Milch

Der Bezirk Braunau ist vor allem durch große Betriebe wie Wiehag oder AMAG bekannt. Eine Lehre ist aber nicht nur in der Metall- und Holzbranche, sondern auch in der Lebensmittelindustrie möglich. BEZIRK. "Eine Lehre in der Lebensmittelbranche ist krisensicher und vor allem sehr abwechslungsreich", erklärt Josef Steinlechner von der Berglandmilch-Molkerei in Feldkirchen bei Mattighofen. Pro Jahr werden dort ein bis zwei Lehrlinge ausgebildet. Die Nachfrage nach den Lehrstellen ist zwar groß,...

Viele Unternehmen und Vereine machen unserer Region so besonders. Um sie vor den Vorhang zu holen, vergibt die BezirksRundSchau jedes Jahr den Regionalitätspreis. BEZIRK BRAUNAU. Viele Betriebe und Vereine machen mit ihren Dienstleistungen und Produkten unsere Region so besonders. Um sie vor den Vorhang zu holen, vergibt die BezirksRundSchau jedes Jahr den Regionalitätspreis. Unter den Nominierten ist auch Christina Huber aus Feldkirchen bei Mattighofen. Nach der Ausbildung an der...

Die Firma Schärdinger hat sich am 14. Dezember 2022 bei ihren treuen Mitarbeitern im Werk Feldkirchen bei Mattighofen bedankt. Neben einer gefüllten Produkttasche wurde eine Urkunde überreicht. FELDKIRCHEN. 30, 35 oder 40 Jahre – einige Mitarbeiter von Schärdinger sind zu Schärdinger gekommen um zu bleiben. Für diese Treue und das Engagement der vielen Jahre bedankte sich Schärdinger im Zuge einer Jubiläumsfeier herzlich bei den Jubilaren. Neben einer köstlich gefüllten Produkttasche wurde eine...

Regionale, biologische, nachhaltig produzierte Lebensmittel kaufen wird dank FoodCoops immer unkomplizierter. Acht Konsumenten gehen in Aspach mit "Brot & Ruam" einen neuen Weg.  ASPACH. Online aber regional, biologische und nachhaltige Lebensmittel kaufen: FoodCoops entsprechen dem Zeitgeist und finden immer mehr Anhänger. Eine derartige Lebensmitteleinkaufsgemeinschaft entsteht derzeit in Aspach. Linda Gufler ist Obfrau des Vereins und hat gemeinsam mit sieben freiwilligen Helfern die...

Bei der Molkerei Seifried aus Aspach werden seit kurzem aus österreichischer Bio-Milch drei Skyr Sorten hergestellt. ASPACH. Gemeinsam mit SPAR ist die Molkerei Seifried in Aspach nun auf den Skyr gekommen. Zusätzlich zur Natur-Variante werden seit kurzem aus österreichischer Bio-Milch drei weitere Sorten des joghurtähnlichen Molkereiprodukts hergestellt: Vanille, Himbeere-Cranberry und Mango-Maracuja. Seit inzwischen mehr als 20 Jahren produziert die Molkerei Seifried nun Milch- und...

Die Familie Feichtenschlager ist mit ihrem "Biohof Kajetan" in Schneegattern für den Regionalitätspreis nominiert. SCHNEEGATTERN. Zu Besuch auf dem Kajetan-Hof in Schneegattern wird schnell klar: Hier ist Begeisterung und Liebe am Werk. Ein herausgeputzer und liebevoll gestalteter Milchautomat, eigens gestaltete, etikettlose Pfandflaschen und ein tolles Produkt: Bio-Heumilch. Die könnte gar nicht gesünder produziert werden, denn Landwirt Martin Feichtenschlager achtet darauf, dass seine Kühe...

Seit 1927 verarbeitet die Leguna in Mauerkirchen. Nun tritt ein neues Management an und wird begleitet von der Raiffeisenbank Region Altheim sowie der Raiffeisen KMU Invest AG. MAUERKIRCHEN. Das altersbedingte Ausscheiden von Geschäftsführer und Gesellschafter Adolf Dechant gab den Ausschlag: Ein neues Management übernimmt das Unternehmen Leguna Nährmittel GmbH am Standort Mauerkirchen. Es gilt als Spezialist für die Produktion von Walzenmilchpulver für die Schokoladenindustrie. Der bisherige...

Anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni werben Bauern und Bauernbund für heimische Milch und Milchprodukte. BRAUNAU."Für unsere Höfe. Für unsere Heimat.", so werben der Bauernbund-Bezirksobmann Ferdinand Tiefnig und Bezirksbäuerin Christina Huber beim Wochenmarkt am Stadtplatz Braunau. Im persönlichen Gespräch mit Konsumenten sprachen sie sich für heimische Milch- und Milchprodukte aus. Anlass dazu bietet der Weltmilchtag am 1. Juni, der international einmal jährlich organisiert wird, um für...

Seit 2019 gibt es den Brückenautomaten in Hochburg - Ach inzwischen. Für die spontane Grillfeier, das Packerl Milch und Snacks nach Feierabend eine willkommene Lösung für Einkäufer aus dem Umland.  HOCHBURG - ACH. Thomas Spreitz und seine Frau Sonja betreiben den Brückenautomaten in Ach nun schon seit November 2019. Auf die Idee kam der Immobilienmakler durch einen befreundeten Lieferanten, der selbst einen Automaten betreibt und befüllt. Inzwischen ist der Brückenautomat eine nicht...

Burgkirchen. Die Fachschule Burgkirchen veranstaltet am Samstag, den 7. November 10 Uhr bzw. 13:30 Uhr eine Schulinformation. Dabei können interessierte Jugendliche – insbesondere jene, welche die 4. Klasse einer Mittelschule besuchen – an den Info-Stationen die verschiedenen Praxis-Bereiche der Schule kennen lernen. Internatszimmer werden renoviert! Mehr als 90% der Schülerinnen und Schüler wohnen im angeschlossenen Schülerheim. Es tut sich also auch nach dem Unterricht einiges in der...

BRAUNAU. Bauernbund-Bezirksobmann LAbg. Ferdinand Tiefnig und Bezirksbäuerin Christina Huber statteten der Braunauer Polizei am 1. Juni einen Besuch ab. Bei dieser Gelegenheit besprachen sie mit Polizei-Chefinspektor Ludwig Heise und seinen Mitarbeitern unter anderem auch die Verkehrssituation und aktuelle Herausforderungen der Polizei im Bezirk Braunau. „Auch im landwirtschaftlichen Bereich hat sich in den letzten Jahren in der Technik und der Ausstattung der landwirtschaftlichen Fahrzeuge...

Der alte Spruch "Milch ist gut für die Knochen" unterschätzt die Wirkung von Calcium. Dass Calcium gut für die Knochen ist, weiß wohl jeder. Tatsächlich hält dieser Inhaltsstoff von Milch aber noch weitere Vorteile für den menschlichen Körper parat. So trägt er unter anderem auch zur Funktionalität unserer Muskeln bei und unterstützt die Verdauungsenzyme. In erster Linie aber ist Calcium das legale Dopingmittel für unsere Knochen. Es ist bei Kindern für eine normale Entwicklung der Knochen und...

Ein spannender Lehrberuf abseits vom Bekannten ist etwa die Lehre zum Milchtechnologen. Die "Berglandmilch" gab uns einen kleinen Einblick ins Berufsbild. FELDKIRCHEN (penz). Mechatroniker, Einzelhandelkaufmann, Friseurin – diese Lehrberufe kennt man. Aber was macht ein Milchtechnologe und wo kommen sie zum Einsatz? Wir haben bei der "Berglandmilch" in Feldkirchen b. Mattighofen nachgefragt. Geschäftsführer Herbert Altendorfer, Werksleiter Thomas Osl und Milchtechnologie-Lehrling Teresa Brunner...

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

HÖHNHART. Gut 30 Pädagogen aus dem Bezirk verlängerten die Schulzeit um zwei Tage. Beim "Singer" in Höhnhart, eine Schule mit Bauernhof, durften sich die Volks- und Neue Mittelschule-Lehrer ihr Wissen in Sachen Milch, Milchviehhaltung und Schule am Bauernhof auffrischen. Fleißig gewerkelt wurde mit Seminarbäuerin Gabi Russinger, beim Einlegen von Joghurtbällchen in Sonnenblumenöl und Zubereiten von Topfenlaibchen mit Salat und Topfennockerl mit Beerensoße fürs Mittagessen. Am Nachmittag...

TARSDORF. Das Projekt „Schule am Bauernhof“ gibt Kindern einen praxisnahen Einblick in die Landwirtschaft. Sie dürfen selbst mitanpacken und lernen so die unterschiedlichen Bewirtschaftungsformen und die Herkunft von Lebensmitteln kennen und wertschätzen. Lernen mit allen Sinnen ist einer der Grundsätze von „Schule am Bauernhof“. Kinder und Jugendliche lernen durch das Projekt die Landwirtschaft in all seinen Formen kennen. Unterschiedlichste landwirtschaftliche Betriebe mit pädagogisch...

Ikea ruft die beiden Produkte Choklad Mörk 60% und Choklad Mörk 70% zurück. Der Grund: Milch- und Haselnussgehalt sind nicht ausreichend ausgewiesen. ÖSTERREICH. Wer allergisch auf Haselnüsse ist oder Milch nicht verträgt, kann die beiden Schokolade-Produkte Choklad Mörk 60% und Choklad Mörk 70% beim nächsten Ikea-Standort zurückgeben. Kunden erhalten den vollen Kaufpreis zurück. Der Rückruf bezieht sich auf kein bestimmtes Mindesthaltbarkeitsdatum: Choklad Mörk 60% und 70% mit allen...

Milch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthält sie auch das wertvolle Milcheiweiß. Es besteht zu 80 Prozent aus Kasein, zu 20 Prozent aus Molkenprotein und hilft vor allem Kindern, Schwangeren und Stillenden, ihren Mehrbedarf an Proteinen zu decken. Das Eiweiß beinhaltet wesentliche Aminosäuren und dient Muskeln, Geweben, Hormonen sowie Enzymen als Baustoff. Milch gut kühlen Licht und Wärme sind für Milch nicht gut: Sie verkürzen ihre...

Die betroffenen Kekse enthalten Milch, die am Etikett aber nicht ausgewiesen ist. Deswegen ruft die Jacobsens Bakery Limited ihre Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design zurück. ÖSTERREICH. Mit der ungenauen Etikettierung geht ein Gesundheitsrisiko einher: Wer Milch nicht verträgt, sollte die Kekse nicht essen. Betroffen sind folgende Produkte: * Disney Mickey Mouse Clubhouse Dosen mit Choc Chip Cookies 300g – EAN 57 76879 01205 9 * Disney Favourites Vol 2 Dosen mit Choc Chip Cookies 150g –...

BEZIRK. Die Herkunft unserer Lebensmittel und das bäuerliche Leben sind vielen Kindern heute fremd. Das Wissen, woher die Milch stammt oder was man aus Milch alles machen kann, ist oftmals nicht mehr vorhanden. Im Bezirk Braunau sind täglich 1200 Milchbauern am Werk. Ihre Tiere liefern pro Jahr etwa 130 Millionen Liter Milch. Braunau ist somit der milchstärkste Bezirk in Ober-österreich. Aus diesem Grund soll das Wissen um Milch weitergegeben werden. Für den Weltmilchtag am 1. Juni wurde ein...

Für Veganer gibt es viele gute Gründe, keine Milch zu trinken. Sie sei sogar krebserregend. BEZIRK (ah). Ingrid Weilbuchner ist die amtierende „Milchkönigin“ für den Bezirk. Ihre Aufgabe besteht darin, die heimische Milch zu repräsentieren. Das macht sie auch mit einem eigenen Projekt in den Volksschulen. In einem Interview mit der BezirksRundschau empfiehlt sie, täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte zu konsumieren. Das stößt BezirksRundschau-Leser Herbert Gattringer auf wie saure...

MUNDERFING. Milchkönigin will Kampagne mit Kindern starten. Vor 170 Bauernbund-Funktionären präsentierte Oberösterreichs Milchkönigin, Ingrid Weilbuchner aus Handenberg, ihre neue Kampagne. Im Herbst will sie Kindern in der Region heimische Milch und deren Produkte näher bringen: "Die Kinder sollen dieses bäuerliche Produkt auf neue Art wiederentdecken." ALTHEIM. OÖ Ferngas versorgt bald drei weitere Gemeinden. Durch den Ausbau des Leitungsnetzes der OÖ Ferngas werden künftig auch die Gemeinden...

Die Milchbauern feierten am 1. Juni den Erhalt der Ku(h)lturlandschaft im Bezirk Braunau. BEZIRK. In 30 Ländern der Erde wurde am 1. Juni der Weltmilchtag begangen. Als größer "Milchbezirk" des Landes feierte der Bezirk Braunau diesen Tag ausgiebig mit seiner ersten Milchkönigin Ingrid Weilbuchner. Bauernbund-Bezirksobmann Ferdinand Tiefnig, Ingrid I. und Gmundner-Milch-Vorstandsmitglied Josef Moser organisierten bereits am 31. Mai einen Aktionstag in Braunau. Sie verschenkten Milchprodukte und...

Ingrid Weilbuchner ist die erste Milchkönigin aus dem Bezirk Braunau. UTTENDORF. Im Rahmen des Erntetanzes in Uttendorf wurde am vergangenen Samstag die erste Milchkönigin im Bezirk gekrönt. Ingrid Weilbuchner aus Handenberg setzte sich gegen ihre 18 Mitbewerberinnen durch und wird nun in ihrer Tätigkeit als Milchkönigin diverse Öffentlichkeitsarbeiten und Auftritte bei den unterstützenden Molkereien Gmundner Milch, SalzburgMilch und Schärdinger absolvieren. „Ich freu mich riesig, dass die Wahl...