Nisachon Suwantha möchte in ihrem Lokal "All Reis" in der Schweglerstraße 12 die Geschmäcker Thailands nach Wien bringen. Typische Speisen wie Pad Thai oder Pad Kra Pao kann man hier genießen. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Bei "All Reis" kann man in die Kulinarik Thailands eintauchen. Die Besitzerin Nisachon Suwantha und ihr Team von rund 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bieten verschiedene thailändische Gerichte und Getränke. "Ursprünglich hatten wir einen thailänischen Supermarkt in der...

Die Chilischote ist im thailändischen Essen allgegenwärtig. Kein anderes Land im asiatischen Raum hat sie so enthusiastisch aufgenommen wie Thailand. Weitere beliebte Gewürze: Knoblauch und Korianderwurzel. SALZBURG. Die Chilischote ist allgegenwärtig im Thailändischen Essen. "Wenn wir essen gehen, hat meine Frau Chili immer dabei. In Thailand ist es typisch, dass man scharf isst", sagt auch Hans-Peter Gebeshuber, Inhaber der Siam Thaiküche in der Stadt Salzburg. Es gibt auch kein anderes Land...

Scharf, gesund, gut gewürzt und bei uns in Österreich beliebt - die Thai-Küche. Einer, der seit über 25 Jahren die Kulturen und vor allem das Essen Thailands kennt wie kein anderer, ist Hans-Peter Gebeshuber, Inhaber der Siam Thaiküche in Maxglan. Anstatt zu fragen, "Wie geht es dir?" fragen die Thailänder "Hast du heute schon Reis gegessen?" Essen ist im südostasiatischen Land allgegenwärtig und hat schon lange den Weg zu uns gefunden. SALZBURG. Seit drei Jahren betreibt der gebürtige...

Die Besitzer des thailändischen Restaurants "Mamamon Thai Eatery" haben seit Kurzem einen weiteren Standort in der Josefstadt. In der "Sip Song Bar" in der Florianigasse 15 soll ein verbindendes Element der beiden anderen Lokale sein und mehr Platz für Gäste schaffen. WIEN/JOSEFSTADT. Farbenfroh, gemütlich und authentisch – so kennt man die thailändischen Lokale von Piano Plupthong und Jan Petersen. Dem Ehepaar gehört das "Mamamon Thai Eatery" in der Albertgasse 15, die "Sip Song Bar" in der...

Neben Pizza und Burger oder auch Bowls ist die asiatische Küche eindeutig der dritte große Foodtrend unserer Zeit – wir haben uns auf die Suche nach den besten Lokalen im 8. Bezirk gemacht. WIEN/JOSEFSTADT. Sushi, Nudelboxen, Ramen: die asiatische Küche bietet eine enorme Vielfalt. Diese Vielfalt wurde in den vergangenen Jahren durch die große Beliebtheit von asiatischem Essen auch immer größer. MeinBezirk hat sich auf die Suche nach den besten Lokalen im Bezirk gemacht. Eines kann man gleich...

Am 9. Juni wird der Vatertag in Österreich gefeiert. Wo man seinen Vater zu dieser Gelegenheit ausführen kann, erfährt ihr hier.  WIEN/MARIAHILF. Nicht nur der Muttertag gehört ausgiebig gefeiert. Auch die Väter verdienen sich eine feierliche Anerkennung. Dieses Jahr fällt der Vatertag auf Sonntag, 9. Juni. In Mariahilf gibt's einige Adressen, die man ansteuern kann. Reservieren sollte man auf jeden Fall so schnell wie möglich. Die Pizzeria "Disco Volante" (Gumpendorfer Straße 98) lockt mit...

Thai Kitchen Fans hergehört, die Stadt Spittal ist um einen kulinarischen Hotspot reicher. SPITTAL. Seit Ende Mai hat sich die gebürtige Thailänderin Ladda ihren unternehmerischen und kulinarischen Traum erfüllt und in der Jahnstraße 5 in Spittal (vis-a-vis der alten Videothek) ihr eigenes Thai Kitchen Restaurant eröffnet. Reinsitzen oder MitnehmenIm neuen Restaurant gibt´s authentische Thai Küche, die in liebevoller Handarbeit von Ladda täglich frisch zubereitet wird. Kein Tag ist gleich – bei...

LADENDORF. Unglaublich, was in den Ladendorfern steckt: Sie präsentierten Kochkünste aus allen Erdteilen bei der Benefiz Veranstaltung "Kulinarische Weltreise" im Gemeindezentrum. Die Vielfalt zeigte sich im Kürbiseintopf aus Peru, Thai Wok oder Orientalischem Paradeissalat. Die süße Vielfalt lockte mit Triester Torte, Slowenischer Gibanica oder eine Mutter-Tochter-Schnitte. Organisatorin Midi Wegerth hat mit dieser Veranstaltung schon einige Jahre Erfahrung und greift auf ein dynamisches Team...

Die Sprachlernplattform Preply hat es sich jüngst zu Aufgabe gemacht, herauszufinden, welche Landesküche bei Wiens Restaurantbesuchern besonders beliebt ist. Südostasien schlägt in diesem Ranking alle anderen um Längen. Dafür isst man in Großbritannien besonders gerne österreichische Schmankerln. WIEN. Ob Sushi oder Pasta, ob BBQ Burger oder Croissant – Wien ist zwar immer besonders stolz auf die heimischen Schmankerl, doch auch die internationale Küche ist in der Gastronomie breit vertreten....

Das auf Initiative von Gemeinderat Wolfgang Motz vor drei Jahren im Langenzersdorfer Erholungsgebiet Seeschlacht zum Start der Badesaison erstmals veranstaltete “Thaifeeling” Fest brachte heuer einen Besucherrekord. LANGENZERSDORF. Bei strahlend schönem Wetter zeigten die bezaubernden Damen der Thai Tanzgruppe Nong Mai Mueng Surin ihr künstlerisches Können. Ein Original Thai DJ vermittelte gute Stimmungen. Für das leibliche Wohl sorgten verschiedene Thai Streetfood Stände, sogar thailändisches...

Nach vier Monaten Zwangspause wegen Personalmangel hat der Ferry Club Kindberg wieder geöffnet. Ang Trobi hat den Ferry Club übernommen, serviert ab Mitte Juni mexikanisches und thailändisches Essen. Neue Mitarbeiter hat sie in ihrer Heimat Thailand gefunden. KINDBERG. Aufgrund von Personalmangel musste der Ferry Club Kindberg im Jänner schließen. Vier Monate später hat er wieder geöffnet, derzeit aber außschließlich als Cocktailbar und Café, denn die neue Pächterin Ang Trobi muss erst auf zwei...

Bei der Jahreshauptversammlung des Schützenvereins Aistersheim kochten drei junge Damen für den gesamten Verein. Besonders dabei ist der Name der Frauen.  AISTERSHEIM. Für die Jahreshauptversammlung des Schützenvereins Aistersheim am 24. März ließen sich drei Mitglieder etwas ganz Besonderes einfallen. Die Thailänderinnen Nid, Kai und Neng sind im Verein unter dem Stöblernamen "Frühlingsrollen" bekannt und kochten für die zahlreich erschienenen Mitglieder ein thailändisches Gericht....

Urlaubsfeeling mitten in Wien: Die Krazy Kitchen in der Landstraßer Hauptstraße 92–94 bringt authentische, thailändische Küche auf den Teller.  WIEN/LANDSTRASSE. Als Martin Gerhart vor einigen Jahren mit einem Umzug nach Thailand liebäugelte, dieser dann aber nichts wurde, kam ihm die Idee Thailand einfach nach Wien zu holen: Die "Krazy Kitchen" in der Landstraßer Hauptstraße 92–94 war geboren. Gemeinsam mit seiner Frau und einem kleinen Team wurde sich dann in der eigenen Küche an die Rezepte...

Das Ehepaar Liu betreibt seit 2007 ein asiatisches Lokal in Währing. Und weil man nun mal zu zweit oft mehr erreicht, heißt das Restaurant auch "LiuLiu". Serviert werden bekannte asiatische Speisen in Eigenkreation. Ein Highlight für alle ist eine Kegelbahn im Nebenzimmer.  WIEN/WÄHRING. Das "LiuLiu" befindet sich an der Ecke Schopenhauerstraße/Martinstraße und ist längst über die Grenzen des 18. Bezirks hinaus bekannt für seine asiatische Fusionsküche. Ursprünglich unter dem Namen "Liu’s Wok"...

Scharf, süß, würzig und vor allem authentisch: Stolz repräsentiert man im "Pumpui" die traditionelle Thai-Küche. WIEN/LANDSTRASSE. "Pumpui" lässt sich aus dem Thailändischen charmant mit "mollig" übersetzen, bedeutet aber auch so viel wie "wohlgenährt und zufrieden". Genau so sollen sich die Gäste nach einem Besuch im Thai-Lokal "Pumpui" im Weißgerberviertel fühlen. Man könnte ihn auch als "Zufalls-Thai" bezeichnen: Philipp Zotter war vorher Monteur und seine Frau Marion kommt aus der...

Eine Familie aus dem Südosten Chinas verwöhnt über die Grenzen von Hernals hinaus mit Sushi & Co. WIEN/HERNALS. Das Issey Restaurant hat seine Pforten im 2019 Herbst geöffnet. Anfänglich auf Take Away konzentriert, so hat sich das Lokal in der Andergasse 12 zu einem schmucken Asia-Tempel verwandelt. Chef Xinlei Hu kann auf mehrere Jahre Erfahrung bei Zubereitung von asiatischen Speisen, insbesondere Sushi, zurückblicken. Das Handwerk für letzteres wurde bei einem Sushi Meister erlernt. Die...

Genuss pur für alle Liebhaber der thailändische Küche bietet das "All Reis" Lokal in der Schweglerstraße. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Wer Fernweh nach Thailand hat und authentisches thailändisches Essen liebt, ist im "All Reis" genau richtig. Dort wird der Gaumen nach Bangkok Street Food Art verwöhnt. Um ihren Gästen wirklich authentische Küche bieten zu können, werden frisches Obst, Gemüse und spezielle Gewürze wöchentlich aus Thailand impotiert. So entstand auch die Idee zum "All Reis" Lokal....