Craftet in Vienna: "Hut & Stiel" am zweiten Platz
Wirtschaftsagentur Wien hat aus 150 Einreichungen die fünf besten Ideen ausgezeichnet
BRIGITTENAU. Pilzkulturen auf Kaffeesatz, recycelte Baumaterialien und Kunst aus gefundenen Materialien: Auf diese Ideen sind die Wettbewerbsteilnehmer von "Craftet in Vienna" gekommen. Die Wirtschaftsagentur Wien hat mit ihrem Kreativzentum departure in den vergangenen Monaten die besten Projekte zum Thema städtische Produktion und Handwerk gesucht hat.
Unter den 150 Teilnehmern hat das Brigittenauer Unternehmen "Hut & Stiel – die Wiener Pilzkultur" den zweiten Platz erreicht. „Die Produktion in der Stadt kann sich sehen lassen. Von großen Traditionsbetrieben bis hin zu Start-ups bietet Wien in den Bereichen Forschung, Industrie und Kreativwirtschaft alles“, sagt Finanzstadträtin Renate Brauner. Gewonnen hat den ersten Preis „Harvest MAP (Material-Austausch-Plattform), eine Datenbank für die Wiederbenutzung von (Bau-)Materialen.
Schwammerl am Kaffeesud
Die Zweitplatzieren „Hut & Stiel“ haben ihren Firmensitz in der Innstraße. Hier werden Speisepilze auf Kaffeesud aus Wiener Gastronomiebetrieben gezüchtet. Alle Transportwege werden mit dem Fahrrad erledigt. Egal ob Abholen des Kaffeesuds bis hin zum Transport der frischen Pilze auf Märkte und an Haushalte.
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