Kulinarische Almroas: gelungener Auftakt
- hochgeladen von Roland Wolf
BAD ZELL. Der Biobauernhof Hunger in Erdleiten war der erste Schauplatz der Kulinarischen Almroas auf der Mühlviertler Alm. 20 Personen aus der Region und darüber hinaus ließen sich dieses gemeinsame Kochevent mit Bianca Gusenbauer als „Lehrmeisterin“ nicht entgehen. Nach einer kurzen Hofführung wurden in lustigen zwei Stunden die kulinarischen Leckerbissen aus regionalen Zutaten in mehreren Gruppen zubereitet. Schließlich ließen sich die Teilnehmer ihre kreierten Schöpfungen in einer gemütlichen Atmosphäre auf der Zunge zergehen. Die Gruppe war sich auch einig, dass derartige Genussevents unbedingt weitergeführt werden sollen. Der nächste Termin steht auch schon fest, jedoch ist der 14. Oktober am Schwarzbergerhof in Schönau bereits ausverkauft. Danach will man in der Region „weiterroasen“ und ab 2017 weitere Betriebe mit der Kulinarischen Almroas beehren.
Fotos: Jürgen Pletterbauer
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