"Kulinarik an Board"

KIRCHDORF (sta). „Kulinarik an Bord“ war das Thema des kulinarischen Abends der Berufsbildenden Schulen Kirchdorf. Schüler der 3b HLW der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe wandelten die Aula des Kirchdorfer Bundesschulzentrum in ein Restaurant um und dekorierten es dem Thema entsprechend.
Ein Abend, der schon zur Tradition geworden ist: Eltern, Gäste und Lehrer werden mit kulinarischen, informativen und amüsanten Köstlichkeiten zu einem bestimmten Thema verwöhnt. Heuer wählten die Schüler und Schülerinnen der 3b HLW das Thema Mittelmeer-Kreuzfahrt. Passend zu jedem Land gab es Informationen oder Darbietungen. Dann wurde eine kulinarisch abgestimmte Speise serviert. - Lorenz Maringer als Kapitän führte durch den abwechslungsreichen Abend. Spannend wurde es, als das Schiff in Seenot geriet: „Meine Damen und Herren, bleiben Sie ruhig. Wir sind vom Kurs abgekommen!" - Es ging gut aus, nur lief das Schiff in der Karibik ein statt in Portugal. - Für die Schülerinnen und Schüler war es eine besondere Erfahrung, für 100 Gäste ein viergängiges Menü zu kochen und zu servieren. Krönender Abschluss war der Einzug der Jugendlichen mit brennenden Partyfontänen auf einem Kuchen in die verdunkelte Aula. Ziel war der Tisch der Eltern, die damit überrascht wurden. Direktor Wolfgang Graßecker lobte ganz besonders die Schülerinnen für ihre Darbietungen. Er bedankte sich auch bei seinem Lehrerteam, die fächerübergreifend die Vorbereitungen unterstützten.

Lorenz Maringer: "Eine Veranstaltung in diesem Ausmaß war eine neue Erfahrung für uns alle, denn 100 Gästen ein viergängiges Menü auf die Tische zu zaubern ist leichter gesagt als getan. Ich durfte als Kapitän durch den Abend führen, das war anstrengend, ist aber sehr gut gegangen. Wir stellten damit einen unvergesslichen Abend auf die Beine".

Denise Mair: "Ich persönlich habe mich sehr gefreut, dass wir als Klasse die Gelegenheit hatten, so einen besonderen Abend veranstalten zu dürfen. Es war sehr viel Arbeit und Aufwand, diesen zu planen und unsere Ideen und Wünsche zu verwirklichen. Schlussendlich denke ich, dass alles so gut geklappt hat wie wir uns das vorgestellt haben. Es freut mich, dass es so viele positive Rückmeldung der Gäste gegeben hat und es war eine tolle Erfahrung und Übung für uns Schüler."

Luisa Schellnast: "Ich habe diesen Abend für sehr gelungen empfunden, da es für uns eine neue und interessante Erfahrung war. Durch unsere gute Zusammenarbeit haben wir es letztendlich zu einem schönen und unterhaltsamen Abend gebracht. Wir bekamen nur positives Feedback, was uns sehr gefreut hat."

Kathrin Kastberger: "Wir organisierten und planten diesen Abend Wochen lang, und dieser war ein riesiger Erfolg für die Klasse, sowie für die Gäste. Für mich persönlich war dieser Abend ein sehr großer Erfolg, es war eine neue Erfahrung die wir meiner Meinung nach gut gemeistert haben."

Jenni Wiener-Ferrerhofer: "Für mich war es eine tolle und neue Erfahrung für 100 Leute zu kochen und die Speisen ansprechend anzurichten. Es war trotz Stresssituationen ein toller und gelungener Abend".