Obst selbst pflücken in Enns
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ENNS (ah). Frisches Obst, das sich der Kunde selbst vom Baum pflücken kann: Das ist das Konzept hinter „Obst ab Hof“, das Martin Groschupfer aus Enns entwickelt hat. Zu seinem Apfelhof Wilhelm kommen zur Erntezeit die Leute und holen sich verschiedene Obstsorten. Großteils pflücken sie sich die Früchte selbst von den Bäumen herunter. Von Marillen über Quitten, und Pfirsichen, bis hin zu Himbeeren, Birnen und Zwetschken bietet Groschupfer an. Am beliebtesten sind aber die Äpfel, von denen es 14 Sorten am Ennser Apfelhof gibt. Auch vier Sorten Most und zwölf verschiedene Säfte können ab Hof gekauft werden. „Als nächstes werden die süßen Apfelsorten Delbar und Discovery sowie die saure Sumerred Ende August reif“, erklärt der Landwirt. Eine detailierte Liste über reife Früchte ist unter www.obstabhof.at zu finden. „Sehr gut kommen bei den Leuten auch die Herbstsorten an, die es ab September gibt: Die sauren Rubinette und Elstar sowie die süß-schmeckende Galla.“ Groschupfer möchte zukünftig der Exot unter den Obstbauern sein: „Ich möchte eine große Artenvielfalt an Obstprodukten anbieten können und neue Saftprodukte kreieren.“ Mit seinen Produkten vertreten ist Groschupfer auf zwei Bauernmärkten: Jeden Freitag am Ennser Hauptplatz von 13 Uhr bis 17 Uhr und samstags im Bezirk Perg in Aisthofen von 7 Uhr bis 11 Uhr.
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