Leopold bringt wahren Obstgenuss

ST. ULRICH. "Die Arbeit mit frischen Früchten in bester Qualität macht mir große Freude. Unsere Kunden sind begeistert und motivieren meine Mitarbeiterinnen und mich damit bei jeder Lieferung aufs Neue", eklärt Christine Födermayr die Beweggründe für die Gründung von Leopold Obstgenuss. Seit 1,5 Jahren beliefert Födermayr Privathaushalte und Firmen mit Kisten voll frischem Obst und/oder Gemüse. Auch Kindergärten und Schulen gehören mittlerweile zu ihren Kunden. Geliefert wird im Großraum Steyr, Ternberg, Wolfern, Sierning, Enns, Waldneukirchen und Bad Hall.

Regionale Lieferanten
Bezogen werden Obst und Gemüse vorwiegend von regionalen Lieferanten. "Wir ergänzen das Angebot mit anderen Sorten wie Bananen oder Mangos", so Födermayr. Auch ausgefallene Gemüsesorten wie beibspielsweise Schwarzwurzel oder Topinambur landen oft in den Kisten. In einem beigelegten Flyer finden die Kunden Infos zu dem Gemüse und Tipps für die Zubereitung.
Ein hoher Qualitätsstandard der Waren sind für Födermayr ein Muss. Die Lieferung direkt ins Haus ist für viele sehr bequem. "Wenn Obst da ist und auch noch gut ausschaut isst man es auch", ist die Unternehmerin überzeugt. Es kann zwischen einer reinen Obst-, einer reinen Gemüse- oder einer gemischten Kiste gewählt werden. Neu ist die "Wünsch Dir was Kiste". Dabei können sich die Kunden ihre Kiste nach ihren Wünschen zusammenstellen.
Infos unter: Tel.: 0676/5025230 oder E-Mail: office@leopold-genuss.at oder http://leopold-genuss.at

Die Schwarzwurzel
Die Schwarzwurzel wird auch „Spargel des Winters“ genannt. Sie hat einen ähnlichen Nährwert wie Erbsen und Bohnen und fördert die Entgiftung der Leber, regt die Bildung roter Blutkörperchen an und bekämpft Osteoporose.
Rezepttipp: Schälen Sie die Schwarzwurzel unter fließendem Wasser und schneiden Sie ca. 3 cm lange Stücke. In kaltes Essigwasser einlegen. 20 min in Salz- bzw. Essigwasser kochen. Sie können mit Schinken und Äpfeln einen kalten Schwarzwurzel-Salat anrichten, oder mit Lauch und Schinken ein köstliches Risotto zubereiten. Schwarzwurzel schmeckt auch mit Sauce Hollandaise oder Schinken-Béchamelsauce sehr lecker.