11.09.2014, 10:23 Uhr

Schnell und gesund: Kürbissuppe kochen

(Foto: Foto: Klaus Schmidt/Pixelio.de)
Diese Zutaten braucht man: 1. Zwiebel, 1 kleiner Butternusskürbis, 1/2 Liter Suppe, 1/4 Liter Obers, Salz, Pfeffer, Muskat und Pürierstab
Und so geht es: Kürbis würfeln, Suppe machen, Zwiebel schneiden und anrösten - den Kürbis dazu und zehn Minuten anschwitzen lassen. Mit der Suppe aufgießen und 15 Minuten kochen lassen. Die Suppe pürieren und mit Obers, Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken - Mahlzeit.
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