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Die Scheibbser sind stolz auf ihre Spezialitäten. Regionstafeln weisen Besucher auf die Schmankerln hin.
BEZIRK. Der Regionale Entwicklungsverband NÖ-West unterstützt seit Jahren die Genuss Regionen in den Bezirken Amstetten, Melk, Scheibbs und der Statutarstadt Waidhofen an der Ybbs.
Die "Schofkas"-Produktion hat im Kleinen Erlauftal eine sehr lange Tradition. Schafkäse in Striezel- oder Rollenform wird hier seit Jahrhunderten ab Hof produziert und vermarktet.
Zur Bewusstmachung dieser Tradition und Bewerbung der Genuss Region Mostviertler Schofkas wurde kürzlich eine weitere Regionstafel errichtet.
Der Tafelstandort befindet sich in der Gemeinde Randegg, von Gresten kommend sichtbar in Fahrtrichtung Ortszentrum.
Gemeinsam mit den Obleuten, der Geschäftsführung und des Themenfeldsprechers des Regionalen Entwicklungsverbandes NÖ-West, dem Obmann der Genuss Region Mostviertler Schofkas Franz Gansberger, den Randegger "Schofkas"-Produzenten Margarete und Gerhard Lechner sowie der Standortbürgermeisterin Claudia Fuchsluger wurde die neue Tafel offiziell eingeweiht. www.schofkas.at
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