Ganslessen

Die Ortsgruppe Gaweinstal lud die Senioren zum alljährlichen traditionellen Ganslessen ins Gasthaus Cafe-Pleininger nach Höbersbrunn ein. GAWEINSTAL. Seniorenbundobmann Bernhard Epp konnte mehr als 80 Mitglieder begrüßen, unter ihnen auch Bürgermeister Hannes Berthold mit Gattin, die ehemaligen Bürgermeister Richard Schober und Hans Plach, sowie den geschäftsführenden Gemeinderat Alois Graf. Alle genossen die köstlich zubereiteten Martinigansl mit Knödel und Rotkraut oder sonstigen Speisen....

MISTELBACH (ir). „Coronabedingt haben wir uns schweren Herzens entschlossen, die von den 2. Jahrgängen organisierte, traditionelle Weinsegnung mit anschließendem Ganslessen mit prominenten Gästen und Schülereltern abzusagen“, bedauerte die Schuldirektorin der LFS (Landwirtschaftlichen Fachschule) Veronika Schreder, „aber weil doch alle Schüler geerntet, Wein gelesen und geschlachtet haben, machen wir aus der Not eine Tugend.“ Die Klassenvorstände der 2LW Christa Tögl-Bauer und der 2WB Maria...

MISTELBACH/FALKENSTEIN. Der Seniorenbund Mistelbach war mit 57 Teilnehmern beim Entenessen in Falkenstein. Josef Czermak lud in seinen Keller in die Kellergasse Falkenstein zum schon traditionell gewordenen Entenessen. Bei Enten mit Rotkraut und Erdäpfelknödel ließen es sich die Senioren gut gehen. Die Stimmung erreichte den Höhepunkt als „Pepsch“ Czermak mit seiner Zieharmonika aufspielte. Da wurde sogar zur „schönen Burgenländerin im Engen Keller getanzt.

MISTELBACH (ir). Wie jedes Jahr veranstalteten die Schüler des zweiten Jahrganges der LFS (Landwirtschaftlichen Fachschule) in Mistelbach ein Fest mit Weinsegnung, Vorstellung ihrer elterlichen Weingüter und einem Ganslessen. Auf unterhaltsame und doch lehrreiche Art Weise sprach Religionslehrer Manfred Linhart über den Heiligen Martin, bevor er den Wein, diesmal einen Gelben Muskateller 2018 aus den Weingärten der Schule segnete. Landtagsabgeordneter Manfred Schulz, Bürgermeister und...

Unteroffiziersgesellschaft lud auf den Fliegerhorst Brumowski. TULLN. Peter Wiesmüller hatte alle Hände voll zu tun, hier die Knödel, da das Kraut und jetzt die knusprig-saftigen Gansl noch auf's Blech legen und ab nach draußen, wo 240 Personen verköstigt werden wollten. Zur "vereinsinternen Veranstaltung", wie Markus Auinger den Abend bezeichnet, lud die Unteroffiziersgesellschaft unter Erich Malacek. Ein Gansl und einen Staubigen ließen sich auch die Ehrengäste nicht entgehen: An vorderster...

Wie jedes Jahr im November veranstaltete die ÖVP Gerasdorf-Oberlisse unter der Führung von Helene Ferschner-Hallwirth auch heuer ein gemeinsames Ganslessen im Gasthaus Kruder. Alle Gäste freuten sich über die knusprigen und herzhaften Mahlzeiten sowie über die guten Gespräche und den angenehmen Nachmittag.

Alle Jahre wieder versammeln sich die ÖVP-Frauen, dieses Mal war auch Bgm. Ing. Manfred Fass dabei und delektieren sich an heimischen Gänsen. Organisiert wurde das Treffen von der Bezirksleiterin Helga Thenmayer.

Am 25. Oktober 2013, hat die Jagdgesellschaft Bullendorf zu einer gemeinsamen Fahrt zum Ganslessen geladen. Am späteren Nachmittag fuhren von Bullendorf ausgehend knapp 60 Kulinarik-Liebhaber aus Bullendorf und den Nachbarorten, mit zwei Bussen, zum Heurigenbetrieb H&M B. nach Kalladorf bei Hollabrunn. Dort eingetroffen wurde vom Heurigenwirt die Ganslsuppe nach Großmutters Rezeptur serviert. Es folgte das Gansl aus dem Rohr mit gschmackiger Fülle und feinem Safterl, Kartoffelknödel, Rotkraut...