Mit 20 Jahren den Lebenstraum erfüllt

Mit 20 Jahren wagt der St. Johanner Philipp Steinwender schon den Schritt in die Selbständigkeit. Für ihn ist das weder Risiko noch Einschränkung des Privatlebens. Er sieht es als Chance, sich seinen Lebenstraum schon früh zu erfüllen und sein eigener Chef zu sein. "Besser früher als später haben, was man möchte", sagt der frisch gebackene Absolvent der Tourismusschule in Bischofshofen. Im September wird er das Segafredo in der St. Johanner Stadtgalerie übernehmen.

Positive Beispiele voran

Bekannte Pongauer Unternehmer wie Martin Reisenauer (Plan B und Österreich Haus in Bischofshofen) oder Lukas Winter (Country Lounge in Bischofshofen) hätten es ihm vorgemacht: "Mit der guten Ausbildung an der TSS Bischofshofen, Engagement und Können, kann man auch in jungem Alter erfolgreiche Unternehmen führen", ist sich Philipp Steinwender sicher. Bereits im Abschlussjahr hat sich der Jungunternehmer mit "seinem Projekt" beschäftigt. "Es gehört schon viel Engagement und Vorarbeit dazu", sagt Steinwender, denn auf den Lorbeeren seines Vorgängers Lionel Mahler, kann und will er sich nicht ausruhen.

Umbau und neues Angebot

"Bereits seit zehn Jahren läuft das Segafredo erfolgreich und ich will es mindestens genauso erfolgreich weiterführen", so der ehrgeizige Jungunternehmer. "Für mich ist klar, dass sich mit einem neuen Chef auch das Lokal etwas verändern muss. Im September werde ich daher umbauen, sodass die Terrasse auch im Winter nutzbar ist. Mit einer exklusiven Spirituosen-Karte will ich eine neue Zielgruppe ansprechen und am Abend und am Wochenende einen Lounge- und Barcharakter erzielen." Alles wird sich aber nicht verändern. "Ich bin froh, dass ich mit Angela Mahler eine langjährige Mitarbeiterin übernehmen konnte, die mir mit Rat und Tat zur Seite steht", sagt Philipp Steinwender.