Ganslessen

Am 25. Oktober 2013, hat die Jagdgesellschaft Bullendorf zu einer gemeinsamen Fahrt zum Ganslessen geladen. Am späteren Nachmittag fuhren von Bullendorf ausgehend knapp 60 Kulinarik-Liebhaber aus Bullendorf und den Nachbarorten, mit zwei Bussen, zum Heurigenbetrieb H&M B. nach Kalladorf bei Hollabrunn. Dort eingetroffen wurde vom Heurigenwirt die Ganslsuppe nach Großmutters Rezeptur serviert. Es folgte das Gansl aus dem Rohr mit gschmackiger Fülle und feinem Safterl, Kartoffelknödel, Rotkraut...

Wo: Buschenschank Schöll, Cobenzlgasse 108, 1190 Wien auf Karte anzeigen

Bald ist November und die Ganslzeit fängt im Land wieder an. Immer um Martini (11. November) duftet es in jedem Restaurant nach Gansl. Auch in den eigenen vier Wänden kann es nach Gansl duften. Ja, richtig gelesen, auch zu Hause kann man Gansl wie vom Wirt genießen. Ihr Koch Martin Krackowizer macht es nämlich möglich und kocht bei Ihnen zu Hause Gansl nach Art von Altwien. Bei der Alt Wiener Art wird die Gans mit Äpfel und Gewürzen gefüllt und geschmort. Serviert werden dann Kartoffelknödel...

„Ganslessen“ ab Fr, 17.10.14 Bitte um Vorbestellung! Ganslsuppe mit Bröselknödel 5,50 € Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel 17,90 € Ganslgröstl mit warmen Rotkraut 13,90 € Cafe Restaurant Pan 11, Kaiser Ebersdorferstr. 330 0699 188 79 888 www.cafepan.at Wo: Cafe Restaurant Pan, Kaiser-Ebersdorfer-Straße 330, 1110 Wien auf Karte anzeigen

Vom 29.4. bis 5. Mai Hendlwoche mit verschiedenen Variationen vom Hendl 5 Mai ab 11 Uhr Frühschoppen Infos unter: http://www.zollfeldstube.at/ Wo: zollfeldstubn, Zollfeldstraße, 9300 Sankt Veit an der Glan auf Karte anzeigen

Der Pensionistenverband Ehrenhausen-Obervogau-Retznei mit Obmann Josef Walter machte einen Ausfahrt zum Ganslessen bei der Harter Teichschenke. Über 70 PensionistenInnen nahmen daran teil und genossen anschließend bei herrlichen Herbsttemperaturen u.a. einen Spaziergang. Abschluss bildete ein Besuch beim Buschenschank Grabin in Labuttendorf.

PICHL. Während ganz Österreich derzeit über das Für und Wider der Wehrpflicht diskutiert, ließen sechs ehemalige Rekruten ihre diesbezüglichen Erlebnisse bei einem feinen Ganslessen im Pichler Seidenthalerhof Revue passieren. 50 Jahre ist es mittlerweile her, dass Franz Raudaschl, Helmut Ennser, Max Kiesenhofer, Franz Derflinger, Sigfried Hellmayr und Hubert Scheuringer in der Kaserne Hörsching unter dem damals allbekannten Major Feichtinger ihren Präsenzdienst ableisteten. "Wir sechs wurden zu...

G r i n z i n g feiert sein L e o p o l d i f e s t von 15. bis 18. November 2012 mit "W e i n & K u l t u r" & die Grinzinger Heurigen und Gaststätten laden herzlich ein zum Grinzinger Wein, zu traditionellem Ganslessen und neuer Heurigenmusi! 15. Nov. 2012 19h : Hochamt – Camerata Wien – F. Kreisler | G. Pugnani, W. A. Mozart : Grinzinger Kirche, Himmelstr. 25 19.30h : Konzert – Camerata Wien – P. I. Tschaikowsky, J. S. Bach | S. Sondeckis, F. Mendelssohn-Bartholdy – Dirigent Saulius...

Eine Kombination mit Tradition: In der niederösterreichischen Thermenregion wird der erste „Rote“ des Jahres zur Martinigans serviert. Die Burgundermacher setzen sich gemeinsam mit den Produzenten der österreichischen Weidegans und mit Gastronomen aus der Region für die Aktion „Gans in Rot“ ein. Mit der Initiative „Gans in Rot“ leisten die 8 innovativen Winzer aus dem Steinfeld ihren ganz persönlichen Beitrag zum Erhalt regionaler Spezialitäten. Die Tradition des roten Jungweins, den man in...

Die Feiertage fallen heuer ausgesprochen gut – das bietet gute Gelegenheiten für Einladungen zum köstlichen Ganslessen oder feinen Entenschmaus. Am Hof von Margarete Almeder-Langmayr und Hannes Langmayr gedeihen die Ansfeldner Freilandgänse und Freilandenten zu einem traditionellen Martini-Gansl oder einer g´schmackigen Weihnachtsgans bzw. Weihnachtsente. Sie bieten höchste Qualität und Gaumenfreuden aus der Region. Die Freilandgänse und -enten werden im Grünen gehalten und mit Getreide aus der...

der alljährlichen Einladung von LHStv. Franz Steindl zum Ganslessen in den Türkenkeller in Purbach folgten zahlreich die Künstler aus dem ganzen Burgenland.

Zacky in Gr-Dietmanns lädt am Sonntag den 13. Nov 2011 ab 11.00 Uhr zum GanslessenVorbestellung bitte unter 0664 918 45 49 Wann: 13.11.2011 ganztags Wo: Zaky, Dietmanns, 3950 Dietmanns auf Karte anzeigen

Am 11. 11. 2011 lädt das Moritz in der Gleisdorfer Franz-Josef-Straße zum Martini-Gansl-Essen. Mehr auf www.dasmoritz.at. Am Freitag, dem 11. 11. 2011 findet im Wirtshaus „Das Moritz“ in Gleisdorf ab 19 Uhr ein Martini-Gansl-Essen statt. Bei einem 4-Gänge-Menü mit Bierbegleitung können Sie um € 37,– pro Person Ihren Gaumen verwöhnen. Bierverkostung Stiegl-Braumeister Ernst Schreiner wird während des Abends verschiedene Stiegl-Biere mit Ihnen verkosten und Interessantes rund um den Gerstensaft...