Lebensmittel

Heimische Schnäpse und Liköre en masse findet man im Sparmarkt von Thomas Schuster (re.) in Texing. "Uns ist wichtig, Partnern aus der Region eine Plattform zu bieten, auf welcher sie ihre Produkte verkaufen können", so der Pionier. Auch Landesrat Stephan Pernkopf (3.v.r.) besuchte die erste Destithek Niederösterreichs: "Heimische Produkte garantieren Wertschöpfung für die Region."

Restl-Challenge im Casino Baden BADEN. Vergangenen Freitag luden das Casino Baden und die GVA (Gemeindeverband für Abfallwirtschaft) zur "Restl-Challenge" in den Badener Saal. Bei einem Live-Kochwettbewerb zeigten vier Kandidatinnen aus Niederösterreich, welche Köstlichkeiten sich aus "Restln", wie sie in unseren Kühlschränken zu finden sind, zaubern lassen. Kandidatinnen aus NÖ Isabella Kramer und Doris Bachler, Birgit Habenicht und Ingrid Stacher hatten in der Vorausscheidung mit der...

Schüler der Volksschule in Kematen lernen gesunde Lebensmittel und Ernährung kennen. KEMATEN. Am vergangenen Mittwoch veranstaltete die "Gesunde Gemeinde" Kematen eine „Gesunde Jause“ in der Volksschule. Unter dem Motto „Für das Leben lernen” gemäß dem Sprichwort: „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr!“ sollte den Schülern ein gefestigter Umgang mit Ernährung auf den Lebensweg mitgegeben werden. Den Kinder schmeckte es sichtlich und sie merkten dabei, dass auch gesundes Essen lecker...

Referent: Bernhard Antensteiner (Gärtner und Aktivist bei AgrarAttac) Unser Lebensmittelsystem ist geprägt von Handelsriesen und Chemiekonzernen, die mehr und mehr bestimmen was wir wie, wo und wann anbauen und essen. Dieses agroindustrielle System spielt mit der Gesundheit von Menschen, Böden und ganzen Ökosystemen, um immer noch mehr Geld auf immer noch weniger Personen zu verteilen. Doch es gibt Alternativen dazu. Wie können Lebensmittelkooperativen, Solidarische Landwirtschaftsbetriebe,...

Pestizide unser tägliches Gift im Essen. In einem Artikel von ARTE lernt man das Fürchten. In dem Beitrag untersucht Marie Monique Robin genau, was uns die Lebensmittelindustrie tagtäglich auftischt. Die Fakten: 140.000 Tonnen Pestizide werden alleine in Europa versprüht. Kauft man Gemüse aus Frankreich kann man rechnen, dass das gesunde Lebensmittel dort am meisten belastet ist, denn die Franzosen versprühen 80.000 Tonnen alleine pro Jahr in ihrem Land. Die Produktion von Chemischen Substanzen...

Kommentar von Peter Zellinger Lebensmittel im Wert von 208 Euro soll jeder Haushalt im Schnitt im Jahr wegwerfen. 208 Euro, das sind etwa 110 Kilo Mehl, 72 Kilo Brot oder gut 150 Wurstsemmeln. Zugegeben: Da hat mich die Neugier gepackt, und der heimische Kühlschrank rief ohnehin schon nach einer Grundreinigung. Also alles raus und Inventur gemacht. Anfangs lief alles hervorragend, doch je tiefer und weiter hinten ich suchte, desto erschreckender der Lebensmittelfriedhof: Etwas, das laut der...

Ein großer Teil der gekauften Lebensmittel wird weggeschmissen. 17,40 Euro pro Haushalt und Monat. BEZIRK (pez). Druckstellen an Früchten und ein nur kurz überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum: Die Konsumenten werfen Lebensmittel schon wegen Kleinigkeiten weg. Dabei sind die Privathaushalte die größten Verschwender. Die Universität für Bodenkultur geht davon aus, dass 12 Prozent der gekauften Lebensmittel in Privathaushalten noch originalverpackt oder angebrochen weggeworfen werden. 17,40...

Zeig uns was du drauf hast und schick uns dein eigenes Rezept aus Lebensmittelresten. Müllanalysen zeigen, dass viele verdorbene, aber auch verwendbare Lebensmittel weggeworfen werden. Eine Verschwendung, die nicht sein muss! Denn zumeist wird das weggeworfen, was zuviel nach Hause getragen wurde. Mit dem Kochwettbewerb soll aufgezeigt werden, was man aus Lebensmittelresten alles machen kann. „Wenn Niederösterreichs Haushalte es schaffen, nur um 10% weniger Lebensmittel wegzuwerfen, können sie...

In aktuellen Medienberichten, teilte die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit mit, dass zuletzt in Österreich pro Jahr rund 60 Tonnen Antibiotika verkauft wurden. Diese Mengen fanden in der Veterinärmedizin ihre Anwendung. In der Humanmedizin wurden 45 Tonnen Antibiotika eingesetzt. Im Vergleich dazu wurden in Deutschland (über 81 Mill. Einwohner) 360 Tonnen im Humanbereich und 784 Tonnen im Veterinärbereich verbraucht. In Frankreich (rund 60 Mill. EW) gelangten im Jahr 2005 in der...

Vortrag von Irene Lüdemann Dipl. Ayurveda Practitionerin Dipl. Psychosomatische Kinesiologin MO, 27.2.2012 ab 18:00 Uhr Feldgasse 40 3910 Zwettl Anschließend gibt es noch die Möglichkeit, sich bei Speis und Trank auszutauschen. An diesem Abend können Sie sich einen Überblick verschaffen über die am häufigsten vorkommenden Giftstoffe unserer Zeit. Nahrung = Nährung? Wie können Sie sich durch die passende Auswahl an Lebensmittel & Heilpflanzen selbst unterstützen und stärken. Dabei wird sich...

Weggeworfene Lebensmittel könnten weltweit Hungernde sättigen (don). Der Film „Taste the Waste“ vermittelt schockierende Fakten rund um die weltweite Vernichtung von Lebensmitteln. Ein Thema, das das Abfallentsorgungs- und Verwertungsunternehmen Saubermacher seit vielen Jahren beschäftigt und nicht zuletzt den Anstoß für „Restlos genießen“, das erste Restl-Rezeptkochbuch auf Küchenrolle, gab. Bewusstes Einkaufen fördern Ziel ist, bewusstes Einkaufen zu fördern und die Wertschätzung gegenüber...

Familienbetrieb Holzmann hat zwei erfolgreiche Zweige aufgebaut Qualitativ hochwertige Lebensmittel aus besten regionalen Rohstoffen, dazu eine nachhaltige und energieautarke Produktion das sind die Zutaten für den Erfolg der Familie Holzmann aus Königswiesen. KÖNIGSWIESEN. Legehennenhaltung und Teigwarenproduktion mit diesen zwei Betriebszweigen ist es der Familie Holzmann gelungen, im oberösterreichischen Lebensmitteleinzelhandel Fuß zu fassen. Auf dem Betrieb tummeln sich rund 30.000...

LR Hiegelsberger wird Finanzgeschäfte nicht in einen Topf werfen Landesrat und neuer oö. Bauernbund-Obmann Max Hiegelsberger spricht über Zinsgeschäfte, Irreführungen im Lebensmittelbereich und Klonfleisch. Wenn eine Österreich-Fahne drauf ist, kann sich das auf irgendwas beziehen. BezirksRundschau: Seit Oktober 2010 sind Sie als Landesrat u.a. für die Gemeinden, Landwirtschaft, und Lebensmittelaufsicht zuständig. Was ist Ihre bisherige Bilanz? Max Hiegelsberger: Dass ich mich richtig...

Der Saalfeldner Stechaubauer Michael Haitzmann (im Bild mit Gattin Waltraud und Sohn Martin) ist stellvertretend für die Salzburger Bio-Pioniere bei der Ausstellung „Bio Austria“ vertreten. Diese Wanderausstellung wurde kürzlich von Landesrat Sepp Eisl eröffnet und ist bis 14. Juli im Amt der Salzburger Landesregierung, Kaigasse 14, sowie im Heffterhof zu sehen. Eisl: „In der Ausstellung wird gewürdigt, dass die Bio-Pioniere hohe Lebensmittelqualität bei gleichzeitigem Schutz der...

Der mobile Sozialmarkt macht ab sofort zweimal pro Woche Station Seit Dienstag, 21. September 2010, macht der mobile SOMA-Markt auch Station in Groß Gerungs. GROSS GERUNGS (red). Lebensmittel, die regulär in den Supermärkten nicht mehr verkauft werden – jedoch voll verzehrtauglich sind – werden dem SOMA kostenlos zur Verfügung gestellt. Als Beschäftigungsprojekt werden diese hochwertigen Produkte an Menschen mit geringem Einkommen günstig verkauft. Einkaufsberechtigt sind Personen, deren...

Anita Hochleitner verteilt kostenlos Waren an bedürftige Menschen Anita Hochleitner aus Schwarzenau bietet Waren für Menschen, denen es finanziell nicht gut geht, zum Nulltarif. Nun ist es wieder einmal an der Zeit, den vielen Spendern herzlich zu danken! SCHWARZENAU (bs). Anita Hochleitner ist so etwas wie die gute Seele des Ortes. Sie verteilt Lebensmittel, die sie von verschiedensten Firmen gratis zur Verfügung gestellt bekommt, kostenlos weiter an die bedürftigen Menschen in und rund um...