Markus Hillebrand

Hohe Ehren wurde kürzlich der Gemeinde Werndorf zuteil. Sie wurde als als siebente steirische Wasserschutzgemeinde ausgezeichnet und schließt sich damit den Pionier-Gemeinden Gössendorf, Premstätten, Fernitz-Mellach, Lieboch, Kalsdorf und Feldkirchen an. WERNDORF. Markus Hillebrand, Obmann der steirischen Wasserschutzbauern zeichnete Werndorf zur Wasserschutzgemeinde aus. Die Wasserschutzbauern würdigen damit Initiativen der Gemeinde zum Humusaufbau und den damit verbundenen Schutz der...

PREMSTÄTTEN. Seit Jahrzehnten zählt der Kindermaskenball im Festsaal Zettling, veranstaltet vom Bauernbund Premstätten, für die Jüngsten zu den Höhepunkten im Fasching. In bewährter Weise sorgten Sandra und Markus Hillebrand sowie Christian Glauninger für Animation, Showeinlagen und gute Laune. „Uns ist wichtig, dass die Kinder Freude haben und auch die Eltern eine unbeschwerte Zeit verbringen können“, sagte Bauernbund-Obfrau Vzbgm. Ingrid Baumhackl.

FELDKIRCHEN. Markus Hillebrand und Bernhard Hatzl zeichneten Feldkirchen zur Wasserschutzgemeinde aus. Die Wasserschutzbauern würdigen damit Initiativen der Gemeinde, die den Humusaufbau der Böden und die Kreislaufwirtschaft zum Schutz der Umwelt und der Gesellschaft fördern. Bei Starkregen kommt es darauf an, ob Ackerböden besser Wasser aufnehmen können. Der Humusaufbau spielt dabei eine wichtige Rolle. Ein speziell abgestimmtes Saatgut als Zwischenfruchtfolge stärkt die Böden im Schutz vor...

Premstätten verschenkte 2.000 Bäume und Sträucher an seine Bürger sowie Saatgut für Blühwiesen. PREMSTÄTTEN. Neben Obstbäumen standen auch Rotbuche, Stieleiche oder Bergahorn zur Auswahl, am gefragtesten waren Zwetschken vor den 18 Sorten Apfelbäume, deren Kinderstube in der Obstbaumschule Herunter in Tobelbad stand. Die Gemeinde setzt damit ein Zeichen für die Umwelt. Obst aus dem eigenen Garten, Wiesenblumen für Bienen und Schmetterlinge und Laubbäume für einen gesunden Mischwald nennt Vzbgm....

PREMSTÄTTEN. Der Bauernbund Premstätten veranstaltete im Festsaal Zettling einen Kindermaskenball. „Es ist uns wichtig, dass die Kinder wieder zusammenkommen und Fasching feiern können“, sagte Obfrau Vzbgm. Ingrid Baumhackl. Mit Spiel, Spaß und Showeinlagen gestalteten Sandra und Markus Hillebrand das Animationsprogramm, das bei kleinen Fröschen bis zum Superman gut ankam. DJ Christian Glauninger drehte den Plattenteller, Bgm. Matthias Pokorn tanzte als Indianerhäuptling an.

Frisch, saftig, echt steirisch: Regionales und saisonales Gemüse ist gefragt. Für ihren Einsatz als Botschafter der gesunden Küche sind heimische Koch-Größen wie Christoph Widakovich, Ferdinand Hladik oder Andreas Hamler nun im Rahmen einer Feier gewürdigt worden. STEIERMARK. Wenn das Gemüse am Teller nicht nur die Nebenrolle spielt, dann weiß man, dass sich die Köchin oder der Koch um eine regionale Speisekarte wirklich Gedanken gemacht hat. Das soll auch belohnt werden. Hillebrand hat...

Gössendorf wurde für Wasserschutz belohnt. Jetzt hat man zusätzlich einen Bodenlehrpfad eröffnet. GÖSSENDORF. Im Süden von Graz hat man es sich zur Aufgabe gemacht, eine Pionierrolle beim Thema Grundwasserschutz einzunehmen. So unterstützt die Gemeinde Gössendorf etwa Landwirte beim intensiver Begrünung und Humusaufbau auf ihren Feldern. Konkret hat sich die Gemeinde verpflichtet, Landwirte beim Kauf von Zwischenfruchtsaatgut mit 4.000 Euro im Jahr zu unter die Arme zu greifen. Auch regelmäßige...

Mit 1. Jänner startet der Verein "Die Wasser-schutzbauern" ein ambitioniertes Projekt im Grazer Süden. Zwei Jahre Vorarbeit liegen hinter einer Gruppe landwirtschaftlicher Betriebe aus der GenussRegion Grazer Krauthäuptel. Daraus entstand der neu gegründete Verein "Die Wasserschutzbauern" um Obmann Markus Hillebrand aus Premstätten, seine Stellvertreter Andreas Reiter aus Thondorf und Stefan Kurzmann aus Fernitz. Es ist ein Bündnis für Humusaufbau und Kreislaufwirtschaft in jeder einzelnen...

Mit Losverkauf verscherbelte die Landjugend Zettling beim Dämmerschoppen ihren Maibaum. Wer nicht gerade eine Niete zog, durfte sich davon scheibchenweise ein paar Zentimeter selber absägen. Die Idee kam bei den zahlreichen Besuchern, darunter Premstättens Vzbgm. Ingrid Baumhackl, Tourismuschef Ekkhard Neuser, KR Markus Hillebrand und HBI Gernot Pötzl von der FF Zettling gut an. LJ-Obmann Martin Gartler, LJ-Leiterin Sarah Fuchs und ihr Team waren charmante Gastgeber, die den Vorplatz des...

Noch bevor das gesetzliche Aus für das Plastiksackerl kommt, wollen die Direktvermarkter ihre Produkte umweltfreundlich verpacken. Ihre weitgehend plastikfreie Initiative entspricht auch dem Wunsch der Kunden. Die Auswirkungen der Plastikmüllberge auf die Umwelt werden immer deutlicher. „Als ich Kind war, war Plastik noch kein Thema“, erinnert sich Landesbäuerin Auguste Maier. „Was seither mit Plastik auf dieser Welt passiert, verlangt ein Umdenken. Wir müssen nicht so groß denken, weltweit...

In der Saison zwischen Mitte April und Oktober wird in der Tourismusregion Schladming-Dachstein erstmals auch der Grazer Krauthäuptel auf den Speisekarten stehen. Serviert werden sollen 80.000 Stück. Bei der Ernte der kalorienarmen Spezialität legten auch Landesrat Johann Seitinger, Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein und Krauthäuptel-Sprecher Markus Hillebrand Hand an.

Die Kalenderpräsentation des Zettlinger Bauernbunds gehört traditionell zu den kulturellen Highlights in Premstätten. Aktuell und regional ist das Motto des Kalenders 2019, der Zeichnungen von Kindern aus Premstättens Kindergärten und Kinderkrippen zeigt. Auf jedem der zwölf Kalenderblätter sind zudem Fotos der jungen Künstler zu sehen. Die musikalische Umrahmung kam vom Voitsberger Bäuerinnenchor, der humorvoll und mit frechem Mundwerk in das Leben auf dem Bauernhof blicken ließ. Im bis auf...

Zwei Grazer Vorzeige-"Produkte" machen gemeinsame Sache: "Schlossberg"-Restaurant-, "El Gaucho"- und "El Pescador"-Chef und Topkoch Christof Widakovich wurde zum Grazer Krauthäuptel-Botschafter ernannt. „Mit seinen spannenden Kreationen aus dem Aristokraten unter den Salaten sind ihm zahlreiche große kulinarische Überraschungen gelungen“, lobte Landwirtschaftskammer-Präsidentin Maria Pein den neuen Botschafter. „Ich fühle mich sehr geehrt. Für mich ist der Grazer Krauthäuptel ein...

In den Farben der Steiermark feierte Landeskammerrat Markus Hillebrand seinen 40. Geburtstag. Der Zettlinger besuchte die Landwirtschaftsschule Alt-Grottenhof und absolvierte die Unternehmerakademie. 2007 übernahm er von Hans und Renate Hillebrand den elterlichen Betrieb und baute ihn 2010 mit Gattin Sandra zum GenussBauernhof aus, 2012 wurde die GenussKochschule und heuer der Standort am Grazer Brauquartier eröffnet. Der Familienbetrieb erhielt den österreichischen Innovationspreis, zwei Jahre...

Grazer Krauthäuptel-Bauern verteilten köstlichen Salat am Hauptplatz. Vergangene Woche haben die Grazer Krauthäuptel-Bauern mit einer sympathischen Aktion die Grazer Innenstadt belebt. Am Grazer Hauptplatz wurden der schmackhafte Salat und das neue bei Sax-Eis erhältliche Grazer Krauthäuptel-Eis verteilt (die WOCHE hat berichtet). Am kommenden Freitag folgen die Milchbauern mit einer Milch-Verteilaktion mitten in Graz. Vitaminbombe aus Graz Auch Bürgermeister Siegfried Nagl zeigte sich...

Der Grazer Krauthäuptel ist seit zehn Jahren Teil der Genussregion Österreich. Passend zum runden Jubiläum wurde der Saisonstart mit zehn Köchen der Genusshauptstadt Graz gefeiert. Als Geburtstagsgeschenk wurden zur Begeisterung von Landesrat Johann Seitinger, Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein und Krauthäuptel-Sprecher Markus Hillebrand zehn speziell kreierte Krauthäuptel-Überraschungsgerichte kredenzt. „Jährlich über zehn Millionen Salatköpfe, die am Markt angeboten werden,...

Der Bauernbund Zettling versteht es, feine Feste mit familiärem Charakter zu feiern. So findet am 13. Februar ab 14:00 Uhr der Kindermaskenball im Festsaal Zettling statt, bei dem es Spiel und Spaß mit Sandra und Markus Hillebrand und eine Kinderdisco mit Christian Glauninger gibt. Der Eintritt ist frei. » Weitere Faschingsveranstaltungen in der Steiermark findet ihr HIER Wann: 13.02.2018 14:00:00 Wo: FESTSAAL, 8141 Zettling auf Karte anzeigen

Der Adventstart am GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten ist ein beliebter Treffpunkt. Zusammenkommen, Glühwein trinken, Geschenkideen holen, Freunde treffen und aus 40 Sorten hausgemachter Kekse jene zusammenstellen, die einem am besten schmecken. Bei Kokoskuppeln, Linzeraugen & Co fiel die Wahl nicht schwer. Sich durch die Sorten kosten war die Devise und sich so lange der Vorrat reicht den Nachschub holen. Geöffnet hat bereits auch der Christbaummarkt, bei dem steirische Nordmanntannen...

Regionale und saisonale Lebensmittel liegen bei den Konsumenten im Trend. Dafür braucht es Kunden, die verstärkt zu steirischen Produkten greifen und einer Gastronomie, die hier mitzieht. Die Produzenten des Grazer Krauthäuptels zeigen sich dankbar für diese Entwicklung und zeichneten einen Bekenner zur Regionalität, das Grazer Hauben-Restaurant Eckstein, mit der Power-Vitaminkiste aus. Eckstein-Inhaber Michael Schunko isst den Grazer Krauthäuptel am liebsten mit einem Schuss erlesenen Essig,...

Jetzt gibt es ihn wieder, den Grazer Krauthäuptel. Der Steirer liebster Salat ist ab sofort auf den Märkten und im Lebensmittelhandel erhältlich. Um auf den regionalen Vitaminspender aufmerksam zu machen, fährt in Graz eine Straßenbahn auf den Salat ab. Die Jungfernfahrt blieb dem Grazer Krauthäuptel vorbehalten. Mit ihm drehten die erste Runde LR Johann Seitinger, LK Vzpräs. Maria Pein, Kammerobmann Manfred Kohlfürst, GR Peter Piffl-Percevic, SPAR Geschäftsführer Christoph Holzer,...

Passt das Wetter, dann gibt’s zu Ostern wieder den Grazer Krauthäuptel am Teller. Der knackige Lieblingssalat der Steirer wächst bereits im Folientunnel heran, in zwei Wochen beginnt die Freiland-Pflanzung. Vor dem Saisonstart luden Produzenten und Landwirtschaftskammer zu einem Salat- & Gemüseforum, bei dem Trends der regionalen Produkte im Mittelpunkt standen. Mit Vertretern der Genussregion Grazer Krauthäuptel diskutierten in Feldkirchen Experten der Großhandelsketten SPAR und REWE...

Der Grazer Krauthäuptel ist wieder da. Der Lieblingssalat der Steirer kommt der guten Witterung wegen heuer früher vom Freiland auf den Teller. Zum Saisonstart pflanzten die Grazer Krauthäuptel-Bauern mit 1.500 Kindern Salatpflanzen in 21 Kindergärten. „Wir wollen den Kindern zeigen, was es alles braucht, damit der Salat gut wächst“, sagt Markus Hillebrand, Sprecher der Grazer Krauthäuptelproduzenten. Die Kinder sollen ein Gefühl dafür bekommen, dass der Grazer Krauthäuptel in der Erde und...

Krauthäuptel-Bauern starteten tolles Projekt in Grazer Kindergärten. Die kleinen Gießkannen und Schaufeln standen artig Spalier, das von der GBG (Gebäude und Baumanagement Graz) errichtete Hochbeet war auch schon aufgestellt – also konnten die Kinder des Kindergartens am Kaiser-Franz-Josef-Kai zur Tat schreiten. Sie sind einer von insgesamt 21 Kindergärten in Graz und Umgebung, mit denen die Grazer Krauthäuptel-Bauern gemeinsam den Lieblingssalat der Grazer anbauen. "Damit soll den Kindern...