Ganslessen

Unteroffiziersgesellschaft lud auf den Fliegerhorst Brumowski. TULLN. Peter Wiesmüller hatte alle Hände voll zu tun, hier die Knödel, da das Kraut und jetzt die knusprig-saftigen Gansl noch auf's Blech legen und ab nach draußen, wo 240 Personen verköstigt werden wollten. Zur "vereinsinternen Veranstaltung", wie Markus Auinger den Abend bezeichnet, lud die Unteroffiziersgesellschaft unter Erich Malacek. Ein Gansl und einen Staubigen ließen sich auch die Ehrengäste nicht entgehen: An vorderster...

Bei der Herbstfahrt des ÖVP-Seniorenbundes Mattersburg-Walbersdorf ging es in der Vorwoche in die Oststeiermark. In der Ölmühle Fandler in Pöllau gab es eine interessante Führung mit anschließender Verkostung. Das traditionelle Ganslessen wurde in der „Harter Teichschenke“ verspeist, einem Lokal in der oststeirischen Thermenregion.

Melanie Eckhardt, Wirtschaftsbund-Bezirksobfrau von Mattersburg, lud am Freitag ins Weingut Piribauer in Neudörfl zum Wirtschaftsbund-Ganslessen ein. Im Burgenland stehen die Tage um den 11. November ganz im Zeichen des Hl. Martin, dem Landespatron des Burgenlandes. Die Martinigans zählt seit jeher zu den kulinarischen Besonderheiten. Die Familie Piribauer setzte einmal mehr kulinarische Akzente und verwöhnte die Gäste mit einem tollen Essen und exzellenten Weinen aus dem eigenen Weingut. Den...

Wo: Birkenhof, Maukenbach 15, 6241 Radfeld auf Karte anzeigen

Am 11. November wird alljährlich der St. Martinstag als Festtag des Heiligen Martin von Tours gefeiert. Fester Bestandteil dieses Feiertages ist neben dem Martinsumzug und dem Martinisingen auch das Martini-gansl-Essen. In vielen Dörfern ist der Heilige St. Martin Kirchenpatron - Anlass genug für ein großes Fest, den sogenannten "Kirtag" oder "Kirchtag". Zweifelhafte Überlieferung Der Überlieferung nach soll der Heilige Martin befohlen haben, Gänse zu schlachten, weil diese sein Mönchsleben...

Ein Sonntagsbrunch der ganz besonderen Art im Karlingberger Hof! Das Motto vom Sonntag: Mit Schmankerl aus der warmen sowie kalten Heurigenküche in besonderem Ambiente. Wo: Karlingberger Hof, Karlingberg 3, 4320 Perg auf Karte anzeigen

Die Bräuche rund um das Martinsfest haben einen festen Platz im ländlichen Jahreskreis. BEZIRK (jm). Der 11.11. ist der Gedenktag des heiligen Martins von Tours. Er ist einer der bekanntesten Heiligen der katholischen Kirche und wurde um das Jahr 316 im heutigen Szombathely in Ungarn geboren. Laternenfest der Kinder Ein Brauch, der am Martinstag heute noch gern begangen wird, ist der Martinsumzug. Kinder ziehen mit selbstgebastelten Laternen durch die Straßen und singen Martinslieder....

Die Arge Kärntner Bioweidegänse lud zum Saisonauftakt ins Alte Brauhaus in Völkermarkt. VÖLKERMARKT. Der 11. Kärntner Bioweidegansl-Auftakt fand heuer erstmals im alten Brauhaus in Völkermarkt statt. Er bildet den Startschuss zu den „Kärntner Bioweidegans“-GenussWochen 2016 in ausgewählten Gastronomiebetrieben und Handelsbetrieben. "Wir wollen damit auf regionalen Genuss und die hohe Qualität der Kärntner Weidegänse aus biologischer Landwirtschaft hinweisen", erklärt Christoph Gruber von der...

Der Twin City Liner der Central Danube, an der auch die Wien Holding beteiligt ist, hat heuer ein ganz besonderes Herbstschmankerl im Angebot: Die erste Wachau-Fahrt des Schnellkatamarans bringt BesucherInnen am 12.11. zum traditionellen Gansl-Essen in die Wachau! Alles neu beim Twin City Liner! Normalerweise verbindet der moderne Katamaran bis zu fünf Mal täglich die Innenstadt Wiens mit der Altstadt von Bratislava. Am 12.November 2016 ist er erstmals auch in der Wachau unterwegs und bringt...

Tullnerfelder Weidegans hausgemachtes Rotkraut hausgemachte Knödl Bratapfel vom eigenen Baum Der perfekte Start in den Herbst Achtung - nur mit Reservierung Bonka@aon.at 02242/6290 Wann: 27.11.2016 ganztags Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald, Oberkirchbacher Str. 61, 3413 Oberkirchbach auf Karte anzeigen

Gan(s)z gut essen! So ist es zu Martini Brauch, und so leben es auch wir. Genießen Sie ein leckeres 2-Gang Ganslmenü mit Suppe und herzhaften Beilagen in Bio-Qualität – in unserem Bio-Gasthaus Leibspeis‘ – von 23. Oktober bis 11. November. Das wärmt Körper und Seele in der Winterzeit. Mahlzeit! Bio-Ganslsuppe mit Bröselknödel Preis: € 4,20 Gebratene Bio-Gans mit Knödel und Apfelrotkraut Preis: € 22,60 Gansl-Menü: Ganslsuppe mit Bröselknödel und Portion gebratene Gans mit Knödel und...

GÄNSERNDORF. Der Seniorenbund Niederösterreich, Ortsgruppe Gänserndorf hat am Mittwoch 11.11. zum Ganslessen im Heurigen Lokal Storch in Gänserndorf geladen. Für mehr als 50 Mitglieder des Seniorenbundes wurde ein knuspriges Gansl serviert, das jeden sehr gut geschmeckt hatte. Es wurde bei einem ausgezeichneten Gläschen Wein des Jahrganges 2015 noch lange geplaudert, bzw. diskutiert.

MARZ. Der November steht ganz im Zeichen des Heiligen Martin – und was wäre diese Zeit ohne das traditionelle Ganslessen. Jedes Jahr landen rund um Martini am 11. November an die 250.000 Gänse auf den heimischen Festtagstischen – Ganslessen gehen ist auch in Marz sehr beliebt. Eine knusprig gebratene Martini-Gans mit Rotkraut und Knödeln ist zwar nicht unbedingt ein leichter, aber dafür ein umso köstlicherer Genuss. 
Anlässlich des Landesfeiertages lud auch heuer wieder der Seniorenbund Marz...

Seit 7. November haben wir wieder täglich ab 11:00 Uhr für Sie geöffnet (Montag Ruhetag) Saisonale Schmanckerl auf Vorbestellung vom 7.11 - 22.11.: Knuspriges Ganserl mit Rotkraut und Kartoffelknödel Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Deutsch. Weingut und Heuriger Familie Deutsch Weinberggasse 40 2102 Hagenbrunn Tel.: 02262 672562 Fax DW 5 Vom 7. November bis 6. Dezember (Heurigenbetrieb)